《初心小格》文章精選:

 

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彰化王功是蚵仔故鄉,沿岸海埔新生地處處可見平掛式蚵架,形成一幅特殊的漁村風情畫。

王功最令遊客趨之若鶩的旅遊活動就是搭乘觀光採蚵車出海探索潮間帶、採青蚵、摸蛤仔。

昔日是王功漁港討海人點心的蚵仔炸,看似樸實的鄉土小吃,也能搖身一變榮登國宴佳餚。

來到彰化芳苑的王功漁港,絕不可錯過到處都有的蚵仔炸,還有三代老冰店:泉芳枝仔冰。

 

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隨時可見路邊棚架下的阿嬤們熟練剝蚵以及一座座堆積如山的蚵殼,這是王功特有的街景。

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從王功漁港牌樓右轉,〔國宴洪維身蚵仔炸海鮮美食館〕醒目招牌總吸引路過遊客的目光。

我本來是要循著GPS設定的〔巷仔內蚵仔炸〕,半路卻被招牌上斗大的「國宴」二字吸引。

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自從有了綜藝大集合、食尚玩家...的採訪介紹,60年老店〔洪維身蚵仔炸〕隨時賓客盈門。

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一輛輛遊覽車載著各地來王功大啖海鮮的遊客,一桌合菜2000元~3500元,價格還算平價。

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如果只是三五親友來玩兒,不想點一桌合菜,也可以依喜好,挑選幾盤道地海鮮料理品嚐。

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這盤炒麵60元,和一般台式快炒店的炒麵相比,多了幾顆肥嫩的珍珠蚵,味道就見仁見智。

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蚵仔酥(小盤)150元,蚵仔裹粉快炸,封存了蚵仔鮮甜美味,如果可以多給幾顆才過癮哪!

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來王功怎能不吃蚵仔炸?〔洪維身〕必吃的正是特選彰化溪湖韭菜與王功珍珠蚵的蚵仔炸

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蚵仔炸,或許大家還常吃;然而,能夠把整隻蝦子喀嚓喀嚓嚼啊嚼的蝦子炸,您可曾吃過?

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我愛吃花枝,因而對花枝炸滿懷期待。吃了幾口,覺得外皮還算酥脆、內餡可以再飽滿些。

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豬肉炸沾上店家特調蒜頭甜醬油與辣椒,便是簡單又道地的臺灣風味鄉土小吃。

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網友間對〔洪維身蚵仔炸〕的評價似乎貶多於褒:油耗味、上菜慢、服務差、整潔不優......

也許是大家對所謂的「名店」存有高度期望,實際用餐後,難免產生了名不符實的失落感。

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國宴洪維身蚵仔炸海鮮美食館(本店)地址:彰化縣芳苑鄉芳漢路王功段519號

電話:(04)893-3220 營業時間:09:00~20:00

 

 


 

王功美食街上還有許多間讓人讚不絕口的蚵仔炸老店,美中不足的是街道狹小,停車不易。

離開了有專屬停車場的〔洪維身蚵仔炸〕,想去街上〔泉芳枝仔冰〕吃冰,找不到車位啊!

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轉了兩圈又遇上大塞車,怎麼找就是找不到路邊或巷弄適合的位置停車,但我偏要吃到冰!

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2016年盛夏澎湖行,提早一天南下嘉義布袋過夜,專程彎來三代老店〔泉芳枝仔冰〕報到。

創始於民國四十三年,傳承於第三代,兩兄弟開了兩間店,固守傳統作法,也研發新口味。

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不但有古早味枝仔冰(網友一致首推四菓冰),還有各款冰品、焿粽冰及邊走邊吃的綿綿冰。

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除了芒果牛奶冰稍貴了些,各款冰品和果汁的價格45元以下,老店才有這樣佛心的人情味。

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若不是因為路邊臨時停車,我絕對要賴在店裡,叫一大盤的蜜豆冰或是雞蛋布丁牛奶冰呀!

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迫於無奈的只點了兩杯綿綿冰帶回車上。首先,老闆會把摻有香蕉油的清冰,塞滿杯子。

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〔泉芳枝仔冰〕單賣清冰25元。想要在都市吃到濃濃懷舊古早味的香蕉油清冰,愈來愈難。

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小白鯨的老朋友都知道我愛吃芋頭或蜜餞口味的綿綿冰,這次,竟心血來潮的點了花生冰?

花生冰,應該是在冰上淋了香濃花生醬?沒想到,眼前這杯花生冰,真的就只是花生+冰!

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更想不到的是,脆爽花生配上清甜香蕉油,兩者口味竟然超級合拍,在口腔裡,愈嚼愈香!

