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每次來南方澳漁港,我必吃[阿通伯魚丸]、[蘇澳港廟口廖榮川米糕]及[白皮肉丸]。

[蘇澳港廟口廖榮川米糕]飄香半世紀,那一碗淋上肉燥和竹筴魚鬆的米糕,我怎能放過?

創立於1970年的[廟口米糕],每到假日用餐時間,客人們站著吃米糕,是常有的畫面。

大口吃完魚丸湯和米糕,還要豪邁吃下軟Q[白皮肉丸],為漁港美食之旅畫下圓滿句點。

 

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◎[蘇澳港廟口廖榮川米糕]:

地址:宜蘭縣蘇澳鎮江夏路9號 營業時間:11:00~20:30 電話:03-9971513

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以前,

我都是中午過後來[廟口米糕],

這回,早上十點多,

營業時間還沒有正式開始,

我這隻「小餓鬼鯨」等不及來報到囉!

 

無須等待,

就能得到廖老闆專屬VIP服務,

我會不會太幸福了?

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 不過,我的戰鬥力實在有夠弱!347

 

 難得來[廟口米糕]可以不用人擠人,

 本該點一碗慢燉三小時的苦瓜排骨湯,

 豪邁的一口米糕、一口排骨湯啊,

 我卻考慮再三?

 因為在[阿通伯]已經吃了七分飽,

 最後只能弱弱的點一碗米糕?

 

 嗚~我太對不起廖老闆了!

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究竟是什麼神奇魔力,讓這碗看似平凡的米糕,就算罰站吃也心甘情願呢?

光是那份堅持用成本較貴的舊米做食材並使用傳統炊斗炊煮米糕的心意,就令人感動不已。

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粒粒分明的米糕,濃淡適宜,不會死鹹。除了淋上肉燥,更要幾匙漁港獨有的魚鬆才夠味!

昔日用鮪魚慢火炒製的魚鬆,如今改用竹筴魚,依然吃得到店家悉心呵護客人的一番情意。

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◎[南方澳金媽祖白皮肉丸]:

地址:宜蘭縣蘇澳鎮江夏路19號 營業時間:11:00~賣完為止 電話:03-9969040

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就在[蘇澳港廟口廖榮川米糕]斜對面的[白皮肉丸],想要如願吃到,可得碰碰運氣。

每天限量150個,賣完收攤。有一次我太早來,還沒開店;另一次,太晚來又吃不到~338

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台灣各地的肉圓,通常是Q滑的透明表皮;南方澳這攤50年老店,卻是軟嫩的雪白表皮。

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每天凌晨,老闆娘摸黑起床磨製在來米漿,就是為了完美製作白泡泡幼咪咪的白皮肉丸。

淋上特調酸甜沾醬的白皮肉丸,就算您臺灣都走透透了,可能還嚐不到一模一樣的滋味。

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如果覺得老闆淋的酸甜沾醬不辣,實在不過癮,桌上的辣醬就甭客氣的給它淋下去啦!

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表皮滑順不油膩,豬腿肉塊和麻竹筍塊的絕妙演出,讓這白皮肉丸擄獲了在地鄉親的心。

美中不足的是肉丸太小了,沒幾口就唏哩呼嚕嗑完啦,根本塞不了小白鯨的牙縫!339

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在南方澳漁港,盡興吃飽喝足,可別錯過了 潔白的弧型沙灘祕境:內埤海灘 唷!

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*延伸閱讀:《宜蘭平民美食地圖》 

        【蘇澳美食】阿通伯:飛虎魚丸湯、煙燻魚雜 

        【蘇澳美食】涼意叭噗。廟口米粉羹花生湯 

        【蘇澳旅遊】潔白的弧型沙灘祕境:內埤海灘

        【南澳美食】建華冰店傳道冰,綿密順口古早味 


 

 

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