《初心小格》文章精選:

 

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夏天來花蓮玩,除了遊山玩水、吃遍美食,當然一定要吃冰的啦!花蓮必吃冰店有好多家:

五霸焦糖包心粉圓、正宗包心粉圓、一心泡泡冰、蔡記豆花、豐春冰果店、光復糖廠……

不用跑遠,到花蓮市中華路就能同時品嚐五霸焦糖包心粉圓、正宗包心粉圓及一心泡泡冰。

想吃太陽花外型的冰, 就來五霸焦糖包心粉圓;想要綿密柔順的口感,請吃一心泡泡冰。

 

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〔正宗包心粉圓〕與〔五霸焦糖包心粉圓〕緊鄰開店,兩家風味略有不同,各有粉絲支持。

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就是在網路上被這太陽花外型的包心粉圓焦糖煉乳刨冰迷住了,這次去花蓮,我一定要吃!

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如果不想加煉乳,老闆娘會加比較多的焦糖水,不過,外觀賣相就沒那麼令人驚豔。

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羅東夜市的包心粉圓內餡只有紅豆一種,〔五霸〕有多種內餡(水果、桂圓、黑糖、芋頭、

花生粉、紅豆、抹茶、黑芝麻、芒果)隨機配料,讓人滿心期待著吃進的下一顆包心粉圓

究竟是哪一種口味呢?(其實......吃在嘴裡,我還是傻傻分不清楚XD)

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就算非假日來吃冰,要如願吃到這一盤五霸焦糖包心粉圓煉乳刨冰,還是得耐心等候。

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首先要在綿密如細雪的清冰上,均勻鋪上現燙的包心粉圓,

再用雪白的豆花及黝黑的仙草當作隔層,不僅可以讓包心粉圓保持它們應有的Q勁兒,

也讓覆蓋在最上面的焦糖碎冰不會太快被燒燒的包心粉圓融化了。

鋪上焦糖碎冰後,最後淋上有如向日葵花朵般的煉乳,還要用蓋子壓實,

搞工費時的處理,就是要讓客人驚喜見到彷彿是精緻藝術品的焦糖包心粉圓煉乳刨冰。

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焦糖微苦、煉乳香甜、粉圓微熱、碎冰沁涼,如此衝突又融合的在嘴裡製造不斷的小驚喜。

吃完這一大盤焦糖包心粉圓煉乳刨冰,讓人不禁幸福驚呼:「五霸、五霸、真正有飽」!

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〔五霸焦糖包心粉圓〕地址:花蓮市博愛街165號 電話:03-8322929 營業時間:10:30~23:00

 


  

吃完〔五霸焦糖包心粉圓〕,穿越中華路,幾步之遙便能繼續開心享用〔一心泡泡冰〕。

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口感綿密柔順的泡泡冰是招牌必吃!口味多達12種,卻只能任選兩種口味,讓人好猶豫喔!

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我選了芒果和芋頭,因為已經沒肚子吃那一大盤的芒果雪花冰,吃個芒果泡泡冰總可以吧!

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芒果的馨香氣息,不時竄入鼻腔,把暑氣都化了;而芋頭的綿細清甜,讓人一匙匙小確幸。

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吃了泡泡冰,如果意猶未盡,沒關係,就繼續來一大盤的刨冰,而且,還可以免費加冰呢!

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什麼?吃了刨冰還是不過癮?那就請再接再厲,繼續挑戰五彩繽紛、豐富配料的雪花冰吧!

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〔一心泡泡冰〕地址:花蓮市中華路66號 電話:03-8346179 營業時間:12:00~23:00 除夕公休

 


*延伸閱讀:花蓮三天兩夜之旅吃喝玩樂行程規劃懶人包 

        花蓮美食 ∥ 扁食吃哪一家?液香扁食vs.戴記扁食 


 

 

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小白鯨 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(35) 人氣()


留言列表 (35)

發表留言
  • Cindy
  • 我搶!

  • 妳吃!

    小白鯨 於 2015/08/11 10:20 回覆

  • Cindy
  • 我想吃那個各種口味的包心粉圓兒~~
    那種每一口都有驚喜跟期待的感覺
    讓吃冰也多了些趣味!!

    雖然我也不是很愛煉乳但是為了要有太陽花的造型~~我點!!
    上次我離這家五霸已經很近了~
    無奈我的小肚皮實在撐不下了
    只好忍痛放棄!!
    下回這家一定要列入必吃! 必吃! 必吃! ^^b

  • 第一天的行程,就是設定好要吃五霸和豐春這幾家^^
    幸好我有如願吃到這包心粉圓,稍為彌補了沒能吃到豐春的遺憾啊!

