《初心小格》文章精選:

 

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大家來到宜蘭頭城遊玩,想吃涼的,必定到[阿宗芋冰城]或是[小涼園古早味挫冰];

若是想來個人氣排隊美食當正餐,就可以考慮[龍記牛肉麵]及[樂屋日式小吃]。

如果只是肚子有點兒餓又不會太餓,除了[阿公蛋餅]和[阿嬤蔥油餅]可以隨手當零嘴,

還有[一品豆花碗粿八寶冰]&[滷肉大腸麵線],更是來到頭城非坐不可的老店點心喔!

 

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開店數十年的[頭城滷肉大腸麵線],離火車站很近很近,常見騎歐兜麥的在地人來報到。

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[頭城滷肉大腸麵線]地址:宜蘭縣頭城鎮沙成路99號 

電話:03-9774766  營業時間:5:00~18:30



 

純手工製的麵線,是本店標榜的特色。

愛吃蚵仔麵線的我,實在口拙,吃不出手工製作與否的差別,只覺得他們家麵線就是好吃!

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桌子上那一罐罐的調味料,絕對是吃麵線不可或缺的最佳好朋友。

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想吃重鹹,就添幾匙特調蒜蓉醬油;或是跟小白鯨一樣,加幾滴辣油,大呼過癮!

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大骨熬煮八小時的湯頭,味道簡單而濃郁,小碗35元,大碗40元,當然要吃大碗才爽快!

麵線裡沒有熟悉的蚵仔,卻有他們家非常獨特的絕活:用中藥細火熬到非常入味的碎滷肉。

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最讓我驚豔不已的是他們家的大腸!

店家每天凌晨到市場採買,經過清洗、汆燙、滷製的繁複處理程序,

才能讓我們品嚐到這一段段富有嚼勁,又不會像口香糖般嚼不爛的美味大腸啊!

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吃了大碗的滷肉大腸麵線,依然填不滿我那蠢蠢欲動的「小鳥胃」……327

於是,立刻沿著和平老街走幾步路,奔向我熟悉的老朋友:[一品老店]361

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[一品老店]地址:宜蘭縣頭城鎮民鋒路6之7號   

電話:(03) 978-0199  營業時間:8:00~21:30

 

台南[富盛號]碗粿,澎湃好料,鹹香魅人,是令我念念不忘的「黑碗粿」;

咱宜蘭頭城的[一品碗粿],做法簡單樸實,可說是北部「白碗粿」的典型代表。

(黑碗粿:把豬肉香菇...等餡料放進碗裡,倒入混了醬油的在來米漿,送入蒸籠炊熟,就是色澤較深的黑碗粿;

 白碗粿:加入油蔥的在來米漿,放進蒸籠炊熟,才鋪上炒過的豬肉與蝦米,保留了米漿原本的白色與香氣。)

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老闆娘從外公、媽媽傳承接棒後,兢兢業業,不讓在地鄉親熟悉的古早味在她手中失傳。

看似簡單的碗粿,事前準備不可少!甚至還需用祖傳木尺,量出米漿與熱水的完美比例。

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從浸泡、洗米、磨漿……直到蒸熟、鋪料,

每一個步驟都要遵循古法,才能成就一碗碗那細緻綿密、濃醇米香的白碗粿。

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每次來[一品老店],碗粿+豆花,50元銅板嘟嘟好,早就是我這個老客人的固定程式。

花生即使熬到軟爛好入口,依然保留了花生應有的香氣,讓人嚐得到傳統豆花的古早味。

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[一品老店]的大腸麵線,雖然同為鎮店之寶,不過,我私心認為[滷肉大腸麵線]勝出。

下次您若是來頭城遊玩,想要吃早餐或點心,來[一品老店]呷碗粿和豆花,就對啦!

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*延伸閱讀:《宜蘭平民美食地圖》 

        【頭城美食】樂屋日式小吃 

        【頭城美食】宜蘭好吃蔥油餅PK:頭城車站阿公蛋餅 vs.頂埔阿嬤蔥油餅

        【頭城美食】頭城阿妹美食坊精緻涼麵超華麗 

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        【頭城美食】蘭海歐義廚房,看山看海吃大餐 

        

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        【頭城旅遊】穿越時空長廊,漫遊頭城老街 

        【頭城旅遊】金車伯朗咖啡城堡  

 

*宜蘭呷涼:【宜蘭美食】黑店綿綿冰,黑秀黑秀 

        【宜蘭美食】向日葵刨冰店之34G冰,好害羞 

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        【冬山美食】靜涼冰城的綿綿冰吃得到大粒芋頭 

        【蘇澳美食】涼意叭噗 

        【南澳美食】建華冰店傳道冰,綿密順口古早味 


 

 

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留言列表 (80)

發表留言
  • apple mary
  • hahaha~
    我是第一位吔~先來去看文囉~

  • 呵呵!恭喜夫人~賀喜夫人~謝謝夫人!^^

    小白鯨 於 2013/10/09 10:35 回覆

  • 雁情
  • 哇!哇!哇!滷大腸~~~~
    小時候家裡也有賣大腸
    所以我就超愛吃的^^

    小白鯨我也好想搬去宜蘭住耶
    再按照你的美食地圖
    吃一圈
    你覺得這主意是不是真的很讚(^_<)b
    哈哈哈!

  • 真的?怎麼那麼好?從小就有口福,可以吃軟QQ的大腸呀!

