《初心小格》文章精選:

 

z44.jpg  z99063.jpg  z99060.jpg  

 

z99057.jpg  z99132.jpg  z99127.jpg  

 

z99070.jpg  z99067.jpg   z99048.jpg  

01.jpg

宜蘭東門夜市位於東港橋下,知名老店〔順順鵝肉大王總店〕就矗立於東港橋頭的路口旁。

老闆兒時家境不好,卻因此激發鬥志,努力跟師傅學廚藝,當兵前就已獨當一面自行開店。

道地好滋味,不僅報紙與電視經常採訪報導,也得到許多美食部落客推薦來宜蘭必吃美食。

吃完〔順順鵝肉大王總店〕一桌好料後,再走幾步路,便能嚐到〔阿茂米粉羹〕的古早味。

 

16.jpg

 

紅底白字的斗大招牌,照亮了車水馬龍的宜蘭市區,坦白說,很少見到如此高調的老店。

04.jpg

 

敢用火紅招牌,敢自稱「鵝肉大王」,一定要有禁得起數十年歲月考驗的拿手絕妙好料理。

03.jpg

 

來這兒當然要大啖鮮美肥嫩的鵝肉,不過,最近鵝肉缺很大,價格貴,還是來一盤鴨肉吧!

02.jpg

 

依照人數現點現剁適當份量的鴨肉(或鵝肉),這盤150元,肉質不柴不澀,很合我的口味。

01.jpg

 

除了鵝肉和鴨肉必點,每桌客人還會狂點各款小菜。例,這盤爽脆的涼拌魚肚,海味十足。

08.jpg

 

平常在外用餐總少不了炒青菜,這次來點不一樣兒的「青菜」:微酸口感的海菜,好消暑。

09.jpg

 

大家可別小看這一碗看似簡單的湯麵(粿仔條),這可是用煮鵝肉的湯盛裝的平民美味唷!

10.jpg

11.jpg

 

老客人來〔順順鵝肉大王總店〕吃鵝肉,總會叫一盤煎到赤香爽口的蚵仔煎。

06.jpg

 

蚵仔雖然沒有超大顆,倒也鮮甜飽滿,淋上店家特調醬料後,就是道地的臺灣傳統味。

05.jpg

 

我用餐那天,客人桌數不多,網友食記提及的出菜順序亂,我沒遇上,卻也觀察到:

〔順順鵝肉大王總店〕沒用點菜單,要點什麼,是直接走到店門外的料理區跟服務人員說。

舉例來說,服務人員從店門外的料理區端了幾盤蚵仔煎走進店裡時,嘴裡喊著「蚵仔煎」,

先舉手或離門口較近的客人,就會先拿到蚵仔煎。假日人滿為患時,難免會讓客人不爽快。

07.jpg

 

〔順順鵝肉大王總店〕地址:宜蘭市小東路1號(旁邊有餐廳專用停車場)

營業時間:11:00~02:00 電話:03-9333280

 


 

〔順順鵝肉大王〕附近好料,還有〔景德炸醬麵〕、〔南塘水餃館〕與〔阿茂米粉羹〕。

12.jpg

 

〔阿茂米粉羹〕於西元1952年開店,至今飄香六十幾年。阿茂已退休,現由親戚接棒傳承。

13.jpg

 

〔阿茂米粉羹〕地址:宜蘭市聖後街95號

營業時間:07:00~21:00 週二公休 電話:03-9314510

 

粗米粉和魚板、蝦仁、木耳,一起在大骨柴魚高湯裡游啊游,這就是濃濃宜蘭味的米粉羹。

14.jpg

 

平常吃麵,我不會加黑醋,一旦吃米粉羹或肉羹,絕對要給它豪邁的加下去,那才夠味呢!

15.jpg

 

目前為止,我私心最愛的米粉羹,No.1是蘇澳的廟口米粉羹、No.2是羅東的香廚米粉羹

如果您和小白鯨一樣,喜歡來宜蘭吃米粉羹,不妨也找出您心目中的No.1吧!

z99047.jpg   z33.jpg   z99119.jpg  

 

 


142  2015.10.05  142

感謝《ETtoday東森旅遊雲》鼓勵

et20151005.jpg

 