    即使回來也好幾個禮拜了,
    我還是念念不忘著豐春的甘蔗冰,嗚嗚~~~~

    去花蓮,
    真恨自己的嘴巴為什麼這麼小,肚肚為什麼這麼小?
    裝不了更多的美食啊?XD

    小白鯨 於 2015/08/11 10:24 回覆

  • wen wen
  • 包心粉圓焦糖煉乳真是誘人呢
    挫開裡頭的料真是讓人驚喜~想吃想吃

  • 聽說每天店家放在剉冰裡的包心粉圓口味都不一樣,
    也就表示說每次去吃,都會吃到完全不同口味的粉圓呢!

    小白鯨 於 2015/08/11 10:26 回覆

  • 沁藍
  • 一定要留另一個胃裝這些不一樣的冰啦!!
    我想吃那個每一口都有驚喜的各種口味粉圓冰!!
    QQ口感我最愛了!我比較喜歡焦糖耶^^
    一路上吃冰,熱鼠人的夏天都涼快起來:)
  • 留一個胃?不夠!不夠!至少要留三個胃!
    嗚嗚~為什麼我是小白鯨,不是小白牛呢?
    這樣我就有四個胃,可以一次裝進花蓮所有好料啊!

    小白鯨 於 2015/08/11 10:53 回覆

  • 歐~凱倫
  • 曾經也去花蓮吃了五霸焦糖練奶冰…但傻了的我居然選擇…外帶…都沒人告訴我…外帶的樣子跟…內用…長的不一樣,打開蓋好想哭喔!那不是我要的啦…

  • 什麼?外帶?那...那朵美麗的太陽花,還在嗎?

    喔~~~打開盒蓋的那瞬間,
    妳的心情應該有給它小小失落一下XD

    小白鯨 於 2015/08/11 10:55 回覆

  • Gini
  • 高雄也有像包心粉圓冰這種耶!!!
    我個人很喜歡~ 可是呂董不愛~
    就開在我家附近,我自已帶孩子去吃過好幾次超爽~

    泡泡冰就不是很常見
    還要跑到屏東夜市才吃得到啊!
    感覺宜蘭真的是賣冰的天堂~
    好多種類的冰品全吃得到~ 真好!!!!!!!!

  • 呂董不愛,妳就自己帶胖澤去吃啊!
    離家那麼近,好羨慕妳喔!

    宜蘭或許是賣冰的天堂,
    可是,這間泡泡冰在花蓮呀,
    還是要翻山越嶺才能吃得到,嗚嗚~

    小白鯨 於 2015/08/11 22:27 回覆

  • Ivy
  • 那個五霸焦糖之前看過人家分享,就很想吃了,
    現在想吃應該遙遙無期了。

  • 快了!快了!
    再過個幾年,妳家兩小都大了,
    到時候,就開開心心來花蓮啊,
    想吃幾盤五霸焦糖就吃幾盤^^v

    小白鯨 於 2015/08/11 22:31 回覆

  • sun
  • 五霸的煉乳焦糖搞成向日葵,
    視覺上還真是滿吸引人的,
    不過我最偏愛賣相沒那麼好的純焦糖,
    苦苦甜甜不膩的滋味是我的最愛~~XD

    這兩家當初我去花蓮玩的時候都有列入想吃的名單,
    可是最後一天行程太趕了,
    通通沒吃到,嗚嗚~~T_T

  • 平常我吃冰,能不加煉乳就不加煉乳,
    就是有點兒怕怕過膩XD
    不過,這盤向日葵,實在讓我不得不屈服了,
    少了煉乳的加持,就是不對眼,哈!

    好可惜喔,
    當初妳的花蓮行,都已經把這兩間列入想吃名單,
    卻因為行程匆匆,而......

    下次去花蓮,妳就把這兩間排第一天!
    立馬衝去報到吧^^

    小白鯨 於 2015/08/11 22:36 回覆

  • apple mary
  • 這個好,這個讚。。。看到這個一整個消暑不少了 ^_______________^

    在南部我們都吃{東區焦糖包心粉圓}與你說的這個很類似,還有{手工芋圓冰}




  • 喔?聽妳這麼說,我也好奇了!
    如果有一天去高雄,我也來去吃吃那個東區^^

    小白鯨 於 2015/08/11 22:37 回覆

  • 阿玲
  • 五霸真的吃完會五夠霸!!哈哈!!
    包心粉圓不是宜蘭的稱霸嗎?
    沒想到花蓮還有更厲害的喔~
    有各式各樣的內餡真讓人心動!!

    還有那泡泡冰~真的好消暑呀!!