    小時候,妳也有幫忙清洗那個大腸嗎?聽說,要處理乾淨,很搞工耶@@

    小白鯨好開心妳想要搬來宜蘭,和小白鯨當厝邊呢!
    現在,我們就努力工作存coco,將來就可以開心圓夢^^v

    小白鯨 於 2013/10/09 10:40 回覆

  • apple mary
  • wow~wow~wow~
    小白鯨..Y...小白鯨...真的假的...這是一餐還是多餐Y,細細看..應該吃有麵線,碗粿,豆花~麵線還是大碗的~

    說真的...那麵線一看..就知真材實料了.又是手工的(較不稀,較實在,有飽腹感)

    小白鯨..說真的...你不餓的情形下,就可以吃這樣...那...那...那..真有那點點餓時,
    就如你分享的【阿公蛋餅】及【阿嬤蔥油餅】是塞牙縫而已吔!!!
    (快溜...快溜~~被打了)

    ^^

  • 這當然是一餐,一個美好早晨的早餐啊!
    麵線+豆花+碗粿,這樣古早味的早餐,讓人元氣十足,精神飽滿!^o^

    聽了妳的細心觀察,我終於懂了:原來手工麵線就是如此實在!

    當小白鯨有那麼點點餓時,
    蔥油餅只是開胃菜,麵線是小菜,牛肉麵是正餐,碗粿是配菜,最後再來一碗豆花當甜點囉!
    哈哈哈!

    小白鯨 於 2013/10/09 10:44 回覆

  • claire
  • 小白鯨啊小白鯨~~我會被你害的 吃成肥嘟嘟!!!
    這大腸和碗糕~~~實在太迷人了
    魯的好的大腸~~絕對是致勝關鍵啊!

  • 哇哈哈哈!現在,妳才知道外表看似可愛的小白鯨,其實內心是這麼邪惡!@@

    我就是要讓身材曼妙的claire和小白鯨一起肥嘟嘟的啦!YA~~

    小白鯨 於 2013/10/09 12:10 回覆

  • apple mary
  • 都是你害的...我今天中午叫了一碗大腸麵線..外加一顆口齒留香的滷蛋.哈哈哈~

    你..你..你吃了這樣超超超營養早餐...是不是像超人一樣了,可以將排山倒海了呢
    就麻煩你一下,將宜蘭的好山好水好美食,移至高雄..謝謝哦^^[:emotion1344514415-3587225917.gif]

  • 吃了一大碗公的大腸麵線,也吃了古溜古溜的滷蛋,妳現在有沒有睡香香?^^

    宜蘭的好山好水好美食,我都沒辦法兒搬到台北來了,怎麼可能搬到高雄去?
    妳還是另請高明吧,哈!

    小白鯨 於 2013/10/09 13:26 回覆

  • 手牽手大步向前走
  • 推!
    我愛麵線!!
    看到那鍋麵線整個好喜翻呀
    碗粿~我也喜歡
    印象最深刻的是台南麻豆碗粿蘭
    呵~有油蔥蝦米都愛啦!
    我很好養的^^

  • 麻豆碗粿蘭?這是位於麻豆囉?
    我好弱喔!只知道麻豆有文旦,卻不知道有這讓妳印象深刻的碗粿?
    嗚嗚~~

    妳會很好養?別鬧了,好嗎?
    很好養的人,什麼都吃,身材不小心就給它圓滾滾((就像小白鯨一樣@@))

    小白鯨 於 2013/10/09 13:29 回覆

  • ♫ MIKE♤小黑人 ♫
  • 麵線看起來太讚了吧!!!
    吃飽再來個豆花剛剛好~

  • 那...那...那碗粿呢?你怎麼可以偏心?

    碗粿正躲在角落哭泣著,你難道沒有聽到嗎?

    小白鯨 於 2013/10/09 13:30 回覆

  • kkschool
  • kk推~
    小白鯨真的是宜蘭通呢,要吃什麼好吃的美食來您的blog就對啦,下回去宜蘭前一定要把您的blog複習一遍呢!

  • 哈!就很愛吃,就很愛宜蘭,結果就不小心給它[通]了!@@

    下回妳有打算什麼時候去宜蘭?最近要來礁溪泡湯嗎?^^

    小白鯨 於 2013/10/09 13:32 回覆

  • 小鴨鴨
  • 好的美食也要靠人介紹 來小白鯨這兒就對了
    被你形容的非吃不可了啦
    快快快! 送來小鴨鴨家 口水快流下來了.....^^

  • 唉呀!拍謝~國道5號往返路程遙遠,可能來不及送去小鴨鴨家,妳的口水就流乾了。

    可不可以退而求其次,把小白鯨送去,暫時解解饞呀?^^v

    小白鯨 於 2013/10/09 13:35 回覆

  • wenshu
  • 來很好吃的樣子

  • 真的很好吃喔^^b

    小白鯨 於 2013/10/09 14:34 回覆

  • DORA MAMA
  • 豆花ㄝ~我們家老爺、小姐最愛了!!
    尤其是這種正宗古早味豆花,它的魅力真的讓人很難抗拒...
    就算肚子吃的再飽,都還是得塞一碗下肚才可以呀!!

  • 老爺,小姐:
    小的現在就騎著小綿羊,立刻提了兩袋豆花來給您們!
    請兩位以後要多多照顧小的唷!


    (只見小白鯨開始拼命塞一碗又一碗的豆花,塞進老爺的嘴裡~~~~~~

    小白鯨 於 2013/10/09 14:40 回覆

  • 小凉
  • 小凉推5^^

    老闆我可以要麵線不要大腸嗎XDD
    為啥麵線總是要搭配大腸呢>>???
    為啥不加呢 因為小凉不敢吃ㄚ(踢飛)

  • 當然可以!當然可以!

    立刻送上一碗沒有大腸的大腸麵線,再來一盤沒有蚵仔的蚵仔煎,
    另外奉送一杯沒有珍珠的珍珠奶茶^^v

    小白鯨 於 2013/10/09 14:46 回覆

  • 小司麥@u@&quot;
  • 這家麵線我有吃過
    它的辣~真的很過癮!!!

  • 擊掌!小司麥!

