《初心小格》文章精選:

 

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羅東林業文化園區正對面的[林場肉羹],聞名全台,是宜蘭平民美食界的經典代表小吃。

許多朋友安排宜蘭之旅時,參考了旅遊書或網友食記,總會將[林場肉羹]排在必吃行程。

天氣漸熱,除了[林場肉羹]必吃,一定要在白天來到羅東夜市裡,大嗑[冰雪雪花冰]。

[冰雪雪花冰],羅東鄉親超捧場的冰店。綿如細雪的雪花冰,你我來羅東絕對不可錯過!

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民國93年,林務局悉心規劃,讓昔日的羅東林場,搖身一變成為[羅東林業文化園區]。

常見遊覽車一車車的到,闔家大小一戶戶的來,我總好奇:大家為什麼這麼愛來羅東林場?

我們真的對昔日的林業文化有著濃厚興趣?或只是因為門票免費、環境清幽、佔地夠大?

也許,我們無須為旅行找個冠冕堂皇的理由,來宜蘭,不就想要尋一座可以靜心的森林嗎?

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來蘇澳嚐美食,除了南方澳漁港,要征服的美食一級戰區就是火車站前的蘇南路和中山路。

蘇澳火車站前的蘇南路,[阿英小吃部]切仔麵和各類煙燻魚雜,飄香九十幾個年頭了。

若沒有打算要吃一大桌澎湃好料,那就來熱鬧的中山路,尋覓份量輕盈卻真材實料的美味:

[鳳鳴羊羹]、[涼意叭噗]和[廟口米粉羹花生湯],都是不容錯過的老字號與好味道。

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每次來南方澳漁港,我必吃[阿通伯魚丸]、[蘇澳港廟口廖榮川米糕]及[白皮肉丸]。

[蘇澳港廟口廖榮川米糕]飄香半世紀,那一碗淋上肉燥和竹筴魚鬆的米糕,我怎能放過?

創立於1970年的[廟口米糕],每到假日用餐時間,客人們站著吃米糕,是常有的畫面。

大口吃完魚丸湯和米糕,還要豪邁吃下軟Q[白皮肉丸],為漁港美食之旅畫下圓滿句點。

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南方澳漁港漁產豐富,各家海產店大多以在地盛產的鬼頭刀魚(又名飛虎魚)製作魚丸。

[阿通伯]的魚丸,曾經在2001年南方澳第一屆魚丸節製作比賽,榮獲第一名的殊榮。

阿通伯除了有飛虎魚肉現做現煮的魚丸,還有利用紅糖煙燻的八種魚雜,平價又新鮮。

或是招牌的鯊魚腹肉煙,或是Q滑的曼波魚皮煙,豐富多樣的口感,讓人一吃就難以忘懷。

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許多人都知道要來南方澳漁港吃尚青海鮮,卻可能錯過了漁港附近這一座浪漫的內埤海灣。

內埤海灘位於蘇澳鎮北濱公園,原本髒亂不堪,經過整頓,蛻變成可以拍婚紗的情人灣。

下次安排蘇澳之旅,除了白米木屐村、蘇澳冷泉、武荖坑(綠色博覽會),別忘了內埤海灘。

四月,我提早在內埤海灘過夏天,慵懶享受著地中海般的碧海藍天與白沙。你,來不來?

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號外!向來推廣兒童劇不遺餘力的[紙風車劇團],居然派遣昆蟲大軍佔領了明倫國小?

因為少子化衝擊,有四十八年悠久歷史的臺北市明倫國小,去年八月廢校,令人不勝欷噓。

廢校後的閒置校地,市政府積極擘畫轉型,目前委託[紙風車]經營[明倫創造力學園]。

這一座童心飛揚的[明倫創造力學園],免費參觀,不僅讓老校新生,也滿是孩子的笑聲。

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在搜尋網站輸入關鍵字「宜蘭炸醬麵」,經常見到[復興路炸醬麵]與[文昌路炸醬麵]。

這兩家名聞遐邇的炸醬麵,與[農權路雙醬麵]源出同門,是陳家三位兄弟分別開店的啦!

宜蘭到處有炸醬麵,能夠讓宜蘭鄉親與外地遊客一致推崇的炸醬麵,必定禁得起時間考驗。

炸醬麵,從小到大我的最愛之一,歡迎您來宜蘭品嚐一碗做法簡單、口味不簡單的炸醬麵。

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每年三月,木柵貓空只見一片金黃,隨風搖曳生姿的魯冰花,讓人幸福沉醉在浪漫花海裡。

「家鄉的茶園開滿花,媽媽的心肝在天涯。夜夜想起媽媽的話,閃閃的淚光魯冰花 ......」

民國78年,這首電影《魯冰花》的主題曲,旋律簡單,意境動人,傳遍臺灣的大街小巷。

或許您曾看過賺人熱淚的電影《魯冰花》,也曾唱過這首歌,但是您可見過真正的魯冰花?

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宜蘭老店[信利號]賣啥?就簡簡單單這三款:貓耳、魚丸、米粉,卻能屹立七十年以上。

來宜蘭遊玩的您,或許嚐過了魚丸米粉,但,您是否錯過了宜蘭在地人暱稱的「貓耳」呢?

別驚訝!在宜蘭,「貓耳」不僅可以正大光明的買賣,還可以大口大口送進我們的小嘴巴!

究竟什麼是「貓耳」?「貓耳」又是何味?就等您親自來宜蘭,便能嚐到它的獨特風味。

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