另一杯點的是紅豆冰,C/P值明顯優於同是30元的花生冰,但,花生冰更令我懷念不已啊~

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泉芳枝仔冰地址:彰化縣芳苑鄉芳漢路王功段420號(總店) 王功段292號(分店,好停車)

電話:(04)893-5777 營業時間:07:00~23:00

 

 


*延伸閱讀:彰化員林美食小吃推薦攻略路線地圖懶人包 

        鹿港旅遊 ∥ 臺灣玻璃館&玻璃廟火燒雲夜景

        鹿港旅遊 ∥ 秀傳健康園區、白蘭氏健康博物館、緞帶王、臺灣玻璃館 

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        彰化旅遊 ∥ 彰化扇形車庫人文鐵道懷舊之旅 

        彰化火車站必吃美食:彰化素食、正記彰化肉圓、貓鼠麵 


 

 

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小白鯨 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(33) 人氣()


留言列表 (33)

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  • 橙光
  • 也許能搶到頭香 ^^

  • 哈!貴客上門,國宴上桌^^

    小白鯨 於 2016/10/30 22:16 回覆

  • 橙光
  • 王功來過幾次,倒是沒吃過洪維身
    我們都吃另一家的蚵仔披薩,還不錯喔
    但是我忘了店名 @@

  • 也許妳吃的那間比我這間還好吃呢^^

    小白鯨 於 2016/10/30 22:20 回覆

  • YSL
  • 這個時間po此文
    小白鯨太沒有道義了啦~
    補的吃完來個降火氣的
    也太會享受了

    是說來到王功你沒有遇到痞客第一才女我們的好朋友喔~

  • 又沒有道義,又很會享受,
    這隻小白鯨實在太亂來了!
    妳就把他拎回家,好好教訓一番吧^^

    痞客邦第一才女,
    不是我們這種市井小鯨,說能遇到就能遇到的呀!XD

    小白鯨 於 2016/10/31 13:53 回覆

  • Fossiliu
  • 我超喜歡吃蚵仔,沒來王功大啖一番,太可惜了

  • 我也喜歡吃蚵仔,YA~

    小白鯨 於 2016/10/31 13:53 回覆

  • 夢玄
  • 到王功不吃蚵仔不吃冰
    真是對不起自己
    樣樣都想吃耶!
    [:emotion1336493499-4165191051.gif]

  • 又想吃蚵仔,又想吃冰,
    那就來一盤蚵仔冰XD

    小白鯨 於 2016/10/31 13:54 回覆

  • 阿玲
  • 這麼熱的天氣,到那裏一定要吃冰啦!!
    不過那老街一定是很難停車,若有的停車
    小白鯨可能把整個冰店給包下來了!哈~哈~

  • 鯨董豪氣的說:
    如果有停車場可停車,
    就把冰店和整條美食街的蚵仔炸,全都包了!!!

    小白鯨 於 2016/10/31 13:55 回覆

  • 兔子小姐yinyin
  • 蚵仔不管是用炸的,還是煮湯,都很好吃也^_^

  • 還可以生吃,YA~~

    小白鯨 於 2016/11/01 10:48 回覆

  • 歐~凱倫
  • 每樣都想吃耶…可惜宜蘭很少見到"蚵仔炸",清冰倒是找的到。

  • 就是說咩,
    在宜蘭尋尋覓覓,就是找不到幾間炸物小攤?

    小白鯨 於 2016/11/01 10:50 回覆

  • 許願的天空
  • 看圖總覺得他們粉裹太多了,所以會很油膩

    還是冰品比較討喜

  • 或許就是這樣,讓我覺得內餡不夠飽滿XD

    小白鯨 於 2016/11/02 11:45 回覆

  • Ivy
  • 通常只看過蚵仔炸,想不到還有花枝、豬肉的,
    不過感覺小白鯨對於名店好像也不領情ㄋㄟ~

    至於那個花生冰,我真的笑了,
    這該說偷工減料嗎?

  • 我反而比較想鑽進巷子內,
    找那種雖然店面不大,名氣不大,卻真材實料的好味道^^

    花生冰,花生沒幾粒,看起來真不怎麼樣,
    可是,就是很特別耶,哈!

    小白鯨 於 2016/11/02 11:53 回覆

  • 雯雯
  • 豬肉炸好特別耶
    想試試~推

  • 鯨肉炸,不知您有沒有興趣呢?XD

    小白鯨 於 2016/11/02 11:56 回覆

  • KiKi媽咪
  • 哈~花生冰真的很花生耶

  • 沒見過這麼道地的花生冰吧,哈哈!