    看起來很普通的小店,很普通的一碗麵線,卻讓人有濃濃的幸福感。

    小白鯨 於 2013/10/09 14:55 回覆

  • Ivy
  • 我喜歡吃大腸麵線,不過好怕吃到粉恨多的麵線,
    還好有你這在地人的推薦,這樣就不怕踩到雷了。

  • 我也不喜歡吃到那種勾芡過重的麵線。

    這家麵線,糊得剛剛好^^b

    小白鯨 於 2013/10/09 14:57 回覆

  • Cindy
  • 吃大腸麵線我最愛加好多的黑醋!!!!
    吃碗粿最喜歡他幫我加好多的醬!!!!

    我...我到底是在吃醬料? 還是吃主食啊?? XDDDDD

    小白鯨你果然介紹宜蘭好詳細~~
    連小吃都攤都一家一家的真心推薦!!
    多虧有你...讓我雖然常常去宜蘭~還是有吃不完的新食物!!

  • 唉呀!小白鯨老了,腦袋不中用了,我居然忘記加~~黑~~~醋???
    天啊!我實在太對不起黑醋!

    妳有沒有吃過板橋油庫口那家?
    我上次吃麵線,就是在那兒吃的,我明明都會加好多好多黑醋的呀,
    這次去頭城,怎麼偏偏沒加到呢?該罰!該罰!
    就罰小白鯨再滾回去龜山島,每天面壁嗑著一大桶加黑醋的麵線,好好思過!!!
    T__T

    哈!剛才中午吃小火鍋,我也是一大碗醬料和青蔥,
    我不記得吃了哪些火鍋料,只記得豆腐乳好香喔!哈哈哈!


    多虧有Cindy情義相挺,小肚肚相挺,
    小白鯨才能繼續這般真心肥肥推薦^^v

    小白鯨 於 2013/10/09 15:13 回覆

  • 蝦蝦
  • 麵線裡面有碎滷肉!? 太有趣了 看起來好好吃~!!

    小白鯨是不是趁他們開店就突襲啊 老闆那鍋麵線超滿的ㄟXD 

  • 碎滷肉,乍看像似黑芝麻,第一次看到的人,難免心裡會@@
    不過,一吃到嘴裡,那美味,那反差,反而讓人驚艷不已!

    小白鯨 於 2013/10/09 15:14 回覆

  • ~雲。淡。風。輕~
  • 小白鯨你最近到底吃了幾碗豆花啊?
    上一篇的大成羊排麵也吃了碗豆花捏!

    這篇介紹了一間我愛的大腸麵線, 離頭城火車站不遠? 看來我得要去吃一下~
    現在台北找不到這麼便宜又好吃的麵線啦~
    看到麵線的色澤就知道很好吃, 加點辣油真的是可以兩三口就扒乾淨了
    吃麵線要吃到沒有結塊的勾芡還真的很難耶!

    那碗粿的醬料也給得太多了吧~
    都快要滿出來啦~~~我來我來幫你接!! ((嘴巴張開開~~~))

  • 哈哈!就從夏天吃~吃~吃到秋天啊!
    (偷偷塞一碗薑汁豆花,暖暖小薇的身子^^)


    小薇打算搭火車來頭城?
    台北好吃的麵線,有很多間,妳最推哪幾家?
    西門町阿宗麵線,好貴喔!都快敗不下去了@@

    沒錯!沒錯!吃麵線,最怕就是結塊一團那種,讓美味瞬間烏有XDD


    唉唷!小美女怎麼可以隨便就把嘴巴張開開?
    快合起來~快合起來!
    要是不小心吃進小白鯨黏呼呼的口水,那還得了啊^3^

    小白鯨 於 2013/10/09 15:19 回覆

  • Evie
  • 回應小薇的話~~~~小白鯨最近真的吃好多豆花喔!!!!
    滷大腸麵線看起來很夠味耶,想必一定很香吧!!!!
    不過碗粿真的和台南的不一樣,小時候我其實不敢吃碗粿,長大了才發現原來台南加了香菇下去的黑碗粿是那麼好吃!!!
    看看小白鯨介紹的白碗粿,吃起來會不會和蘿蔔糕很像啊???
    不過的確清爽許多^^b

  • 我那有吃好多豆花啊!明明就只有吃三碗而已XDD

    大腸滷得很透,讓我又驚又喜^^

    小時候不敢吃的東西,長大後,反而成了美味佳餚,哈哈!我懂~我懂~

    白碗粿,看起來和蘿蔔糕很像,口感更軟Q滑順^^

    小白鯨 於 2013/10/09 22:48 回覆

  • 玫瑰小丸子
  • 夭壽喔
    老板~~兩碗大腸麵線 大腸加倍喔

    還有碗糕我也喜歡呢

    小白鯨可以麻煩你幫我宅配過來嗎??
    你游泳應該比黑貓還快吼XDD

  • 大腸加倍?原來妳就特愛這個味兒!擊掌啦^^v

    雖然白鯨游泳的速度是比黑貓快啦,
    不過牠在半路偷吃貨物的速度也比黑貓快@@

    小白鯨 於 2013/10/09 22:51 回覆

  • ♥YOYO♥
  • 我超愛吃豆花耶~
    最近發了瘋想吃豆花
    現在看完我又想吃了啦~~~~~~

  • 豆花,就要吃這種傳統古早味的,對吧?對吧?

    超愛吃豆花的YOYO,以前有發文介紹妳愛吃的豆花店嗎?
    不要再暗槓了!妳就趕快交出妳的口袋名單啦^^

    小白鯨 於 2013/10/09 22:53 回覆

  • 糊塗宅媽
  • 沒有蚵仔, 沒有肉都無所謂, 最重要的是大腸.

    女兒也愛吃大腸麵線, 她看見這篇整鍋麵線照直呼awesome. ~~不過她不知道大腸是什麼, 呵呵.

  • 宅媽的女兒,究竟有沒有吃過大腸麵線啊?

    或許,就讓她這樣繼續不知道大腸是什麼,反而比較好,哈哈!

