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百年古厝〔食窟小喫〕隱身於馬公市區熱鬧的中正路旁邊巷弄裡,第一次去,很容易錯過。

澎湖馬公市西瀛虹橋欣賞西嶼落霞與七彩霓虹,騎車不用三分鐘,便可以在中正路吃晚餐。

〔食窟小喫〕地攤收費就能享受五星級海鮮美味,然後,去百年老店〔盛興製餅廠〕報到。

搶了〔盛興製餅廠〕鹹餅,再彎去中央老街,循著陣陣香味到〔乾益堂中藥行〕買藥膳蛋。

 

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中正路,馬公港正前方,馬公市最熱鬧的商圈,白天車水馬龍,晚上封街成為行人徒步區。

中正路兩旁,商家林立,想要吃什麼,想要買什麼特產伴手禮,選擇非常多元,任君挑選。

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中正路必吃美食非常多,若是一票人同行旅遊可以各自散開覓食,我選擇了〔食窟小喫〕:

民國前22年的百年古厝,經常得到許多電視節目(旅行應援團、食尚玩家)和美食雜誌報導。

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用餐桌數不是很多,如果遇上假日或暑假旅遊旺季,讓一堆客人耐心候位是常有的事。

由於我們第一天已在海洋牧場碳烤牡蠣吃到飽,就沒點〔食窟小喫〕經典招牌菜:蚵六吃。

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來到澎湖旅遊,怎麼可以不帶好幾罐甚至好幾箱的XO干貝醬自用或送禮給親朋好友呢?

尚未去特產店掃貨前,就先點這盤干貝醬炒飯解解饞。一邊喊好辣好辣,一邊又大呼過癮!

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五月至九月是澎湖小管盛產期。夏天來澎湖,除了夜釣小管,絕不能錯過新鮮的小管料理。

想要品嚐小管的原汁原味,點一盤清蒸小管;想要配飯,那就來這盤生炒小管,大口扒飯。

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海鮮好料鹹香入味,喝幾口清淡的花枝漿湯、蚵仔湯或蛤蜊湯,去油解膩才能吃更多,哈!

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沒點蚵六吃,我還是點了紫菜蚵仔麵線,無需多餘調味,顆顆飽滿蚵仔的單純鮮味盡入喉。

不過,見到隔壁桌客人的海鮮炒麵和海鮮湯麵,盛了滿滿海鮮好料,更是令我口水直流呢!

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食窟小喫地址:澎湖縣馬公市中正路71巷1號 

電話:(06)926-0076 營業時間:16:00~22:00(賣完就休息)

 


 

 

吃飽喝足,悠哉的在中正路行人徒步區逛大街。循著地址,很快就找到了〔盛興製餅廠〕。

〔盛興餅店〕創立於清同治三年(西元1864年),做鹹餅150年以上,代代傳承已是第五代。

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窄小店內總是門庭若市。想要買什麼,最好先想好,不然到了店裡很容易失心瘋的狂掃貨。

澎湖餅店處處有,只要一提及「鹹餅」,許多在地人第一直覺還是想到了〔盛興製餅廠〕。

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〔盛興〕的花生酥、海苔酥、冬瓜膏也頗負盛名,但第一首推的名產還是鹹辣夠勁的鹹餅。

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鹹餅有分葷、素兩種口味,(葷)主要成分是麵粉、胡椒粉、豬油、芝麻、蔥、鹽和蔗糖水。

素口味的鹹餅,沒有蔥和豬油,以大豆油烘焙,適合茹素的親友,購買時,要特別說明喔!

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一盒60元,每片厚約0.5公分。回民宿房間,只是試吃一片,竟然一片接一片,有夠涮嘴!

看似不起眼的鹹餅,蘊藏著百年餅店五代傳人的堅持:現做現賣,並依季節改變配方比例。

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澎湖盛產花生,到處都見得著這種用塑膠瓶裝的花生米,某些觀光景點小販,一瓶100元。

〔盛興製餅廠〕兩瓶150元,打開瓶蓋就能咕嚕咕嚕嗑花生,我帶回十瓶送親友當下酒菜。

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盛興製餅廠地址:澎湖縣馬公市仁愛路36號 

電話:(06)927-3050 營業時間:08:00~22:30

 


 

 

大正七年(西元1918年)創店的〔乾益堂中藥行〕,澎湖縣縣定古蹟,目前第四代經營。

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〔乾益堂〕位於有「馬公巿第一街」之稱的中央街街底,店前的「四眼井」也是縣定古蹟。

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千里迢迢來澎湖,我終於如願以償的吃到了〔乾益堂中藥行〕名聞遐邇的「十全藥膳蛋」。

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時間已晚,鍋內只剩幾顆滷盡了一整天藥材精華的藥膳蛋,保有中藥的香味卻完全不刺鼻。

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不能吃蛋或不喜歡吃蛋,又想要十全藥材補氣養身,那就來一份藥膳豆干消除旅途疲累吧!

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乾益堂中藥行地址:澎湖縣馬公市中央街42號 

電話:(06)927-2489 營業時間:07:00~21:30

 

 


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