*附近美食:《宜蘭平民美食地圖》

        宜蘭東門夜市排隊人氣美食攻略地圖 

        【宜蘭美食】宜蘭市區想吃水餃,就來南塘水餃館

        【宜蘭美食】景德炸醬麵 

        【宜蘭美食】大麵章麻醬麵。王品豆花 

        【宜蘭美食】宜蘭百大小吃名店第二名:大成羊排麵、杏仁豆腐花生湯 

        【宜蘭美食】第一家蒜味鴨賞麵線。大貓扁食麵 

        【宜蘭美食】總是擠滿學生的東北角魯肉飯 

        【宜蘭美食】來宜蘭不吃不可的早午餐:汕頭餛飩麵 

        【宜蘭美食】阿添魚丸米粉。正好鮮肉小籠包 

        【宜蘭美食】值得等待的班長點名北方麵食館 

        【宜蘭美食】在地人超推牛媽媽牛肉麵、彎豆冰 

        【宜蘭美食】隱身傳統市場的風味老店:一香飲食店。四海居小吃部 

        【宜蘭美食】濃濃古早味的早午餐:駝背麵 

        【宜蘭美食】吃到讓人掉眼淚的正宗四川辣担麵 

 

*附近景點:【宜蘭旅遊】幾米廣場、童話公園、丟丟噹森林 

        【宜蘭必逛伴手禮】橘之鄉。亞典蛋糕密碼館 

        【宜蘭必逛伴手禮】窯烤山寨村 

        【宜蘭旅遊】漫步日式老屋舍,品讀宜蘭文學館

        【宜蘭旅遊】慢遊在光大巷與楊士芳紀念林園  

        【宜蘭旅遊】宜蘭磚窯百年燒,紅磚文化萬世傳 

 

*延伸閱讀:【宜蘭美食】低調老店:第一肉羹、阿南米粉羹 

        【宜蘭美食】懷念米粉羹。冰和宜蘭冰 

        【羅東美食】香廚米粉羹、臭豆腐、綿綿冰 

        【蘇澳美食】涼意叭噗。廟口米粉羹花生湯 

 


 

文章標籤
創作者介紹

初心小格

小白鯨 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(37) 人氣()


留言列表 (37)

發表留言
  • 沁藍
  • 我是頭香嗎?!

  • Yes!開心^^

    小白鯨 於 2015/09/07 18:39 回覆

  • C & J
  • 吃完順順鵝肉大王總店,再走到阿茂米粉羹續攤…
    小白鯨不能以自己的食量來衡量普羅大眾的食量喔…
    要一次連吃這兩攤的話,大概只有圓肚肚小白鯨可以吧… ^ ^

    炒海菜?!…… 小J 第一次看到耶!…
    以前只看到應該也是這種海菜是煮湯的…
    原來可以直接炒海菜喔…
    人家也想試試看那海味時蔬呀… XD

  • 小J您客氣了!
    若和西式排餐(前菜、沙拉、麵包、主餐、甜點......)相比,
    小白鯨這兩攤,實在只能塞塞您的牙縫兒呢!

    您就甭客氣了!
    鵝肉來個半隻,蚵仔煎來個兩盤,麵就上個三碗,再隨興拿五盤小菜,如何?

    ps:那海菜,是涼拌的,不是熱炒啦,小白鯨讓您誤會了,該罰!
    就罰小白鯨把小J點的一桌好料,通通塞進他的圓肚肚XD

    小白鯨 於 2015/09/07 19:34 回覆

  • 蝦蝦

  • 那個湯麵好誘人啊`~

  • 如果進來這兒,只點那一碗誘人的湯麵,
    不知道會不會被大王......XD

    小白鯨 於 2015/09/07 19:36 回覆

  • YSL
  • 看來此鯨已經偷跑成習慣
    我下午先休假去,
    晚點再回來好好拜讀嘿~~

  • 哈~現在調整成週一發文啦^^

    小白鯨 於 2015/09/07 19:37 回覆

  • Evie
  • 這鵝肉湯麵也太吸引人了
    不過居然還有蚵仔煎~~~
    真是讓人難以抉擇啊!!!!
    我家這邊也有一攤很好吃的鵝肉店,
    以前最愛他們的鵝肉麵,
    超讚的,不過有一次去外帶老闆態度很不好,
    我就再也不肯去了,
    現在看到小白鯨的鵝肉,
    又讓我心動了啦

  • 可能當時老闆心情不好,
    可能當時老闆和某人吵了架,可能......

    不管是哪一種可能,
    老闆永遠不知道他已經失去了一位老客人啊!

