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《初心小格》文章精選

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01

 

每當有親朋好友問我,去頭城蘭陽博物館或是金車咖啡城堡玩,附近有什麼好吃的? 

我總是不假思索的大力推薦這間榮獲宜蘭百大小吃名店第一名的[龍記牛肉麵]!

老闆非常有個性,早上備料的牛肉與湯頭,只要賣完了,隨時可以拉下鐵門,打烊不賣。

想要下午二點,避開人潮,悠哉來吃個麵?哈哈~你有可能聽到老闆娘爽朗的說:賣完啦!

 

那,晚上再來品嘗,總可以吧?
唉~備料中午都賣光了,每天晚上沒營業!


當你興沖沖的慕名而來,卻聽到賣完啦...318  
看著滿桌食客,大口吸麵大口喝湯,

你卻只能默默低頭,頻頻回首,含淚離去?
你暗自決定:明天!明天我要很早就來!

明天若是禮拜天,你以為一大早來總該吃到?
sorry~又要跟您說拍謝了!
因為,星期日休息!不賣!


如何?傻眼了齁?
這麼有個性的牛肉麵,你有錢還吃不到呢!
13s 
22s    宜蘭縣政府為了行銷宜蘭旅遊美食好去處,
於2010年舉辦百大旅遊非吃不可名店選拔。

除了網路票選,並有秘密客及美食專家評選。
經過激烈選拔後,[龍記牛肉麵]脫穎而出,
榮獲宜蘭百大小吃名店第一名的殊榮!


這面獎牌,頒給[龍記],實至名歸。
然而,對於死忠顧客而言,只不過錦上添花。
即便沒有獎牌,仍擋不住排山倒海饕客
 

 

你不信?你瞧樓下這張相片啊!"救狼喔"~~~339  

星期五上午11:08,距離開店營業時刻11:10還有兩分鐘,已經有這麼多人等不及了...

02  

 

鐵捲門半掩,門上掛著【備料中】,卻藏不住已經陣陣飄出的濃郁香氣。

大家可得看清楚窗上的營業時間!可別心血來潮,跑錯時間而來,讓你跟老闆吵一架呢!

03  

 

[龍記],生意有多好?正對面這片空地,本來是隔壁的海鮮餐廳專用停車場。

不知何時開始,海鮮餐廳不做了。這停車場就提供給來吃牛肉麵的咱們,就近方便停車。 

04  

 

既然還沒開店,趁著難得的悠閒好時光,我們就來瞧瞧停車場旁邊的[頭圍文創園區]......

05  

 

小時候,我曾經短暫住過舅公家的日式宿舍。榻榻米、木頭窗框...都是我兒時喜歡的味道。 

07

 

喜歡坐在舅公那台超大腳踏車的後頭,隨處晃晃。

速度不快,卻讓我可以把蘭陽景緻,儲存在我的童年記憶體裡。

08   

 

開店了!終於開店了!YA! 別急~別急~看清楚三步驟喔!

12  

 

價目表就清楚呈現在櫃檯牆上。與小白鯨幾年前品嘗的價格相比,至少漲了10元以上。

沒辦法兒~老顧客們就是愛這個味兒!物價上漲,就讓它漲吧!

11

14s   

這就是號碼牌。

我來這麼多年[龍記]了,

從來沒有這麼早來過!

從來沒有拿過2號的牌子呢!哇哈哈哈!320  



唉~就只是一碗牛肉麵,需要這樣瘋狂嗎?   

 

點盤30元的大豆干,為第一次拿到2號牌子,慶祝一下吧!

素素的,蔥花都沒灑?就只淋了蒜蓉醬油,卻格外相襯夠味!三兩下,就被家人掃光!

15  

 

來[龍記]等個30分鐘就能吃到,算你幸運;等空位加上煮麵的時間,1小時是常有的事!

這次特別趕早來,多久就能吃到呢?哈哈哈~~不用10分鐘,牛肉麵就熱騰騰上桌囉!

16

 

家人點的是小碗牛肉麵(110元,大碗140元)。

瞧瞧這大塊ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的牛肉啊!老闆精選腱子心肉,每日現燉現賣。

以帶肉牛大骨為基底,加上洋蔥、鳳梨、番茄、紅白蘿蔔等新鮮蔬果,中藥熬煮18小時,

就是讓多少饕客為之迷戀的清香微辛湯頭

01  

 

小白鯨特愛這裡的酸辣麵(80元)!湯頭不會太酸也不會過辣,酸辣之間,拿捏得恰到好處!