    小白鯨 於 2016/11/03 15:46 回覆

  • ♥ a'。Lala ♥
  • 哎呀!! 小白鯨到王功遊玩了嘛~~~
    我外公的老家 在王功耶!! Hahahahaha~

    我小時候最喜歡跟外公一起去王功 吃蚵嗲和蚵仔煎了!!!
    不過我記得有一次去玩三天,每餐都有蚵仔
    回家的時候外公又買了一大袋蚵仔給我帶回家
    吃完之後,我應該有整整半年 沒有再碰過蚵仔 XDD
    畢竟餐餐吃還是蠻可怕的!! 吃著蚵仔炒麵 配著炒蚵仔 炸蚵仔 喝著蚵仔湯....
    哈哈哈哈哈哈~~~~ 外公的疼愛,是滿滿蚵仔的愛啊.... ((笑))

    不過我記得我吃蚵嗲是買一個小攤販的
    餐廳好像是比較小間的店面,記得我覺得蠻好吃的
    下次我來問問外公 再來跟小白鯨分享,哪間比較好吃唷~^^~

  • 呵呵~~從今天開始,我要更喜歡嘉義!更喜歡王功!
    因為,這兩個地方都和菈妞有這麼親密的關係呢^^v

    三天每餐都有蚵仔,餐餐吃蚵仔,唉呀呀~~
    小白鯨不知該開心?還是怕怕?

    不過,以後只要在路邊看到蚵仔相關的美食,
    就會讓妳快速的想到阿公~~~

    哪間蚵嗲比較好吃?再麻煩菈妞幸福報馬仔囉^^

    小白鯨 於 2016/11/04 17:30 回覆

  • 寶寶
  • 王公的蚵仔真是肥碩美味!

  • 痞客的白鯨真是鮮美多汁!

    小白鯨 於 2016/11/04 17:33 回覆

  • 糊塗宅媽
  • 蚵仔酥和蚵仔炸沒吃過耶
    小白鯨竟變心了!
    我還是愛芋頭冰

  • 我沒有~我沒有~我沒有變心~
    我還是很愛芋頭冰啊!
    什麼事情都沒有"花生"呀!^^

    小白鯨 於 2016/11/04 17:41 回覆

  • apple mary
  • 說到炸蚵嗲在"高雄左營蓮池潭附近美食"也有一間,好吃又便宜(我有寫)
    他家的美食(有黑輪,炒米粉,臭豆腐等等)。可是他們家的蚵嗲~我不敢吃。
    我背棄了高雄,只有台南的蚵仔我才敢吃XDDD
    台南的蚵仔真的很新鮮

    說到名店,真的有領教過~真的是厚(如你寫的這般)

    這個綿綿冰我喜歡耶(就是香蕉清冰,超級好吃的)
    ^^

  • 台北要吃到蚵嗲的機會不多,
    總要到那種很傳統的市場或老社區,才能吃得到。

    台南嘉義的蚵仔很讚,澎湖的更讚!哈哈!

    名店,生意好了,希望能夠一直維持原有的好味道。

    小白鯨 於 2016/11/06 13:20 回覆

  • 夢玄
  • 王功和東石
    都念念不已~

  • 我也是~~念念不忘海港的味道~

    小白鯨 於 2016/11/04 17:44 回覆

  • ♥Kelly0930♥
  • 我愛這種清冰!!!

    好好吃的樣子哦!!!

    炸蚵嗲我好像好久好久沒吃到了~

    好懷念哦

  • 蚵嗲,在都市越來越不容易找到了。

    小白鯨 於 2016/11/04 17:45 回覆

  • 翁  盟
  • 國宴洪維身蚵仔炸
    真是芳苑美食重鎮
    全家出遊來享美食
    真是悠遊休閒
    人生至美喔!
    感謝美好分享囉!

  • 喜歡去海邊,
    吹吹風,看看海,吃美食^^

    小白鯨 於 2016/11/06 20:15 回覆

  • 安綺~♥ 滴滴咕咕
  • 推推~
    喜歡這樣近人的美食!
    謝謝好友的分享,祝福周末愉快!

  • 我也喜歡平民小吃美食^^

    小白鯨 於 2016/11/06 20:28 回覆

  • cswen2001
  • 蚵子酥,喜歡!

    小白鯨,
    我倒好酒了😄

    小考一下,還記得我的“”正名嗎!?😅

  • 好酒,要配好菜。
    這盤蚵仔酥,不給力,來盤鯨肉酥吧~

    正名?我當然記得囉!


