初心小格

你沒看錯！宜蘭市［金澤魯肉飯］，小菜10元，魯肉飯25元，最貴的雞腿飯也只要60元！

許多朋友來宜蘭市，通常會在舊城北路，跟著長長的排隊人龍，吃一碗［北門口蒜味肉羹］

或是喝一杯［北門綠豆沙牛奶］，卻總是忽略了隱身在轉彎處有這麼一間［金澤魯肉飯］。

物美價廉的［金澤魯肉飯］，不但嚐得到古早味，更是可以讓人吃到幸福微笑的宜蘭米食。

宜蘭市文昌路的百年老店［正雄小吃部］，一直是我回宜蘭想吃「黑白切」的首選No.1。

然而，讓我朝思暮想的卻是舊城北路的［北門米粉炒］，今年，我終於如願以償來報到囉！

［北門米粉炒］於民國40年開業至今傳承已逾一甲子，眾多在地宜蘭鄉親就愛他的古早味。

叫一碗風味獨特的米粉炒，再黑白切一盤雞肉、鴨肝、鯊魚煙……，滿滿一桌不用300元！

［正好鮮肉小籠包］汁多味美，有「宜蘭鼎泰豐」的美譽，是許多人來宜蘭遊玩必嚐美食。

［正好］總店在宜蘭市泰山路，泰山路是宜蘭市前往員山鄉、三星鄉及太平山的主要道路。

除了［正好］，［大鼻南包子饅頭］與［長弘早點］也是泰山路經常大排長龍的早餐名店。

［正好］往前走幾步路轉個彎兒，九十年老店的巷仔內美食［阿添魚丸米粉］只專賣早上。

物價飛漲的年代，還能吃到銅板美食嗎？一個50元銅板，現在究竟可以吃到什麼？

走一趟宜蘭，吃一碗暖呼呼的米粉羹，再到隔壁來一杯冰涼涼的宜蘭冰，50元銅板嘟嘟好。

宜蘭市新興路的［懷念米粉羹］與［冰和宜蘭冰］比鄰而居，就在［宜蘭河濱公園］旁。

由於位於宜蘭市區邊陲，外地遊客可能錯過這兩間，反而成了在地鄉親的巷內私房點心呢！

［頭城阿妹美食坊］這間小吃店，位於頭城火車站附近，不常在網路文章見到它的介紹。

離［頭城阿公蛋餅］不遠，和那家只賣中午的［龍記牛肉麵］同在纘祥路，只有幾步之遙。

店面外表就是尋常小吃店，外地人到頭城，總是往知名的龍記牛肉麵、樂屋日式小吃排隊。

來頭城用餐，若不想人擠人，不妨來［阿妹美食坊］，嚐嚐物美價廉又超華麗的精緻涼麵。

來宜蘭頭城旅遊，有什麼必吃的推薦零嘴美食？外地朋友大多直覺想到了蔥油餅和芋頭冰：

［阿公蛋餅］、［頂埔阿嬤蔥油餅］和［阿宗芋冰城］芋頭冰，皆是口耳相傳的排隊美食。

如果您覺得半煎半炸的蛋餅稍微油了些，那就請您來嚐嚐酥脆少油不膩的［阿ㄋ蔥油餅］；

在地人愛吃的芋頭冰又是哪家呢？下次您可別再錯過了［聯發芋冰冰部工坊］的老店美味。

夏日來宜蘭，沒有胃口怎麼辦？先來一盤酸辣夠勁的泰式料理，再來一盤華麗的造型冰吧！

想吃平價澎湃美食，當然要往校園週邊尋找，［泰美味泰式風味館］就位於宜蘭大學附近。

吃完酸辣的泰國味，輕鬆走幾步路，立刻來去在宜蘭市知名的［向日葵刨冰店］吃冰消火。

數十款冰品令人不知該點啥，我怎會點了一盤「34G冰」呢？不但沒消火，反而更噴火了！

臺灣到處都有綿密好吃的豆花，然而，您可曾聽過「最有氣質的豆花店：三坪半豆花」？

當我們心滿意足的吃完〔宜蘭黑秀〕台大粉圓冰，只要轉個彎兒，小店面大驚喜，等你！

有「宜蘭才子」美譽的老闆賴棟材先生，把三坪半小空間打造了可以品讀藝術的豆花店。

一匙匙的豆花送進嘴裡，一滴滴的文化氣息也流進心裡。原來，吃豆花，也可以很文青。

宜蘭市神農路的［黑秀(原：黑店)綿綿冰］總店，每到夏天旅遊旺季，店裡總是座無虛席。

其實，擺厘路的分店，不僅吃得到綿綿冰，更有豐盛的九品台大粉圓冰，居然只要40元？ 

您若是有去過神農路［黑秀］總店吃綿綿冰就知道：那兒座位不多，路邊車位更是難尋。

來擺厘路分店，停車容易多了！還可以擁有總店無法提供的綿綿冰+粉圓冰的雙重享受呢！

七月宜蘭豔陽高照，連續多日三十幾度的高溫。想大口吃冰的心，早就不安份的蠢蠢欲動！

每年夏天，只要回到宜蘭，我可以不吃人氣強強滾的［阿宗芋頭冰］或是［黑秀綿綿冰］，

就是好想念頭城老字號［小涼園］傳承六十年的八寶冰，想要大口大口吃進的八寶冰啊！

簡單樸實的店鋪，盛裝的卻是豐富澎湃的剉冰配料，這樣的衝突，唯有老店才能幸福品味。