    小白鯨 於 2013/10/09 22:58 回覆

  • 阿玲
  • 偶今天晚餐就是大腸蚵仔麵線呢~真是有默契呢~哈~哈~

    吃完一大碗大腸蚵仔麵線,若是再來一碗冰冰涼涼的豆花,真的好滿足呀~

    我也很喜歡吃碗粿~
    小時候最喜歡媽媽從外面回來時,帶一碗碗粿給我吃~恩~有濃濃的鄉愁味~

  • 那麼的巧?妳晚上也嗑了一碗大腸麵線?哈哈哈哈!
    阿玲啊!妳昨夜一定有偷偷跑來小白鯨的家,偷看我的電腦吼^^


    小時候?碗粿?握手~~~~握手~~~~握手~~~~
    我也是耶!
    小時候,如果沒有當小跟班跟媽媽去菜市場,
    我就會引頸期盼著媽媽能夠順便帶碗粿回來給我吃!

    說著說著,怎麼有些幸福的悸動,和盈盈淚光………

    小白鯨 於 2013/10/09 23:04 回覆

  • piecece
  • 嘿嘿嘿嘿,還好皮斯是吃飽飯才來看這篇的!!
    所以這次沒有口水流滿地了((得意貌))XD

  • 皮斯騙人!明明就看見妳圍著圍兜兜來小白鯨這兒的,
    口水早就流在圍兜兜上頭了,當然沒有流滿地呀!哈哈哈!

    小白鯨 於 2013/10/09 23:05 回覆

  • C &amp; J
  • 哇… 小J 今天的晚餐也有吃到蚵仔大腸麵線和碗粿耶…
    那大腸也是很入味很軟好吃…
    只可惜麵線的部份太勾,口感不佳啦…

    小白鯨的每餐都吃的好豐富喔…
    麵線、碗粿吃飽飽…
    外加一碗豆花透心涼…
    小白鯨真是懂得享受美食厚… ^ ^

  • 什麼?小J!妳今天的晚餐?不~~會~~吧?
    在哪裡吃的碗粿和麵線?速速告訴小白鯨!我也來去品嚐看看^^

    其實,小J說的「懂得享受美食」,小白鯨仍有段距離啦。
    以前,我只會吃,喜歡吃,但要如何懂得享受?還是有了這個blog以後,才開始漸漸學習哪^^

    小白鯨 於 2013/10/09 23:10 回覆

  • 霸子
  • 麵線我有時會買來吃
    但是我喜歡有加蚵仔的麵線 不愛家大腸的
    以前小時候在中和 有一家超有名的蚵仔麵線
    是我兒時的回憶


  • 中和那家麵線,能夠讓你這般念念不忘,那味道永遠都是最美好的!
    因為,那裡面,有兒時的許多回憶……

    小白鯨 於 2013/10/09 23:12 回覆

  • Sherry
  • 最後會不會變成一口麵線,一口豆花....
    不過我們愛吃涼的還是尬意豆花啦!!!
    小白鯨還欠我們九十八篇宜蘭吃涼的(我們擅自決定的!!! !__!)

  • 妳猜錯了!
    是麵線和豆花同時送入口:
    嘴裡左邊放麵線,右邊放豆花,這樣才能雙響砲,同時享受兩種美味啊!@@

    九十八篇?天啊!這是誰決定的?
    好吧,請讓小白鯨明年夏天再戰!我會乖乖奉上暗槓的那九十八篇^^

    小白鯨 於 2013/10/09 23:14 回覆

  • Gini
  • 評價美食篇~
    好吃的台灣小吃,有時真的不是言語可以形容,我懂!
    (因為吃都來不急了... 還要說 吃 太辛苦啊~ XD )

    你說這是你的一日之計!!!!
    那你真的太有口福了啊~ 這些店一早都開了... 好神!!
    高雄沒有一早就有賣的大腸麵線說...
    而好吃的晚粿我們也只有 小南碗粿可以吃... (還是我知道的太少,不確定!)
    總之~ 你一大早就好幸福啦~
    肚子吃飽飽上工去... 嗝~

    PS.現在每週我都期待你的上菜耶!
    你是宜蘭美食的最佳宣傳了~!

  • 高雄應該也有一早就賣的大腸麵線及超好吃的碗粿啦,
    令妳三日內找出來,速與小白鯨分享^^v

    謝謝妳對小白鯨的期待,小白鯨開心開心~~
    只是呀,沒有機會讓妳來宜蘭實際吃一輪,
    這樣子,對妳會不會太殘忍了呢?@@

    小白鯨 於 2013/10/10 11:47 回覆

  • Audio Art
  • 天啊!!大腸,為什麼要在睡前讓我看到大腸,
    看小白鯨的網誌都有種看得到吃不到的感覺,
    這到底是享受還是折磨呀?????

    疑?小鳥胃?疑??

  • 看樣子,你也是愛好大腸的同好!握手~~~YA~~
    ^_^

    看得到吃不到,你還好意思說!哼!
    宜蘭,至少還在臺灣,咻~~~一下子就到了!
    不知道是誰把東歐的好料,介紹得那麼精湛?
    小白鯨再怎麼會游,也游不過去啊!哭~~

    小白鯨 於 2013/10/10 11:49 回覆

  • 江牛牛

  • 推推

    滷肉大腸麵線也太好吃了吧!!!
    餓啦

  • 來吃!來吃!快來吃小白鯨!@@

    小白鯨 於 2013/10/10 11:50 回覆

  • angeline
  • 鯨老闆早!!!
    一早看到這碗麵線真是流口水了@@~
    滷肉的大腸麵線走得是好特別的路線
    沒有嚐試過的人光看到老闆的圖文介紹就好心動
    不知道頭城火車站離交流道遠不遠呀!!
    每回看宜蘭美食文都有衝動想飛車前往!!!

    老闆那天的胃時在有裝不滿的感覺
    麵線+碗粿+豆花~~~會不會太享受!!
    重點是大碗才40元!!!這價位太漂亮~~

  • 小員工午安!
    今天難得好天氣,晚上不妨就帶著三隻逛夜市,吃麵線,哈哈!