    美麗又有智慧的額娘~~~~

    小白鯨 於 2016/11/06 20:47 回覆

  • cswen2001
  • 我也覺得那一盤太少了,
    一杯小酒未飲盡,應該就嗑光了!

  • 如果可以一大盤,再來一手啤酒^^

    小白鯨 於 2016/11/06 20:38 回覆

  • 簡小喵
  • 好久沒給它吃蚵仔了

  • 明天就來一盤蚵仔煎^^

    小白鯨 於 2016/11/06 20:14 回覆

  • cswen2001
  • 親愛的小白鯨,

    你完了,
    還口口聲聲說會記住我的正名(哭😢),
    才幾日,就記錯了😬

    一定是天天吃飽飽,忘了……

    不對不對~正名錯誤
    去看看你的水晶教堂吧,姐姐我要傷心去,先開瓶酒~

  • 美麗的清秀佳人,

    我不但完了,還肚子餓扁扁了。

    我是天天餓肚皮,才會什麼都忘了。

    小白鯨 於 2016/11/08 11:41 回覆

  • 兔子小姐yinyin
  • 哇~除了蚵仔炸,還有蝦子炸跟花枝炸呀!
    我也想每一種各來一份^^

  • 看到Menu,
    就是會讓人忍不住的通通各來一份^^

    小白鯨 於 2016/11/08 11:42 回覆

  • sun
  • 那天在王功拍夕陽拍到將近七點,
    我家貼心的高人同學怕我們肚子餓,
    還特地去買了蚵仔炸來給我們補充熱量,
    沒問是哪一家,
    不過口味確實普普。
    我比較推薦東石漁港的,
    小白鯨快快到東石去幫大家找美食啊~~~XDDD

    然後那個冰就有打到我,
    要是早看到你這篇,
    等夕陽的空檔我一定殺去吃的啦~

  • 好久好久以前曾到東石漁港,
    一晃眼,又是許多年......XD

    有阿sun的推薦,
    下次西濱海岸之旅,我一定要衝東石^^

    這間古早味老冰店,
    枝仔冰,好多人買一大盒當伴手禮。
    首推四菓冰口味喔^^

    小白鯨 於 2016/11/11 21:50 回覆

  • 美人渝跑趣遊
  • 在雲林的海口有討海維生,
    我小時候有剝過蚵殼,
    但生燙的蚵仔不敢吃。
    冰上加花生,
    哈!那我要去吃看和我愛吃的花生豆花,
    有一樣嗎?

  • 我朋友也是耶!
    從小就在海邊幫家人剝蚵殼,不知道是不是因為每天看膩了,吃膩了,
    長大後反而不常吃蚵?

    花生豆花的花生,應該是綿綿密密的花生,
    跟這個花生冰的花生米,不一樣啦XD

    小白鯨 於 2016/11/12 20:11 回覆

  • 宜宜❤️
  • 推推
    那盤炒麵!!!我可以
    不敢吃蚵爹默默飄過~~~
    我也愛清冰(口水

  • 那就只吃炒麵和清冰^^

    小白鯨 於 2016/11/12 20:16 回覆

  • wenshu
  • 感謝分享

  • 謝謝來訪

    小白鯨 於 2016/11/12 20:18 回覆

  • 嘎 眯
  • 我一直不太分得清蚵仔炸和蚵嗲 XD
    記得我去年吃洪維身時的蚵仔酥好像比小白鯨畫面上的多一些
    可惜我沒吃泉芳枝仔冰,有人以難停車為藉口就咻地開走了 ><


  • 如果我沒有搞錯,蚵仔炸應該就是蚵嗲^^

    什麼?去年妳來吃蚵仔酥的時候,有比較多?
    嗚嗚~嗚嗚~老闆偏心!見到美女,就給大盤!
    下次,我要化妝去,哼~

    小白鯨 於 2016/11/17 20:36 回覆

  • 小馬達
  • 現在連在台北都不太敢點炸蚵酥了
    貴死了
    還吃不到幾顆
    每次都只能用想的
    被你這麼一誘拐還真的讓人口水猛吞了


    吃香蕉冰在炎熱的夏天更能消暑啊
    加上大大顆的花生
    一點都不偷工減料
    吃起來大大滿足啊




    推推

  • 這兩天看到新聞:
    牡蠣太貴了,有些店家乾脆不賣蚵仔煎、蚵仔湯了,哭哭~

    小白鯨 於 2016/11/24 21:38 回覆

  • Sherry
  • 真的很傳統
    花生冰就是花生加冰
    那個...有加糖水嗎?
    如果沒有,嗯嗯嗯~~~

  • 他們加的是香蕉油^^

    小白鯨 於 2016/12/28 16:01 回覆

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