    小白鯨 於 2015/09/07 19:39 回覆

  • 凌雲江海清

  • 下次去宜蘭
    一定要去吃
    那鵝肉湯麵~~~想吃想吃XDD

  • 除了鵝肉湯麵,還要點一整隻鵝肉!
    如果吃不完,可以call小白鯨來幫忙啦^^

    小白鯨 於 2015/09/08 22:51 回覆

  • 糊塗宅媽
  • 好久沒吃鵝肉了
    都忘了是什麼滋味

  • 快回臺灣來回味吧!^^

    小白鯨 於 2015/09/08 22:55 回覆

  • 沁藍
  • 謝謝小白鯨^^
    你知道我沒有車(除非要租車><")
    都幫我找好路程不遠的!
    太謝謝你了!!
    啾咪

  • 其實,就算租車,
    鬧區也不太好停車啊@@
    不如悠哉悠哉,附近漫步閒晃也是愜意^^

    小白鯨 於 2015/09/08 22:59 回覆

  • YSL
  • 這上菜的方式還真隨性啊~
    客人會不會打起來了

    魚皮看起來口感不錯
    有點像豬頭皮或海蜇皮哩

  • 假日擠爆客人時,
    我無法想像那會是什麼景況?@@

    唉呀!那不是魚皮,是魚肚啦,
    脆脆的,挺好吃的唷^^

    小白鯨 於 2015/09/08 23:01 回覆

  • Sophia
  • 生意這麼好, 居然沒用點菜單...這樣管理不太好

  • 或許,店家自有一套做生意的門道,
    咱們外行人就只能看熱鬧@@

    小白鯨 於 2015/09/08 23:03 回覆

  • 梅子麻麻
  • 受不了耶~
    我家一個愛鵝肉,一個愛米粉羹
    都中耶~
    宜蘭美食真的好多好多唷!
    等家裡事情告一段落...我一定要來個宜蘭一日美食遊!

  • 不對!不對!妳怎麼少了一個呢?

    妳應該說:
    我家一個愛鵝肉,一個愛米粉羹,一個愛小白鯨,
    都中耶~

    小白鯨 於 2015/09/08 23:04 回覆

  • marry
  • 鵝肉太吸引人了
    我喜歡~

  • 那......小白鯨有沒有吸引妳?(羞~~~

    小白鯨 於 2015/09/08 23:06 回覆

  • 蝦蝦
  • 來跪下
    對不起小白鯨
    刪除廣告留言不小心一片留言都被我刪了 嗚嗚嗚
    刺蝟叉燒包都哭了 我來自首Q_Q

    還請小白鯨繼續光顧~
    下次問店家是不是能做出小白鯨圖案得叉燒包讓我大快朵頤科科

  • 什麼?我的刺蝟叉燒包,不~~見~~~了?
    然後,還要店家把小白鯨捏成叉~~燒~~~包~~~???
    吼~~~~

    來人啊~
    快把這隻膽大包鯨的蝦蝦,拖去廚房,扔進200度高溫油鍋裡!
    翻過來,再翻過去,炸到酥酥脆脆的!

    看看是酥脆蝦蝦比較好吃?還是小白鯨叉燒包比較好吃?XD

    小白鯨 於 2015/09/08 23:13 回覆

  • Cindy
  • 這在東門夜市附近而已嗎?!
    太好了~~
    下次我要去吃這個
    鵝肉必切之外~~
    我要吃那個涼拌海菜~~~我超愛der
    然後再讓我看看還有什麼可以點的小菜
    最好都能來上一點~~(好貪心)

    鴨肉湯麵真是老饕級的食物啊~~
    看似簡單但滋味不簡單耶!!!
    我超愛鴨肉湯麵的說!!!

    原來小白鯨變成固定週一發文啦~~^^

  • 沒錯!沒錯!就是我們都很熟的東門夜市啦!
    Cindy一定要來!
    並且一定要把小黑先生推出來,跟大王pk!
    看看誰比較會划拳?嘻嘻^^

    那盤涼拌海菜,不錯吃,
    尤其是炎炎夏日時。
    如果都來上一盤,吃不完,
    沒關係,輕輕呼喚"小白鯨",我立刻游到^^v

    小白鯨 於 2015/09/09 22:22 回覆

  • chasemoon
  • 快給我美味的蚵仔煎>< 感恩美好食記分享~推

  • 你看過文章後,就知道:要自己伸手搶啊@@

    小白鯨 於 2015/09/09 22:25 回覆

  • sun
  • 16那張的米粉羹也太油油亮亮閃閃動人了啦!