17

 

大家常吃酸辣麵嗎?各家配料大同小異,可是你絕對沒吃過加上超大鮑魚片的酸辣麵327  

18

 

筋肉麵(140元)!推~推~推~ 有牛筋,有牛肉,兩種口感迥異的風味,一麵雙響炮呢!

老闆用心的好滋味,就在這裡!會因著不同的部位,用不同的醬油及火候,分鍋燉煮。

19

 

鬆綿香潤的大塊牛肉美味,前面雖已介紹。再給大家瞧瞧,就是要壞心的讓大家流口水! 

20

 

軟嫩牛筋,必須前一晚費時用心燜煮,才能軟Q透光,Bling  Bling閃閃誘人哪!

21       

PS:如果您覺得筋肉麵還不過癮,那就來份最奢華的三寶麵(牛肉+牛筋+牛肚)吧!

 

地址:宜蘭縣頭城鎮纘祥路38號 (2013年3月29日搬至38號現址擴大營業)



 

一天可能只賣三小時的牛肉麵,卻是老闆花了至少十幾個鐘頭,用心準備的好風味......

16

 

 


*延伸閱讀:《宜蘭平民美食地圖》

        【頭城美食】樂屋日式小吃 

        【頭城美食】宜蘭好吃蔥油餅PK:頭城車站阿公蛋餅Vs頂埔阿嬤蔥油餅 

        【頭城美食】頭城阿妹美食坊精緻涼麵超華麗 

        【頭城美食】聯發芋冰老店。阿ㄋ蔥油餅 

        【頭城美食】滷肉大腸麵線。一品碗粿豆花 

        【頭城美食】夏天來宜蘭就是要小涼園八寶冰 

 

        【頭城旅遊】穿越時空長廊,漫遊頭城老街

        【頭城旅遊】金車伯朗咖啡城堡 

 

        【宜蘭美食】湯濃肉大塊:老眷村川味牛肉麵

        【宜蘭美食】大成羊排麵、杏仁豆腐花生湯


 

 

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留言列表 (41)

Post Comment
  • patti330
  • ya

  • 這是妳第二次!YA~YA~

    小白鯨 replied in 2012/08/22 00:22

  • patti330
  • 我不是大爺,請問....可以分我一碗嗎??

    我口水都牽絲到地上了....

  • 不是大爺的這位小姑娘:

    先把妳地上牽絲的口水擦一擦,這樣實在有給它小難看。不知您宵夜要點啥?

    小白鯨 replied in 2012/08/22 00:24

  • 文哲
  • 既然都賣玩了..我到別家吃!

    我也是有個性的...

    現在就算老闆割自己的大腿肉

    煮來賣我吃..我也不吃了~~[:emotion1336493507-964332740.gif]

  • 哈哈!文哲大哥,小白鯨越來越喜歡您啦!

    您真是一位有個性、有Guts的大爺哪!


    小白鯨 replied in 2012/08/22 10:25

  • mei117108
  • 在宜蘭賣跟台北一樣的價錢真不簡單,下次來去看看,希望不用排隊才好~

  • 在台北,要我破100元以上吃個牛肉麵,我還要在店門口掙扎幾秒鐘;
    那種得過獎,一碗200元以上的,我更是謝謝再聯絡。

    龍記的價位,與我在台北常吃的牛肉麵,不相上下,甚至還有些小貴。
    但是,他究竟有沒有那麼值?有空親自去嚐嚐,看看有沒有合mei的味兒。

    小白鯨 replied in 2012/08/22 10:30

  • ♥166女孩
  • 耶!?.. 又、是、宜、蘭......
    好吧!!
    ((在默默的放進口袋名單內....))
    牛肉麵 好好吃的樣子....(扭)[:emotion1336493499-4165191051.gif]

  • 妳的口袋可能要準備好幾十個!

    貪吃的小白鯨,會默默的、持續的介紹宜蘭美食,妳就趕快多買幾個口袋吧^^

    小白鯨 replied in 2012/08/22 10:31

  • 米多利
  • 齁齁~小白鯨,每看到你po一次宜蘭美食,我口水都不知道流幾次…
    尤其是近中午了,好在我今天有帶便當,
    不然中午肯定出去買一堆東西才能滿足,
    你那特寫牛肉上放上一個青蔥圈戒,好像是對這牛肉麵做承諾:
    我一定會好好地把你吃光光!!很多青蔥圈戒,就是我還要來吃上你好幾回!!