    頭城火車站離交流道不遠,大概10~15分鐘車程就到啦^^

    宜蘭美食還有好多我還來不及再訪拍照po文呢!
    我會慢慢兒的吃呀吃呀,這樣子才不會一下子就變肥肥@@

    小白鯨 於 2013/10/10 11:53 回覆

  • Gini
  • 三天要我去找... 尬的!!
    這功課也太難了~! 比我上台報告還難!!!
    可以不要嗎? 我還是吃我熟悉的那幾家先...
    早餐的就算了啦~ XD

  • 嘿嘿~不知不覺,已經過了一天,妳還有兩天,
    妳這時應該認真的大吃大喝去,不要再找藉口了!^o^

    上台報告?你們主管居然敢要妳上台報告?看我渾圓翹臀的威力,把主管撞飛啦~掰掰~~

    如果沒有碗粿和麵線,早餐當然也OK,請上菜吧^^v

    小白鯨 於 2013/10/11 07:51 回覆

  • 棕櫚與太陽
  • 哇!!也太好吃了吧!!!
    好久好久好久好久好久沒有吃到好吃的碗粿喔!!
    南投這裡好吃的都不多...
    而且我很怕吃到上面一層是硬幫幫的皮...整個扣分...
    你這應該不會吧!!!

    好啦!!我承認對宜蘭有點改觀了...
    不過對宜蘭人還是沒啥改變!!!XDDDDDDDDDD

  • 南投的美食很多啊,每次想念,都會流口水呢!

    我也很怕那種表面一層硬硬的碗粿,完全失了碗粿的口感。

    對宜蘭改觀了?之前,你是怎麼看待咱宜蘭的?宜蘭人又如何呢?
    不過,你對宜蘭鯨,應該始終如一的愛護牠吧^^v

    小白鯨 於 2013/10/11 07:58 回覆

  • Andrea
  • 為什麼每次介紹照片都拍得這麼美味啦!!!
    超想立刻來碗麵線的!!!

  • 那是因為美食很很吃,你我的相機都可以拍得這麼美味呀^^

    小白鯨 於 2013/10/11 09:22 回覆

  • apple mary
  • 神奇的美食又把我引了過來..太愛吃那麵線了...流..流..流口水^^

  • 這美食哪裡神奇了?就很平凡的麵線和碗粿啊?

    神奇的應該是這blog,居然可以讓咱們這般天南地北,跟著彼此吃透透、流口水^^v

    小白鯨 於 2013/10/11 09:32 回覆

  • Roselike
  • 小白鯨你現在真的是美食家了耶~
    而且你幾乎都是吃整套的
    真的是太幸福了^^
    (有空跟我一起鄭多燕吧!!)

  • 唉唷!大家都愛吃麵線、吃碗粿,我哪是啥[美食家]呀!
    說的人家都臉紅紅了啦!嘻嘻^^


    妳真的有每天很認真的給它鄭多燕啊?
    好!小白鯨現在立刻站起來,跟著Rose,one 摸!two摸!摸來摸去!摸去摸來!......

    這樣過了10分鐘......


    嘩~~流好多汗了!肚子好餓喔,走~~拉著Rose再去吃大碗公麵線吧^^v

    小白鯨 於 2013/10/11 09:37 回覆

  • 狐狸媽
  • 狐狸媽最愛吃滷大腸麵線
    豆花也是很棒的餐後甜點呢
    聽說大腸麵線吃了一碗熱量很高
    但狐狸媽還是很愛吃...

  • 想像一下那畫面......
    小白鯨一邊哭,一邊跑向狐狸媽,兩人緊握住對方的手....
    兩人思念起大腸麵線的香味,哭得更大聲了......

    小白鯨 於 2013/10/11 15:15 回覆

  • Emily710223
  • 首圖就讓人流口水了(*^o^*)
    宜蘭美食景點越來越多,值得旅遊一趟

  • 謝謝妳的口水....ㄜ~~打錯了!應該是要謝謝妳喜歡宜蘭啦!哈~~

    小白鯨 於 2013/10/11 23:59 回覆

  • 君仔
  • 我的天呀!
    從第一張照片~~流口水到最後一張!!!
    這太罪惡了!真的太罪惡了啦~~~

  • 不可能!不可能!我剛剛有去妳家檢查,妳家根本就沒有淹水啊!
    妳的口水怎麼可能會流這麼多?^^

    小白鯨 於 2013/10/12 00:01 回覆

  • 魔術師 林政德
  • 今兒小白鯨介紹的都是我愛吃的美食呢,

    其實我最愛的就是豆花.....

    餓了~餓了,我要立馬去買豆花來吃XD
    (謎:感謝分享^^

  • 豆花,一定要買那種古早味的攤車那種!

    喔~~~好想現在就來一碗暖呼呼的薑汁豆花喔!

    小白鯨 於 2013/10/12 00:02 回覆

  • Echo
  • 這些小吃
    和台南的風味
    不知是否相同

    小白鯨應該沿著番薯海岸游一圈


  • 碗粿,南北口味就大不同了……

    喜歡濃烈的台南碗粿,也喜歡淡雅的北部碗粿^^

    小白鯨 於 2013/10/12 00:45 回覆

  • PupU
  • 虐待自己完畢!!肚子好餓阿.......
    小白鯨太過分了
    洗洗睡了~口亨

  • 吼!我剛剛也在別人家虐待自己啊!
    現在肚子餓到想咬人!