  • 本來也以為包心粉圓是咱宜蘭稱霸的,
    沒想到這個五霸,五夠霸啦!
    讓小白鯨五體投地的折服了^^

    小白鯨 於 2015/08/12 22:27 回覆

  • 糊塗宅媽
  • 向日葵漂亮
    喜歡傳統的芋頭口味

  • 台灣的芋頭,
    就是有著濃濃的傳統味^^

    小白鯨 於 2015/08/12 22:36 回覆

  • marry
  • 好多冰品
    焦糖包心粉圓煉乳刨冰太吸睛
    沒挖開完全不知裡面的內容物
    好想吃喔

  • 沒挖開前,讓人好期待;
    一挖開,就拼命挖寶囉^^

    小白鯨 於 2015/08/12 22:38 回覆

  • 御宅族阿廣
  • 好滿
    光看就飽了

  • 不能只光看,快拿湯匙搶啊!

    小白鯨 於 2015/08/12 22:45 回覆

  • 蔡頭伯
  • 這焦糖包心粉圓~看起來好吃~
    感謝分享~來問候好友~午安~

  • 花蓮好山好水好地方^^

    小白鯨 於 2015/08/13 19:47 回覆

  • 許願的天空
  • 以為...以為...被颱風帶走了
    想不到正在享受誘人的冰品
    果然小白鯨噸位足,誰都動不了

  • 人家其實很嬌小的耶,
    大概比一個冰箱稍微大一些些而已@@

    小白鯨 於 2015/08/13 19:48 回覆

  • C & J
  • 小J 就愛沒有加煉乳…
    賣相比較不好…
    但是有更多焦糖水的那盤啦…

    今年夏天還沒吃到刨冰說…
    反而冰棒倒是吃了不少…
    一直被小白鯨的冰品給煞到…
    真是的,改天也要來去吃碗大剉冰才行… ^ ^

  • 如果想吃冰的原汁原味,
    其實不加煉乳,反而更好^^

    今年還沒吃到刨冰呀,妳是怎麼熬過來的呀?

    小白鯨 於 2015/08/13 19:57 回覆

  • yoyo
  • 我上次為了要吃到五霸
    也是小小的等了一下
    吃完真的很飽阿...哈

  • 妳們運氣好好喔,只是小小等一下,
    我還要等好多下XD

    小白鯨 於 2015/08/13 20:14 回覆

  • GT
  • 五霸真的超推啦!!!!!!!!!!
    去花蓮必吃阿
    第一次去吃時....第一天吃 第二天又去吃XDDDD
    第二次去吃 又再去五霸吃~~~~
    一種幸福的感覺 哈哈哈

  • 哈哈!你真的很愛五霸!
    每次去,每次吃^^

    很開心能與你分享這幸福的感覺~~~

    小白鯨 於 2015/08/14 22:57 回覆

  • Michelle米雪兒
  • 包心粉圓看起來也太好吃了
    好久好久沒吃到了啦!!

  • 下次妳回台灣的時候,
    一定要買好幾碗吃個過癮喔^^

    小白鯨 於 2015/08/14 22:50 回覆

  • cc
  • 從宜蘭一路吃到花蓮....難怪有大肚子XDD....芒果泡泡冰.包心粉圓.芋頭很香....口水流~ ~下次去花蓮~一定要去吃.....賣到幾月份?*.*

  • 妳怎麼會知道人家有大肚子?
    人家的肚子一點都不大,只是比籃球稍微小一點點啊XD

    小白鯨 於 2015/08/15 10:13 回覆

  • YSL
  • 這碗精緻的藝術品,
    不管怎麼樣是一定要吃的啦
    眼睛和味蕾都大大享受到了!

    從宜蘭一路吃到花蓮
    接著應該再繼續吃到台東啊
    難怪我在台東跟你揮手,你都沒看見... XD

  • 沒有了!沒有了!
    小白鯨的體力就只能到花蓮,
    無法再游到台東,與妳會合啊XD

    小白鯨 於 2015/08/15 10:19 回覆

  • 沙拉公主
  • 週末假期愉快喔^^

  • 放假囉!開心開心^^

    小白鯨 於 2015/08/15 10:25 回覆

  • Evie
  • 一路上都在吃冰耶.............
    我不敢吃粉圓,
    不過我愛那碗芒果泡泡冰!!!
    我比較偏好這種冰淇淋,因為口感不像一般哈根達斯甜膩,
    這種冰淇淋吃起來舒服帶點清爽,
    真是太享受啦!!!!!