    小白鯨,你說我是不是餓昏了~哈哈!!

  • 米多利!妳可是鼎鼎有名的蘭陽小魔女!
    原來,要出這招,才能把妳KO餓昏??
    早說嘛,害我以前跟妳對砍,拼了小命,就是砍不倒妳!呼呼~~

    那個青蔥圈戒,哈哈~我本來還有些後悔沒有把它請下來呢!擱在牛肉上,有些突兀著。
    被妳這麼妙喻,我反而也喜歡它啦!^^v


    這家,妳究竟來吃過了嗎?
    我其實很好奇:究竟在地人有沒有那麼捧場?

    小白鯨 replied in 2012/08/22 11:59

  • 竹林
  • 感覺牛肉比想像中的大上好幾倍啊~
    能吃到一定是大滿足呢!!XDDD

  • 能夠讓勤儉持家的小白鯨,捨得花100元以上coco吃的牛肉麵,
    牛肉不僅要大塊,要很多塊,更要超好吃!
    這樣花coco,才不會心痛痛!哈哈~

    小白鯨 replied in 2012/08/22 12:01

  • Private Comment
  • 米多利
  • 自古有云:英雄難過美人關,魔女難過美食關!!

    你把美食端出來我就沒轍了@~@
    如果沒路用時,就是米多利已經變成肥肚魔女,
    肥到自己看不過去,才想到要減肥…
    小白鯨你繼續吃&繼續po文喔
    這樣我的小肥肚才不會感到孤單…至少還有肥鯨肚~
    沒想到死對頭在這個時候還可以有共患難的感覺~哈哈!!

    這家,我沒吃過耶...因為我很少跨越宜蘭礁溪到頭城來,
    會去頭城都是吃海鮮呢,不過重點應該是你覺得好吃啊~是吧^_^


  • 妳搞錯了!!古人沒有說過那句話!
    古人是很有智慧的,他說的是【美食難過魔女關!魔女沒美食難過關!魔女吃美食難過門!】

    只要哪裡有美食,很快就會被魔女獨自霸佔!喀光光!
    魔女沒有美食,就會全身無力,手腳發軟,無法過關!
    魔女每天喀喀喀,喀到變成肥肚魔女,進家門都卡住了,過不去啊!!


    嗚嗚嗚~~~My 奧地利!My 單車靚女!都沒有了~沒有了~~嗚嗚~~~幻滅ing......

    小白鯨 replied in 2012/08/22 13:43

  • Reest
  • 牛肉麵、筋肉麵、酸辣麵...外加豆乾1份
    嗚~~小白鯨你怎麼可以一個人吃這麼多好吃的呀
    可以分我一碗嗎....那牛筋...那牛肉...我都超級想吃的啦!

    ps.你以後照片可以不要拍那麼令人垂涎欲滴....
    那牛肉的色澤...看的我...口水直流...連肚子也不爭氣的咕嚕咕嚕的叫了起來
    我不管....我不管....這一切都是你害的...

  • 嗚嗚~~妳誤會人家了啦!小白鯨雖然貪嘴,但也沒有辦法一個人喀三碗呀!
    我是和家人一起去的。不過,我可以很大方的分給妳一碗!記得要付錢喔!哈~


    我的照片,害妳口水直流?肚子不爭氣??
    嗚嗚~~妳又誤會人家了啦!別的朋友可以理直氣壯的這樣哭哭,偏偏就是妳沒有權利!哼!
    妳的小S,和我的小S,可是同宗同源呢!

    我不管...我不管...妳都一直誤會人家,我要你賠!!

    小白鯨 replied in 2012/08/22 17:53

  • 藉花觀心

  • 現在小白鯨搖身一變又成為美食部落客囉???

    蝦密??? 今日熱門.........好.....刺.....目......喔!!

    就是那碗牛肉麵, 讓我的巴豆咕嚕咕嚕叫~~XDDD.

    那棟日式平房,真羨慕屋主,住起來一定冬暖夏涼~~


  • 妳應該有看到米多利的反應......
    如果,美食可以化干戈為玉帛,這個世界就沒有戰爭,這個世界就會太平,多美好啊!
    哈哈~~

    那牛肉麵,用眼睛看,是不準的!非要親自來嘗嘗看!
    如果沒有想像中好吃,妳就把小白鯨沙西米了吧!