來宜蘭就是要吃蔥油餅，礁溪柯氏、頭城阿公、頂埔阿嬤、羅東義豐……都是不錯的選擇。

如果您和我一樣愛吃餅，除了滿滿三星蔥香的蔥油餅，絕對不會放過北方口味的各類餅食。

羅東［北京園］和［崔記小館］，向來是我和家人嘴饞，大啖北方餅食的唯二首選舊愛。

如果偷懶不想跑遠衝羅東，位於宜蘭市區的［楊記餡餅紅燒牛肉麵］，就成了我的新歡。

宜蘭市文昌路［餅天下］有好吃的牛肉捲餅，我已聽聞多時，卻一直沒有機會可以品嚐。

因為文昌路上，匯聚了正雄小吃部、信利號貓耳魚丸米粉、汕頭餛飩麵和文昌路炸醬麵……

以上這幾間超人氣平民美食，我每次回宜蘭，吃都來不及了，又哪裡還有肚肚裝進捲餅呢？

「餅天下」，「餅天下」，多大的口氣！是否意味著：他們家的餅，好吃到足以傲視天下？

全省各地麵攤都吃得到意麵，然而，您可曾吃過加入蛋漿、下鍋油炸、脆脆口感的意麵？

宜蘭市［十六崁］的意麵，外表酥脆、麵心柔軟的雙重滋味，總讓初次品嚐的人很新奇。

緊鄰［十六崁］的［老店檸檬愛玉］，兩家都在民國50年開店，如今也共同走過半世紀。

一杯看似簡單的檸檬愛玉，不放冰塊、不摻人工合成物，喝得到五十多年始終如一的堅持。

羅東林業文化園區正對面的［林場肉羹］，聞名全台，是宜蘭平民美食界的經典代表小吃。

許多朋友安排宜蘭之旅時，參考了旅遊書或網友食記，總會將［林場肉羹］排在必吃行程。

天氣漸熱，除了［林場肉羹］必吃，一定要在白天來到羅東夜市裡，大嗑［冰雪雪花冰］。

［冰雪雪花冰］，羅東鄉親超捧場的冰店。綿如細雪的雪花冰，你我來羅東絕對不可錯過！

來蘇澳嚐美食，除了南方澳漁港，要征服的美食一級戰區就是火車站前的蘇南路和中山路。

蘇澳火車站前的蘇南路，［阿英小吃部］切仔麵和各類煙燻魚雜，飄香九十幾個年頭了。

若沒有打算要吃一大桌澎湃好料，那就來熱鬧的中山路，尋覓份量輕盈卻真材實料的美味：

［鳳鳴羊羹］、［涼意叭噗］和［廟口米粉羹花生湯］，都是不容錯過的老字號與好味道。

每次來南方澳漁港，我必吃［阿通伯魚丸］、［蘇澳港廟口廖榮川米糕］及［白皮肉丸］。

［蘇澳港廟口廖榮川米糕］飄香半世紀，那一碗淋上肉燥和竹筴魚鬆的米糕，我怎能放過？

創立於1970年的[廟口米糕]，每到假日用餐時間，客人們站著吃米糕，是常有的畫面。

大口吃完魚丸湯和米糕，還要豪邁吃下軟Q［白皮肉丸］，為漁港美食之旅畫下圓滿句點。

南方澳漁港漁產豐富，各家海產店大多以在地盛產的鬼頭刀魚(又名飛虎魚)製作魚丸。

［阿通伯］的魚丸，曾經在2001年南方澳第一屆魚丸節製作比賽，榮獲第一名的殊榮。

阿通伯除了有飛虎魚肉現做現煮的魚丸，還有利用紅糖煙燻的八種魚雜，平價又新鮮。

或是招牌的鯊魚腹肉煙，或是Q滑的曼波魚皮煙，豐富多樣的口感，讓人一吃就難以忘懷。

宜蘭老店［信利號］賣啥？就簡簡單單這三款：貓耳、魚丸、米粉，卻能屹立七十年以上。

來宜蘭遊玩的您，或許嚐過了魚丸米粉，但，您是否錯過了宜蘭在地人暱稱的「貓耳」呢？

別驚訝！在宜蘭，「貓耳」不僅可以正大光明的買賣，還可以大口大口送進我們的小嘴巴！

究竟什麼是「貓耳」？「貓耳」又是何味？就等您親自來宜蘭，便能嚐到它的獨特風味。

正雄小吃部，開業近百年。獨門味噌醬，甜辣米粉炒。簡單黑白切，道地古早味。

前年，我起步要做《宜蘭平民美食地圖》，［正雄小吃部］立刻擺在宜蘭市黑白切No.1。

只要回宜蘭，我和家人突然想吃一桌黑白切好料，毫不猶疑的，便會殺到［正雄小吃部］。

雖然小白鯨"暗槓"至今才發文，但這間百年老店［正雄小吃部］，每天生意照樣強強滾！

百元平價熱炒，在宜蘭處處可見。能讓人忍不住就是要給五星級評價，首推［馬西的店］。

雖然早在格友blog，對著［馬西的店］流口水；雖然每次回宜蘭，時常路過［馬西的店］，

但，我不是來得太早(白天沒開店)，就是來得太晚(店外大排長龍，至少要等半小時以上)。

直到某個週五傍晚，我和家人排除萬難，喬好時間，從臺北直衝報到，大啖美食樂開懷。