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曾是臺灣三大鎮之一的竹東鎮,位於新竹東方而命名,人文薈萃,景色宜人,居家好所在。

竹東鎮大街小巷處處是道地客家美食,〔竹東黑輪と壽司〕竟能異軍突起,屹立不搖50年。

賣的東西很簡單,不過是黑輪和壽司這兩款,卻捕捉了竹東在地鄉親與竹科科技新貴的心。

冷冷冬日,就是要來〔竹東黑輪と壽司〕大啖燒呼呼的關東煮,還有免費續碗的柴魚高湯。

 

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想吃海苔壽司,又不想錯過豆皮壽司,那就豪邁的來一份綜合壽司,把傳統美味一網打盡。

這樣一大盤綜合壽司多少元?不貴,不貴,只要60元,便能嚐到每天新鮮現做的古早味。

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大老遠的跑來〔竹東黑輪と壽司〕,真正的主角當然是攤車上這一大鍋琳瑯滿目的關東煮。

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肉骨丸、竹輪、蝦片、蘿蔔、魚丸……將近二十種的煮物,這時只恨自己為什麼是小鳥胃?

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〔竹東黑輪と壽司〕沒有價目表,但它就是有魔力似的,讓我和家人失心瘋的挾了兩碗公!

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簡簡單單的平民美食,沾上店家特調甜辣醬,就能使這隻龍鳳腿瞬間升級成豪華的大雞腿。

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來黑輪店報到,當然要吃吃看他們家的黑輪;苦瓜肉丸,讓不敢吃苦瓜的家人也讚不絕口!

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從牆上的採訪報導得知:這款類似淡水阿給的油豆腐粉絲,正是店裡最受歡迎的人氣煮物。

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裹著魚漿的高麗菜捲,清甜淡雅好爽口,可惜太小了啦,小白鯨的小嘴巴才兩口就吞了它!

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吃完一大碗公的關東煮,當然要厚臉皮的跑去攤車,盛裝一碗又一碗免費的湯來喝呀!

看似清淡,卻蘊含了蘿蔔、玉米及多種蔬菜熬煮的柴魚湯頭,難怪讓老客人一喝就上癮。

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〔竹東黑輪と壽司〕地址:新竹縣竹東鎮東林路31號(在竹東最熱鬧的仁愛市場旁) 

電話:03-5956059 營業時間:10:00~24:00

 

 


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感謝《ETtoday東森旅遊雲》鼓勵

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