    小白鯨 replied in 2012/08/22 17:57

  • 史黛希
  • 太過分了~~小白鯨!

    竟然把香噴噴的牛肉弄得比我的臉還大~~

    哇~~挖巴肚么.............XD!!!!!!!

  • 希希!No!No!No!妳想想,妳那美麗的瓜子臉蛋兒,要是比我的牛肉還大,
    那可能是老闆的牛肉太小氣,或是好久不見的希希,瓜子臉變成西瓜臉了啦!

    我對妳多好啊!妳都不懂!嗚嗚~

    小白鯨 replied in 2012/08/22 22:41

  • 嵐兒
  • 哇~不得了啊 ! 有嵐兒最愛的酸辣麵,
    又有令人垂涎的筋肉麵,
    2樣都很想吃ㄋㄟ......
    不行~不行啊~嵐兒吃飽飽不能再受誘惑了啦 !
    不然會肥死呢~淡定~淡定ing~

    不過這酸辣麵倒很特別呢~
    要不是老闆這麼有...個性,
    嵐兒有去宜蘭時還真想嚐嚐加持過的麵呢~

  • 哇哈哈!終於!終於找到嵐兒的致命死穴了!!

    上回,日本料理,嵐兒意興闌珊,毫無興趣!
    鯨兒就絞盡腦汁,看要怎樣才能把嵐兒失去優雅,興奮抓狂?

    是捲餅餃子嗎?是泰國菜嗎?是....實在想不透...
    那就來碗酸辣麵試試看吧^^

    哈哈~~酸辣麵,最怕芶芡芶太厚!好像在吃X涕似的!
    這家,可不會這樣喔!
    來吧~嵐兒~快從新竹來吧!要看好時間喔!可別跟老闆PK誰有個性呢!

    小白鯨 replied in 2012/08/22 22:46

  • lulu
  • 口水都快滴下來了

    這次一定要去

    希望颱風不會影響才好

    再一次感謝分享

  • 哎呀~颱風可能會小麻煩!尤其是後面那個跟屁蟲......

    我要向老天爺祈禱:希望lulu的宜蘭之旅,平安順利快樂^^

    小白鯨 replied in 2012/08/23 00:25

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  • 小麥七
  • 我要點三寶我要點三寶(舉
    我最喜歡牛筋和牛肚了!!!!!!!
    (我去吃燒臘店也會點三寶)
    (沒辦法抉擇阿!!!!)

    首圖的牛肉好犯規阿
    那個牛筋更不得了
    原來跟著白白好料攏會來!!!(好久沒烙一下台語了:)

    我九月初去宜蘭
    一定會觸景想白白的:"))))



  • 三寶三寶,東北有三寶,燒臘有三寶,牛肉有三寶,痞客邦也有三寶啦!哈哈哈~~

    七七最最寶!賊賊第二寶,另一寶就要祕密藏起來!哈哈~~


    九月初去宜蘭,太好了!
    白白要去做好多好多的鯨形立牌,沿著大街小巷,張大口,笑開開,歡迎七七來我的故鄉,吃喝跑跳!

    小白鯨 replied in 2012/08/23 19:27

  • 小蝦米(Lucy)
  • 這牛肉、牛筋看起來很有嚼勁Q彈又好吃!
    配上蔥花感覺香味撲鼻、風味誘人!
    唉!可惜我不吃牛肉

    我還是品嚐酸辣麵比較實在些
    看起來料多又實在好想吃喔~
    :)

  • 太可惜了!妳都已經見到牛肉牛筋的Q彈好吃,卻不能品嘗?哈哈~~

    酸辣麵,真的蠻不錯吃!小白鯨誠心推薦給小蝦米!^^

    小白鯨 replied in 2012/08/23 21:57

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  • Isil
  • 咦 不會太酸的酸辣麵
    在 Isil 心中不及格唷 是有多不酸? 哈哈
    旁邊有黑醋讓我倒嗎? (請注意是要用倒的 不是用加的而已 XD)
    不過牛肉麵是真的很吸引人
    可是通常有牛肉麵和酸辣麵兩種選擇同時出現時
    我大部分還是會選酸辣麵耶

  • 如果有牛肉麵和酸辣麵,我也會選酸辣麵!不要忘記我是吃蜜餞長大的!哼!

    要酸,當然要酸!而且要烏醋的香!烏醋的酸!
    可是,有些麵店的酸辣麵,不是用烏醋,那種酸,一點兒也不香!反而搶盡湯頭的丰采!