    那家鵝肉店也太有個性,
    如果記不住,幹嘛不用點菜單呢?
    這樣先搶先贏,
    真會讓搶不到的人不開心的說。

    常在小白鯨這兒看到米粉羹,
    但我在其它縣市看到的都是米粉湯,
    看來這是宜蘭美食無誤~

  • 這間有個性的鵝肉店,只記住了店內客人需要幾盤的蚵仔煎,
    卻不會清楚記住每桌客人究竟點了啥XD

    宜蘭的米粉羹,對外地人而言,有人特愛,有人不愛,
    這正是道地的宜蘭小吃^^

    小白鯨 於 2015/09/10 11:05 回覆

  • angeline
  • 這家順順鵝肉感覺的確是醒目呀!!
    沒想到是老店!!
    那看似簡單的湯麵光想像就知道湯頭不簡單呀!!
    吃鴨肉還可以配蚵呀煎好妙呀^^
    還有那盤海菜也吸引我!!

    米粉羹的確是宜蘭才有的
    我至今還是只能在鯨格子裡聞香而以~嗚嗚!

  • 吃鴨肉配蚵仔煎,不稀奇;
    吃鯨肉配臭豆腐,那才絕妙呢XD

    妳不能一直在鯨格子裡聞香啦,
    快快揪一家人來宜蘭,嚐嚐只有在宜蘭才吃得到的米粉羹^^

    小白鯨 於 2015/09/10 11:07 回覆

  • 小仙
  • 小仙推
    想不到逛那麼多次
    從沒注意到他
    有機會真的要來去攻略一下

  • 要有心理準備:
    舉手一定要快!^^

    小白鯨 於 2015/09/11 14:08 回覆

  • apple mary
  • 宜蘭因為你而美,宜蘭因為你而發揚光大
    美食又添了多筆Y~超讚的
    鵝肉,我的最愛Y~~~~~
    ^^

  • 唉唷~~妳怎麼這麼說小白鯨啊?
    害小白鯨臉紅通通了啦,拍謝拍謝~~

    小白鯨 於 2015/09/11 14:09 回覆

  • 悄悄話
  • Gini
  • 這家鵝肉店完全是一魚多吃啊!!!
    可以在同一間店吃到好多在地小吃感覺好爽ㄋㄟ~
    鵝肉.蚵仔煎開胃菜先來一份再說~ XD

    北部特有的粗米粉羹,這目前想減肥的人的好朋友吧!
    應該吃這個變胖的米粉會吃比較少一些然後又會飽吧! XDD

  • 吼~~妳可以說一鴨多吃,一肉多吃,
    偏偏就要說一魚多吃?
    難道,妳早就想把可愛的小鯨魚,那個那個了嗎?XD

    吃這種粗粗的米粉條,
    很容易有飽足感,不用太大碗就飽啦!

    小白鯨 於 2015/09/11 14:16 回覆

  • Sherry
  • 還沒嘗過海菜都青菜的說
    宜蘭靠海,所以有很多特別不一樣的海味
    搭配鵝肉,是另一種的鮮味
    嗯嗯嗯~~~似懂非懂~~~

  • 鵝肉配海菜,

    豬肉配蚵仔,

    魚肉配蘿蔔,

    白鯨配西瓜。

    嗯嗯嗯~~亂配一通~~~

    小白鯨 於 2015/09/11 14:20 回覆

  • 沙拉公主
  • 好吃的宜蘭小吃喔!!
    推推,週三愉快

  • 歡迎公主來宜蘭品嘗。

    小白鯨 於 2015/09/11 14:23 回覆

  • 許願的天空
  • 哇....第一張那盤鵝肉讓人口水流不停,小白鯨害人啦...

    我碰捯有羹的東西,也是黑醋狠狠給它淋下去...老闆在流汗...〝◎〞 

  • 哼!我不僅要害人,
    還要害妳變肥肥,
    然後逼迫妳跟著小白鯨跑步游泳減肥肥,嘿嘿^^

    小白鯨 於 2015/09/11 14:29 回覆

  • monica
  • 最高的讚美就是
    如果我回台灣
    就是隨身帶個平板
    然後殺到宜蘭
    照你的部落格所介紹的
    一間一間吃個夠^^

  • 最大的幸福就是
    如果妳回台灣
    就是隨身帶隻白鯨
    然後殺到宜蘭
    照我的部落格所介紹的
    一間一間餵白鯨^^

    小白鯨 於 2015/09/12 20:16 回覆

  • Ivy
  • 老實說宜蘭的米粉羹我有點吃不慣ㄋㄟ~
    道是哪個鵝肉大王有興趣,
    不過你說出菜順序不一,那真的會惹惱客人,
    所以要坐在門口比較好囉!