    怎麼辦?我會不會被人誤會得到了狂犬病?@@

    小白鯨 於 2013/10/12 00:47 回覆

  • 梅紫子
  • 午餐時光...梅看了也想吃....(豆 花 啦 [:emotion1336493499-4165191051.gif]

    假日開心~鯨 ( [:emotion1344514415-3587225917.gif]

  • 呵呵~雖然現在吃不到豆花,只要見到梅來找鯨說說話,
    小白鯨就好開心好開心喔^^

    小白鯨 於 2013/10/12 22:05 回覆

  • 布魯
  • 我覺得大腸麵線加碎魯肉真的比加蚵仔還正點耶
    可惜很少看店家這樣煮法
    下回去宜蘭一定要去叫一碗
    然後也跟著小白鯨享用銅板美食
    推!

  • 太好了!有你去捧場和評鑑,這碗加了碎滷肉的麵線,一定可以傳香千里^^

    小白鯨 於 2013/10/12 22:06 回覆

  • 文哲
  • 這鍋大腸麵線.怎麼這麼滿啊!

    都快溢出來了...

    老闆也真厲害.光這裝滿的工夫.就沒人比得上~~

  • 哈!點餐時,就被那滿滿一鍋給迷住了!心想:店家是怎麼倒的呀?

    於是,就是要給它拍一張!^^

    小白鯨 於 2013/10/12 22:07 回覆

  • yaya
  • 這一味超想念的! 到你家是注定要淹口水啦~~~

  • 哈!會想念吼?那還等什麼?快帶家人重遊頭城啊!^^

    小白鯨 於 2013/10/13 13:27 回覆

  • apple mary
  • 沒錯~網路美食實在是太厲害了..
    將我們的美食同好.......串連在一起呢
    ^^

  • 呵呵~從來也不會想到會有這一天:居然是透過blog和美食,和大家這樣齊聚一堂呢!

    小白鯨 於 2013/10/13 13:30 回覆

  • Vivian
  • 果然小白鯨推薦的都超優!!!!^^
    我超愛吃碗粿和麵線的啦!!!
    看的我現在好餓喔~~XD

  • 妳唷~~妳去哪兒雲遊四海?讓小白鯨如此想念著妳……

    原來是要用碗粿和麵線,才能把妳勾引出來?哈哈!

    小白鯨 於 2013/10/13 13:32 回覆

  • YSL
  • 這餐太澎湃了啦!
    大腸麵線我超愛的啦
    每次回娘家我媽若有幫我買大腸麵線,一定會多加大腸~~

  • 大腸麵線,可說是咱們從小到大,最愛的平民美食前幾名了。

    如果可以的話,我除了加大腸,還想多加蚵仔唷^^

    小白鯨 於 2013/10/13 20:13 回覆

  • 阿豆
  • 大腸麵線!!! 親民又好吃的美食=w=+

  • 麵線雖親民,但要煮到大家都歐囉,那可就是真功夫!^^v

    小白鯨 於 2013/10/13 20:14 回覆

  • sun
  • 吃麵線就是要加入一大匙的烏醋,
    酸酸鹹鹹微甜,就是正宗台灣味!

    原來我平日在南部吃到的碗粿,
    又叫黑碗粿,
    一品老店的碗粿醬料還真特別,
    看起來很像肉丸的醬料。
    什麼?碗粿+豆花才五十元?也太俗擱大碗了,
    白色屁屁鯨每次都吃這麼好,黃色屁屁象看不下企了啦~~><

  • 嗚嗚~妳什麼都可以說,就是不能說到黑醋啊!
    來到頭城這家,我怎麼會忘記加一大匙的黑醋呢?
    我好不容易稍微遺忘了這件事兒,妳卻熊熊提到了~~黑~~醋~?
    吼!吼!吼!


    還有,還有,不過就50元,又不是500、5000元的豪華大餐,這樣就看不下企?
    要是哪天白色屁屁鯨發達了,出手闊綽當大爺了,那時候,妳還看不看得下企?哼!

    如果看不下企,就吃下企啊!哈哈!

    小白鯨 於 2013/10/14 15:16 回覆

  • cc
  • WOW~已經有醬多倫聞香而來啦...這些小吃...都素CC的~菜~偶們有搭火車去過...可素都沒吃到...下次要去吃過癮...吃撐....啦!*.*

  • 哈!現在有沒有相見恨晚的感覺啊?

    要是早點兒認識小白鯨,你們當時坐火車來頭城,就能吃到這些美味啦!^^v

    小白鯨 於 2013/10/14 15:18 回覆

  • 白雪姬
  • 嚇!!! 剛好是頭城的小吃美食呢~
    人家那天逛完老街就塞車回宜蘭市了 (人真的好多)
    連芋冰都沒有吃 不管是麵線還是碗粿都好想試試
    尤其是豆花!! (筆記筆記)

  • 沒有吃到豆花和麵線就算了,你們怎麼可以放過那芋冰呢?唉呀呀!

    下次吧,下次就為了那豆花,妳和神先生再來頭城跑跳喔^^

    小白鯨 於 2013/10/14 15:21 回覆

  • yaya
  • 今天小白鯨介紹的三樣小吃都是我很愛吃的呀!!!!!
    厚~~晚上要跑夜市覓食了啦~~

  • 妳要不要悄悄話告訴我,妳今晚要去哪一家夜市啊?

    我可以拉著兩隻小孩的衣角,一起去逛嗎?嘿嘿^^

    小白鯨 於 2013/10/14 15:42 回覆

  • 塔咪
  • 這些頭城道地小吃超適合我永遠處於有點餓又不會太餓的狀態XDDD
    滷肉大腸麵線、一品碗粿、一品豆花各來一碗吧^^

  • 不行!這樣各來一碗,塔咪的好身材,立刻爆表!
    還是讓小白鯨捨命挺身而出,替妳吃了這三碗吧!哈哈!

    小白鯨 於 2013/10/14 15:45 回覆

  • Luma
  • 這兩家店這麼近 一次就能吃到 真好!
    那個大腸有夠吸引人, 處理的好乾淨 沒有肥油 真是極品~XD
    碗粿喊和豆花也很棒耶!