    這間酸辣麵,不會讓我有刺鼻的酸,是可以含在口腔繚繞許久的酸!

    哈哈哈~~妳輸了吧?

    小白鯨 replied in 2012/08/24 23:25

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  • 汪汪比熊犬
  • 小白鯨,麻煩你快遞一碗半筋半肉的牛肉麵到台中來,順便切點小菜嘿...[:emotion1336493509-826471025.gif]

  • 台中就有好多家超好吃的牛肉麵了!呵呵~~

    要是請黑貓送去,我很怕黑貓在路上就忍不住的把半筋半肉和麵條全偷吃光,只剩下湯到台中啦!

    小白鯨 replied in 2012/08/25 14:35

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  • 小飛熊
  • 史上最強牛肉麵!!

  • 真的嗎?小飛熊也有來吃過嗎?

    可是,網路上評價很兩極耶!

    小白鯨 replied in 2012/09/04 17:51

  • dengyuan
  • 天阿!!!宜蘭的美食都被你吃光光了~~下次再度光臨~也找我一起去吃啦!!!哈

  • 哪有啊!要吃光光宜蘭的美食,還早得很!

    有空,歡迎你也來宜蘭吃光光!

    小白鯨 replied in 2012/09/07 14:24

  • dengyuan
  • 我是宜蘭人....但我卻不知道宜蘭有那麼多的美食........@@"

  • 什麼?你你你.....你就是宜蘭人!!你現在就住在宜蘭?不會吧?

    小白鯨 replied in 2012/09/09 21:59

  • dengyuan
  • 是阿!!!我就住在宜蘭沒錯阿~~再01我有回覆你的文章.....還記得嗎???我說要買一部給我媽媽拍........哈~~~

  • 羅東人!羅東人!YA~~~你來了!!哈哈~

    你很壞喔~~初次來時,也不報出名號!哈哈哈~~

    後來,買了S100?你不怕那個錯誤嗎?嗚嗚~

    小白鯨 replied in 2012/09/10 10:49

  • dengyuan
  • 跟你說~沒有買~因為媽媽說怕不會~呵呵~但最近應該還是會購入~我姊小孩學校上課要學攝影.....我強力推薦!!!!!!!!哈~~所以再不久....我也會接觸S100這機器了~目前60D服役~鏡頭勝過機身@@" 真是糟糕!!!!

  • 什麼?鏡頭勝過機身?要命唷~~~
    你花了多少COCO啊?

    有你在身邊,老媽還怕什麼?哈哈~
    我還是粉好奇:你為何就強力推薦這S100?

    最近三星、P家和S家出的類單眼,也很讚啊!

    小白鯨 replied in 2012/09/11 16:23

  • 一甲子
  • 我下回去花蓮 一定先停在頭城 吃碗麵再走

    拿二號 是要幾點去等啊?!

  • 真的嗎?妳是要回花蓮?還是去花蓮玩?

    這間店11:10開始營業,妳會為了拿二號,那麼早來等嗎?^^

    小白鯨 replied in 2012/09/22 00:04

  • 手牽手大步向前走
  • 推!
    小白鯨這牛肉麵太威了啦
    第一名耶~不來吃太對不起自己啦
    真幸福,還好我家超愛吃牛肉麵
    下回~~這兒!首選啦!^^

  • 中午還沒開店,就已經大排長龍,晚來的話,真的會吃不到XDD

    所以,早上十點就要乖乖來排隊@@

    小白鯨 replied in 2013/10/02 11:12

  • angeline
  • 老闆這家第一名牛肉麵是不是非吃不可?
    但是想到要這麼早就去排隊好誇張@@~
    上次看電視節目介紹也是這樣
    排一長排進去然後不久三寶麵就賣光了@@~
    真的有夠猛!!

    我還是看老闆的照片憑空想像這美味比較快!!^^

  • 哈哈!妳忍不住了吼!從第二名那兒,溜到第一名這兒來瞧瞧^^


    這是我去年的文章了,今年在幾位格友文章裡,見到那情況更誇張!
    以前,差不多到了12點多,雖然等很久,至少還有三寶麵可以享用;
    現在,好像開賣不到半小時,什麼都沒了???

    如果你們也想來嚐鮮,瞧瞧這第一名究竟有沒有實至名歸?
    就真的要在早上十點鐘,來傻傻的排隊@@

    小白鯨 replied in 2013/10/02 16:12

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