  • 大家都知道要坐在門口啊,
    所以,最棒的位置應該是搬張小板凳兒,守在料理區旁邊,搶!XD

    小白鯨 於 2015/09/12 20:24 回覆

  • G子
  • 米粉羹看起來好好吃
    蚵仔煎是我的最愛耶
    口水都要流下來了 推

  • 既然蚵仔煎是妳的最愛,
    妳還不趕快把最愛吃的那一家PO出來?^^

    小白鯨 於 2015/09/12 20:33 回覆

  • Gini
  • 毆喔~ 所以我想殺鯨的陰謀被花現惹...
    一鴨 一鵝多吃的店,再加上 一魚多吃~
    哇~~ 是滿漢全席了耶!!!! XDD

  • 吼~幸好有及時發現妳的陰謀,
    不然的話,這麼可愛的小白鯨,
    就要無聲無息消失在美麗的blog哪!
    好險~好險~

    小白鯨 於 2015/09/12 20:37 回覆

  • 散漫人妻小渝
  • 第一名耶!(今天)
    哈哈

    我現在才知原來鵝肉店有賣鴨肉,
    嘻……


    還有米粉羹我喜歡,
    怎麼看完想衝去宜蘭吃了,
    你很壞吶!

  • 咱宜蘭的鵝肉店有賣鴨肉,不稀奇;
    更稀奇的是,妳有聽過咖啡館有白鯨表演嗎?XD

    小白鯨 於 2015/09/14 08:47 回覆

  • 簡小喵
  • 好久不見囉,一進來就來吃鵝肉嘻嘻,那盤海菜最吸引我呢..

  • 沒有鵝肉,只有鴨肉。嘻嘻^^

    小白鯨 於 2015/09/14 08:51 回覆

  • 阿玲
  • 這家招牌確實很嚇人喔!!有影才敢大聲呀!!哈哈!!
    沒看到鵝肉啦!!現在鵝肉缺貨真的是粉貴呢~
    我喜歡那一碗粿仔條還有蚵仔煎啦!!

    話說宜蘭人真的很喜歡和習慣吃米粉湯或羹湯的喔!!
    這跟台南喜歡吃牛肉湯是一樣的道理吧~

  • 宜蘭人就是特喜歡吃羹和米粉湯,
    或許外地人吃不慣,
    可宜蘭人從小吃到大,就是有著濃濃的兒時記憶......

    小白鯨 於 2015/09/14 08:54 回覆

  • 散漫人妻小渝
  • 哪裡有白鯨表演?
    想看^^

  • 唉呀!太可惜啦!
    白鯨巡迴世界公演,只到昨天就圓滿落幕了!

    下次,要等到2020年才有機緣欣賞XD

    小白鯨 於 2015/09/15 14:44 回覆

  • 小馬達
  • 我現在只需要那盤鵝肉
    可以打包十份嗎
    整個人吃稀飯吃到都沒力了
    好想吃油涼涼的鵝肉喔

    這星期台中有人上來玩二天
    不知道有沒有體力去宜蘭
    可以看到小白鯨嗎
    我想這樣我應該馬上藥病處


    推推

  • 吃稀飯?妳最近身子不適嗎?
    這怎麼行啊?

    送!送!送!
    不僅要送十份鵝肉,外加五隻大白鵝和小白鯨,
    給妳補補元氣^^

    這星期,也許會回宜蘭玩兒,也許有事@@

    小白鯨 於 2015/09/17 14:26 回覆

  • 宜宜❤️
  • 推推
    有有有~
    上次去東門夜市有看到這家
    不過沒進去吃
    現在看來當初應該要吃的:(

  • 沒關係,還有下次,下下次,下下下次!!!^^

    小白鯨 於 2015/09/26 21:56 回覆

  • GT
  • 蚵大王也不錯XD
    之前我聽在地人說順順鵝肉還好 我就沒去吃了QQ

  • 哈!都是大王!
    下次,我也去拜見蚵大王^^

    小白鯨 於 2015/10/03 09:20 回覆

找更多相關文章與討論