  • 就是說啊!走幾步路就到了,要是吃了這個,沒吃那個,這樣公平嗎?
    這樣對得起自己的小鳥胃嗎?^^

    小白鯨 於 2013/10/14 20:19 回覆

  • Alina
  • 我這禮拜要去宜蘭住一晚囉!!!
    小白鯨有外送服務嗎 哈哈哈

  • 金拍謝!麵線、碗粿和豆花,恕不提供外送服務,不過,那隻胖鯨可以,妳有需要嗎?^^v

    哈!既然都來宜蘭了,當然要親自去品嚐呀!
    讓我來猜猜,以妳的胃口,來一碗大碗就應該夠了^^

    小白鯨 於 2013/10/14 20:27 回覆

  • Reest
  • 小白鯨的留言的多的好誇張哦
    同學我要留個言滑鼠滾輪都要滾好久說.....><

    回歸正題.....
    麵線也是我粉愛的小吃之一哦
    不管是蚵仔麵線 、肉羹麵線還是大腸麵線
    我都超愛的
    不過好吃大腸麵線真的要功夫.....不然就會有種屎臭味><
    看到首圖肥軟、肥軟的大腸......我就完全淪陷了
    我此時此刻真的覺得好餓好餓哦
    我想我的小鳥胃也可以裝下1碗麵線、1碗碗粿+豆花....

  • 滾輪滾好久……還不都是因為妳跑去花蓮當貴婦過太爽,樂不思蜀。
    回來後,還想念著花蓮的美好^^


    聽妳幾句話,老同學果然是麵線達人!^^b

    不過,「親兄弟,明算帳。」
    咱們還是說分明:那個「小鳥胃」已經被小白鯨俺捷足先登用了去,妳還是另外找辭兒形容。
    不如這樣吧,妳就來個「小鴕鳥胃」,如何?^o^

    小白鯨 於 2013/10/14 20:35 回覆

  • 楊小蝦
  • 第一次來你家看美食不帶著怨妒的心情
    哈哈哈
    久違了 親愛的小白鯨

  • 親愛的小蝦!好久不見~好久不見!

    喔~喔~喔~~忍不住要尖叫三聲^o^

    以後,就請開開心心的來小白鯨家,開開心心的享受美食,開開心心的等待小栗寶^^

    小白鯨 於 2013/10/14 20:46 回覆

  • latte

  • 小白鯨是 白鯨胃! 那是小鳥胃" 可堪稱~~

    還好還好剛剛已經偷偷嗑了傳說中的莒光龍眼饅頭與烤鴨,目前已不受誘惑~
    那麵線讓我想起了一家三十年老店店好久沒去光顧,手工麵線就是特別彈牙好吃~

    突然發現其實宜蘭物價也快接近台北市場價了~

  • 我真的只是小鳥胃啊!(噘著小嘴兒說

    入秋以後,我只啃過幾隻小小的蟹腳,我還沒吃到整隻大螃蟹呢!
    這不是小鳥胃,什麼才是小鳥胃?@@


    什麼?我有沒有看錯?龍眼饅頭?不可能!不可能!你一定是打錯了!
    這天底下,哪有啥龍眼饅頭啊!哈哈哈!


    說到宜蘭的物價……唉~~我早就唉聲嘆氣很久了………

    小白鯨 於 2013/10/14 20:49 回覆

  • 嵐兒
  • 嵐兒也好愛吃蚵仔麵線ㄋㄟ~喜愛的程度在小吃裡可以排前3名呢~
    蒜蓉醬油再加 1 滴辣油吃起來真的會很過癮啊 !!!
    不過已好久沒品嚐這美味了 !

    宜蘭的蚵仔麵線都這麼便宜嗎?大碗只要 40元耶 ~~~

    豆花就是要傳統薑味的較好吃呢 !
    就愛那薑味配花生啊~~~

  • 蚵仔麵線,陪伴著咱們一起成長,那一匙又一匙,有著濃濃的童年往事^^

    好久沒有品嚐了,那還等什麼!明天!就是明天啦!
    嵐兒速速找一碗熟悉的蚵仔麵線來吃吃,許多美好記憶都會漸漸湧了上來……


    天氣漸涼,冷熱不定,嵐兒要保重身子唷!
    來~~遞一碗薑汁豆花,暖暖嵐兒的心………

    小白鯨 於 2013/10/14 20:54 回覆

  • KE
  • 老K也是很愛台南的富盛號
    老K很少吃白碗粿想吃吃看呢
    那個豆花看起來就好古早味
    跟老K愛的東門江記豆花很像呢

  • 若是吃慣了南部重口味碗粿,突然來吃白碗粿,一開始會有些迷亂呢!哈!

    傳統豆花,不搞噱頭,不弄花招,簡單質樸,卻能嚐得到快要消逝的古早味。

    小白鯨 於 2013/10/14 20:57 回覆

  • Alina
  • 哎呀呀~~我只是在嚇唬小白鯨而已啦
    怎麼捨得可愛的小白鯨東奔西跑咧

    我們住的地方離羅東夜市好像只有10分鐘車程
    到時候可能會去那裏覓食吧XDD

  • 哼哼!小白鯨可不是嚇唬大的!
    我不怕~我不怕~~~(奇怪?怎麼全身抖抖抖?>"<)


    說真的,羅東,我還真不熟。
    太好了!妳和腦公住羅東附近,這樣小白鯨就可以跟著你們的足跡,遊羅東、吃羅東^^v


    小白鯨現在開始,每天會虔心祝禱:
    假日時,宜蘭的天氣風和日麗,讓妳和腦公盡興玩樂、享受美食、甜蜜幸福^^

    小白鯨 於 2013/10/14 21:04 回覆

  • 悄悄話
  • yun
  • 奇怪!剛剛晚餐明明吃很飽
    看完這篇又餓了起來
    滷大腸啊滷大腸......