  • 沒錯!那泡泡冰,只要輕輕一舀送入小嘴巴,
    就能清爽入喉,直到......嘿嘿^^

    小白鯨 於 2015/08/15 10:38 回覆

  • 恰恰老師
  • 夏天吃冰最棒囉^^ 謝謝分享~

    晚安! 我分享了師母的生日大餐,歡迎來品嚐! 九寨溝美景還沒看的話,也一定要來看喔!

    祝您週末快樂~

  • 呵呵~有大餐可以品嘗,太棒了!

    小白鯨 於 2015/08/16 09:55 回覆

  • 小仙
  • 小仙推
    當初去花蓮玩都有跑去吃呢
    就是泡泡冰沒有吃到 ><

  • 上次沒吃到,沒關係,
    下次,連本帶利,通通吃回來^^

    小白鯨 於 2015/08/16 09:58 回覆

  • 太陽公公
  • 這個我喜歡

  • 有機會來吃冰^^

    小白鯨 於 2015/08/16 09:59 回覆

  • Ainycka Liu
  • 太陽花包心粉圓也太酷了吧!!這個造型很特別耶

  • 只是用眼睛看,就好滿足了呢!

    小白鯨 於 2015/08/16 10:02 回覆

  • monica
  • 看到第一張照片就迷住了
    還以為是烘烤的
    店家很有創意
    如果是我~也會跑去吃看看
    真的很特別@@

  • 如果妳有興趣,
    不妨也在家試試看,給妳家老爺開開眼界,
    要記得說這是台灣花蓮的創意喔!

    小白鯨 於 2015/08/17 21:18 回覆

  • angeline
  • 哈哈~五霸五霸!!真正有飽~
    我喜歡小白鯨這結語好好笑!!
    是說這五霸真的誘人^^印象中好像看過電視介紹
    那費工猶如波羅麵包的外型
    也有像太陽花總之真的會想讓人吃吃看
    裡頭是熱的粉圓外頭是冰層
    這樣有像燒冷冰的吃法^^

  • 喔~~妳啥不說,偏要說起燒冷冰?
    難道妳說的是屏東潮州的燒冷冰嗎?
    這輩子就只吃過一回,然後,就一直忘不了啊!XD

    小白鯨 於 2015/08/17 21:23 回覆

  • 小馬達
  • 這個去花蓮真的都會來吃耶
    隔壁的因為現在到處都吃的到
    所以去花蓮都自動掠過
    還好我現在已經很少吃
    不然看到你寫又要被你誘惑去了
    最近拜颱風所賜天氣竟然涼爽許多
    所以還忍得住

    我不知道你去時有沒改善許多
    我們去的那一年
    也是非假日生意也是很好
    店家送冰送的次序有點亂
    大家都會點一樣的冰
    結果晚來的先拿到
    早來的搶不到來吃
    照理來說做了這麼久的生意應該這些程序要能掌控才對
    只是真的吃一個冰整個好像在打仗
    搞到最後也是得先去前面攔截才吃的冰啊

    推推

  • 留言後半段,妳的親身體驗,
    讓小白鯨看了不可思議,怎麼會這樣啊?
    其實,他們的店面又不是超大的,就那幾桌,
    怎麼會搞得大家要打仗,才能搶到自己的冰呢?

    小白鯨 於 2015/08/17 21:28 回覆

  • 梅子麻麻
  • oh ya~
    這二家我都吃過了...
    好吃好吃XD

  • 現在又突然好想立刻吃到這兩家喔!

    小白鯨 於 2015/08/19 10:02 回覆

  • chasemoon
  • 看起來好特別的冰唷 感覺不錯 感恩美好食記分享~推^^

  • 謝謝鼓勵,我會繼續努力的^^

    小白鯨 於 2015/08/20 22:26 回覆

  • Shine HU
  • 哇!好霸氣的冰!!

  • 妳一個人就可以吃光光!^^

    小白鯨 於 2015/08/22 19:54 回覆

  • 姬蝶
  • 藝術品的頂級美食冰品!

  • 欣賞完藝術品,然後大口吃了它^^v

    小白鯨 於 2015/08/29 21:04 回覆

  • 羞明怕熱 (✺ω✺)
  • 五霸的粉圓比起幾年前已經越來越好吃了,每次必吃!
    菜記豆花的薏仁牛奶加豆花和仙草奶凍也是每次去花蓮必吃!
    別忘了還有豐春冰菓店...
    所以每次幾天的行程幾乎都是天天吃冰XD

  • 哈!有你這句話,越來越好吃了,小白鯨就好開心喔~~~

    真高興能夠因為花蓮這幾間必吃的冰店,認識你啊^^v

    小白鯨 於 2015/08/30 20:02 回覆

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