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「手指頭麵」是什麼麵?令人疑惑又好奇,它是〔家竹黑砂糖冷熱冰〕對面的無名老麵店。

夏天去澎湖當然要吃冰,〔家竹黑砂糖冷熱冰〕是許多澎湖在地人和觀光客推薦必吃冰店。

吃完了濃濃古早味的「手指頭麵」,也大排長龍的如願吃到了一盤〔家竹黑砂糖冷熱冰〕,

接著往澎湖天后宮方向走幾步路,便能在〔阿豹香腸攤〕大嗑香腸、米腸和一整攤的黑輪。

 

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騎機車在馬公市區趴趴走,午餐吃什麼?google「澎湖美食」,竟然出現了「手指頭麵」? 

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循著地址門牌來到澎湖天后宮旁邊的民族路,一路上,哪有看到什麼「手指頭麵」的招牌?

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從天后宮折返慢慢尋找,原來它在轉角處,低矮平房毫不起眼,牆上就「麵店」兩個紅字。

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這間沒掛招牌的無名麵店,賣的東西非常簡單,就只有海鮮麵(米粉、冬粉)和肉粽這兩樣。

店內沒裝潢、沒冷氣,幾張斑駁小桌子,道盡了老麵店陪伴澎湖人走過數十年的風華歲月。

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澎湖之旅自由行第三天,早上去了金黃細沙的隘門沙灘,立刻衝來這兒當第一組客人。

我和家人不坐室內,就是要坐在這張VIP專屬的雅座,看著澎湖的藍天白雲,大口吃麵啦!

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第一組客人就是有特權可以從滿滿一座有如小山的滷味盤,一邊流著口水,一邊慢慢挑選。

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吃完這攤還想續攤,我很秀氣的只拿了小小一盤而已。若覺滷味清淡了些,可沾蒜頭醬油。

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為什麼這一碗又一碗陪伴澎湖人數十年的什錦海鮮湯麵,當地人要喚做「手指頭麵」呢?

據說就是因為老闆總要把配料盛得溢滿,端上桌時,難免會把手指頭勾入碗裡,因而得名。

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花枝Q彈、狗蝦鮮甜、肉片薄嫩,還有滷蛋與青菜......滿滿配料,濃濃澎湖風味的早午餐。

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手指頭麵地址:澎湖縣馬公市民族路56號 營業時間:09:00~20:00

 


 

夏天來澎湖,任誰都想要解渴消熱的冰涼飲品,除了澎湖特有的仙人掌冰及風茹茶,

劉正港檸檬汁、玉冠嫩仙草、家竹黑砂糖冷熱冰......這幾間皆是大排長龍的澎湖必吃冰店。

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〔家竹黑砂糖冷熱冰〕和「手指頭麵」咫尺之遙,隔著馬路,近近相望。

2010年嶄新整建的二層樓店面,不怕曬或傍晚時分,在二樓露天陽台區吃冰也別有風味。

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刨冰櫥各款配料琳瑯滿目,排隊時,可以順便選好想要的配料,點餐時,就能節省時間。

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客人絡繹不絕的上門,老闆娘和服務美眉的雙手也忙個不停。炎炎夏日,就是要吃剉冰呀!

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來〔家竹〕當然不能錯過他們的招牌黑砂糖冰:黑糖八寶冰、黑糖牛奶冰、或黑糖粉粿冰。

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如果您吃不慣在綿密刨冰上淋的黑砂糖漿,也可以考慮其他口味的冰品,選擇還算多樣。

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用黑砂糖提煉而成的糖水完全不死甜,但又保有了黑砂糖獨特香氣,口腔裡滿是甘甜餘韻。

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濃郁的黑砂糖漿,已完全把家人選的八種配料淹沒在刨冰裡,也把我們全身沁心涼了呢!

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這盤顏色外觀看起來與眾不同的刨冰,您猜得出來是哪一款冰嗎?

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把仙草冰磚刨成了綿密雪花的仙草八寶冰,比黑糖八寶冰多5元,也多了仙草的解暑之效。

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〔家竹黑砂糖冷熱冰〕地址:澎湖縣馬公市復國路27號 營業時間:11:00~23:00

電話:(06)927-6722(若遇下雨,可能就公休,最好先電話詢問)

 


 

還沒有來澎湖前,做功課搜尋澎湖美食時,發現許多網友大推來澎湖必吃〔阿豹香腸攤〕。

原在北辰宮前,後來搬到仁愛路與民族路交叉路口的銅山武聖殿前擺攤,生意依然強強滾!

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不管是豔陽高照或是下大雨,都阻擋不了各地遊客必定要騎車來〔阿豹香腸攤〕大快朵頤。

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小小攤車裝滿各款關東煮好料,想吃什麼自己拿。若要香腸或米腸,跟老闆說,立刻現烤。

吃完關東煮,別忘了請服務人員盛湯,即使是夏天,還是要大口喝著暖呼呼的關東煮湯哪!

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在「手指頭麵」和〔家竹黑砂糖冷熱冰〕已吃飽飽,我又只能秀氣的拿了下圖這小小一盤。

隔壁桌兩位帥哥拿了一大盤以及看起來好好吃的糯米大腸,付了400多元,讓我又羨又嚇!

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價格表雖然一目了然,然而,若是拿了價格表沒有列出的好料,最好還是開口問一下價位。

糯米大腸加入了大顆花生與香酥油蔥,深受許多網友好評,不過,(秤重)價格似乎不便宜。

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如果您是傍晚來,吃完了「手指頭麵」和〔家竹黑砂糖冷熱冰〕,順路來〔阿豹香腸攤〕,

便可以拎著一大袋關東煮好料,騎去鄰近的觀音亭,欣賞西瀛虹橋的七彩霓虹與夕陽晚霞

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〔阿豹香腸攤〕地址:澎湖縣馬公市仁愛路與民族路交叉路口的銅山武聖殿前

營業時間:11:00~不一定 電話: 0929-133213

 

 


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