  • 滷大腸啊滷大腸

    小白鯨啊小白鯨

    多少錢啊多少錢

    小白鯨 於 2013/10/15 14:44 回覆

  • 阿撇
  • 推推,這全都是我愛的美食啊,,我受不了這樣的誘惑
    起身,等會下樓去各買一個,,我家附近都有在賣這樣美食
    啊,小白鯨啊,我要是變胖,我覺得妳良心應該也不會不安啦,,反正上次都把網址貼在我部落格了嘛,呵^^

  • 你要是變胖,小白鯨當然無須負責,更不會良心不安。
    因為,你家樓下就如此邪惡,那可不是小白鯨的錯唷^^

    開始對阿撇催眠....變胖~~變胖~~~變胖~~~

    小白鯨 於 2013/10/15 14:54 回覆

  • mimi韓
  • 50元...碗粿+豆花...
    我也要吃我也要吃啦><"

  • 快!快!快請黑貓送去台南!

    什麼?碗粿沒了?豆花也賣光光?那...那....那就請黑貓把白鯨送去台南,可以嗎?^^

    小白鯨 於 2013/10/15 14:57 回覆

  • 凱倫
  • 吼吼~~~
    凱倫好愛大腸麵線
    小白鯨這篇太美味
    看得凱倫猛流口水>"<

  • 妳怎麼可以沒有穿圍兜兜,就跑來呀?
    妳看看!口水都把上衣弄濕了啦,這樣實在不好看,趕快去換衣服唷^^

    小白鯨 於 2013/10/15 14:59 回覆

  • 雪莉
  • 豆花!!!!
    老闆來一碗!加紅豆的,謝謝!!

  • 請問是要大紅豆,還是小紅豆?哈哈~

    小白鯨 於 2013/10/15 15:01 回覆

  • Nancy將
  • 哈哈~我也好愛大腸麵線勝過蚵仔麵線
    這滷大腸一定很香齁

  • 哈!妳怎麼可以這麼偏心?蚵仔會哭泣啊!

    小白鯨 於 2013/10/16 00:05 回覆

  • 雪莉
  • 小紅豆!!
    可以要溫的嗎?哈哈哈哈~~~

    女孩就是看到甜點就會失控XD (咦?誰是女孩?

  • 妳還是要溫的呀?ok!ok!沒問題!

    立刻煮一鍋軟綿香潤的小紅豆,悄悄的放在雪莉家門口………

    小白鯨 於 2013/10/16 00:09 回覆

  • 悄悄話
  • yun
  • 哈~~~那小白鯨到底多少錢呢XD

  • 多年來,都是一斤100元呀,
    不過,yun是老朋友了,咱們可以算便宜點,就這樣吧,一口價,一斤200元,買不買?


    喔~~忘了告訴妳:
    妳去年剛認識的小白鯨,還算小隻,現在稍微大隻了一點兒,
    目前,牠的體重大概有5000000000斤吧,謝謝惠顧^^v

    小白鯨 於 2013/10/16 23:55 回覆

  • yun
  • 啊哈
    這一年你吃太~~~多美食了!!! 變成胖白鯨了啦>//<

  • 妳還好意思"啊哈"?!這就是妳的不是了!

    身為老朋友,妳不但沒有盡到提醒警告攔阻之責,放任那隻小白鯨這一年大吃狂吃,
    結果就成了超可愛的胖白鯨?唉~~~~~

    小白鯨 於 2013/10/17 19:02 回覆

  • 曉芬
  • 大腸我不敢吃
    不過另一家的挖貴、肉圓、豆花感覺都不錯吃哩
    很有挖到寳的感覺

  • 沒錯~沒錯!真的有挖到寶的驚喜呢!

    小白鯨 於 2013/10/19 17:11 回覆

  • 梅紫子
  • 真的啊! 又是另一個假日~~~~愉快~鯨![:emotion1357460515-546116903.gif]

  • 梅,只能在假日時上網嗎?

    小白鯨 於 2013/10/19 19:41 回覆

  • 悄悄話
  • yun
  • 冤枉啊~~~看看美味牛肉捲的標題 任誰都管不住呀 >//<

  • 是誰在三更半夜擊鼓喊冤?啊~原來是妳啊!

    沒有善盡規勸之責,已不可原諒,
    如今還找藉口卸責,罪加一等!!!
    來人啊!把這隻大食怪拖出去!給她吃滿漢全席,撐死她^^v

    小白鯨 於 2013/10/21 00:11 回覆

  • Teresa
  • 麵線跟豆花都是我愛的小吃,看起來好好吃啊
    下次去頭城一定要去試試

  • 呵呵~~謝謝妳又帶著美麗潔白的沙灘,來找小白鯨玩兒。

    下次妳來頭城,
    希望能如願以償吃到麵線與豆花,
    還能與那頭可愛的小白鯨,不期而遇喔^^

    小白鯨 於 2013/10/25 14:12 回覆

  • MURPHY
  • 麵線我就沒有這麼愛,不過這間的麵線很像比較粗也比較扁,
    看起來很像不錯吃,豆花看起來就簡簡單單很像拿啥料耶~
    不過是著名的小吃,那肯定有他迷人的地方


  • 你好細心喔!有仔細觀察麵線的粗細圓扁。
    哪像小白鯨只會矇著眼兒,呼嚕呼嚕的吞下去@@

    小白鯨 於 2013/11/24 13:04 回覆

  • Mrs.Grotti義廚娘
  • 推推推~~
    親愛的親愛的!!!
    大腸麵線,豆花我都愛!!!但差一味臭豆腐!!!如果再來份麻辣鴨血一定更完美拉~~哇哈哈~(這些都吃不到,所以只能念一念~唉唉唉~)

  • 喔喔喔~~~
    怎麼可以差一味臭豆腐呢?
    趕快搬出一簍簍的青草臭豆腐!包妳吃了銷魂呢!
    http://sinea100.pixnet.net/blog/post/57522276

    小白鯨 於 2014/06/17 14:41 回覆