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[崔記早點]位於宜蘭縣壯圍鄉公所正對面,最讓人津津樂道的是河粉蛋餅及十穀米漿。

外表看似普普、店內毫無裝潢的傳統早餐店,卻能讓熱門美食節目《食尚玩家》多次介紹?

這間有特色的早餐店,讓許多來宜蘭的旅人,即使飯店民宿有提供早點還是想來報到嚐鮮。

沒有這個blog前,我更是常吵著家人來[崔記],就是要吃在臺北很少吃得到的河粉蛋餅。

 

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[崔記早點]地址:宜蘭縣壯圍鄉壯五路271號 電話:03-9371491

營業時間:04:00~12:00 週二公休 對面的壯圍鄉公所停車場可以免費停車

註:自2016年1月起,由第三代傳人接手崔記早點壯圍店



 

店門外的立牌,清楚列出了來[崔記]必點的早餐內容,有傳統的,也有創新的。

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工作台區,簡簡單單,幾乎和尋常早點店沒啥兩樣,乍看之下,似乎也沒啥特色?336

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如果咱們真這麼想,那可就錯了!

早餐時間,您可能有吃過苜蓿芽捲,但是右邊那個海苔三色捲,您可曾在早餐店吃過?

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如果吃不慣[崔記]創新口味的早餐,

還是可以嚐嚐全麥蛋餅、蘿蔔糕、山東口味的煎包、10元的紅豆酥餅或胡椒餅。

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好像只要有美食節目介紹過,店內電視總會不斷播放著當時採訪的節目片段。

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不過就只是吃個早餐,每次來,竟都讓我猶豫很久,因為每一樣都好想來一份喔!327

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如果胃口還沒醒,點海苔三色捲(40元)就對啦!可以與親友分享,或是一人獨吞!326

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出門旅遊在外,纖維素攝取難免不足,這時,來一份苜蓿芽捲(30元),既養生又可清清腸。

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全麥餅皮包著蘋果、紅蘿蔔絲及滿滿的苜蓿芽,偶爾就該讓腸胃享用無負擔的蔬食早餐。

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老闆娘親自研發的河粉蛋餅,價格30~35元。

如果覺得單一餡料不過癮,也可以來一份雙餡河粉蛋餅(40~45元),慰勞自己的小嘴巴。

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河粉裡面可以選擇的餡料,真是有夠五花八門:

玉米、菜脯、肉鬆、起司、或是培根、火腿、香雞塊及里肌肉,應有盡有。

老闆夫婦總是貼心提醒不用淋醬油吃,因為Q彈河粉餅皮裡,早就抹上特調紅麴辣醬呢!

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就是這一味,讓我念念不忘,讓我甘願從礁溪開車20分鐘專程來壯圍吃的河粉蛋餅。

對了~十穀米漿,利用十多種穀類製作而成的米漿,大家也不要錯過囉!

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