初心小格

［廣徠日式小吃］及［和平豆花］離羅東夜市近在咫尺，與［義豐蔥油派］同一條街上。

因為就在夜市附近，這可讓小白鯨苦惱：好不容易來到羅東夜市了，不逛逛夜市，行嗎？

為了留肚子吃夜市，每次幽幽飄過這兩家店門口，看到了卻不能吃，嗚～心如刀割呀～

八月初，我鐵了心啦！這回不吃羅東夜市了，我就是要到［廣徠］與［和平豆花］插旗！

好久好久了喔，自從去年11月吃過礁溪柯氏蔥油餅後，我回宜蘭就再也沒吃過蔥油餅。

即使逛羅東夜市時，經過了義豐蔥油派，我仍可以摸著小肚肚，意志堅定的不吃就是不吃！

畢竟酥脆可口的蔥油餅，往往都是越油越好吃，小白鯨實在不能再繼續這樣肥下去……

沒想到，戒律遵守不滿一年，我居然一個早上連吃兩攤蔥油餅？我是不是太沒用了？

夏日來宜蘭，許多朋友可以不去冬山河親水公園戲水，就是一定要來［黑店］吃綿綿冰啦！

因為同名商標訴訟判決結果，讓咱宜蘭開業超過五十年以上的老字號［黑店］不得不更名。

賣綿綿冰，取［黑店］這個店名就很有創意了，如今改成了［黑秀］，更讓人會心一笑。

以後大家來宜蘭吃綿綿冰，可要對身邊的親朋好友大聲說：「走！我們去黑秀吧！」

全台首創火車迴轉壽司［大車輪］，創立於1976年，每到用餐時刻，店外總是大排長龍。

同在西門町峨眉街的［大車輪］及［美觀園］這兩家日本料理老店，近在咫尺，風格各異。

［大車輪］日式裝潢風、火車壽司噱頭十足，比［美觀園］略勝一籌，價格卻令人皮皮挫。

偶爾欣賞著小火車在吧台上載著各種日式料理忙碌穿梭的景象，也是人生難得的用餐體驗。

外地遊客來宜蘭，想嚐嚐羊肉湯，通常就是到羅東夜市跟著人潮耐心排阿灶伯或是羊舖子。

在地宜蘭鄉親不想人擠人，便會熟門熟路的鑽進巷子內，悠閒品味店家用心的羊肉好風味。

［正隆羊肉湯］就是這款屬於在地人的巷子內美食！完全不用透早來吃，越夜反而越熱鬧！

吃過正隆羊肉湯，你可能會和小白鯨一樣：以後不想要跑去羅東夜市，揮汗如雨吃羊肉了。

開業超過60年的手工水餃老店：老如意小館，是我和家人回宜蘭時，經常上門的小館子。

小時候，最愛跟著家人上館子了，因為總能吃得到滿滿一桌的澎湃好菜，白飯一碗接一碗。

來［老如意］，不吃白飯，不吃精緻擺盤的功夫菜，每桌必點的是一盤盤清甜味美的水餃。

沒有吃過［老如意］的人，一定很難想像：這有夠平民的水餃，是如何擄獲老客人的心！

「 山居幽處境，舊雨引心寒。輾轉眠不得，枕上淚難乾。」----張學良詩。 

在歷史課本讀過西安事變，也聽過歷史老師激昂評述著改寫中國近代史的張學良。

當時年紀小，只會隨著課本與老師的思維，在考卷上用標準答案的圈與叉，論斷張學良。

2013年4月，我從竹東開車一個半小時蜿蜒上山，想要探尋制式標準答案以外的張學良。

「日頭赤炎炎，呷冰顧性命。」豔夏來宜蘭玩，如果想要顧性命，請來［小水牛］呷冰啦！

從1990年起，［小水牛］就陪伴著宜蘭人走過二十幾年的高溫酷暑，宜蘭人有夠幸福。

白色牛奶、黃色芒果、綠色抹茶、或是黑色竹炭？浪漫冰磚雪花飄，多種口味任君選。

今年夏天，你想來宜蘭童玩節了嗎？想逛幾米廣場了嗎？別忘了來［小水牛］呷冰顧性命。

來自大陸汕頭的老ㄅㄟ ㄅㄟ，在宜蘭市開了［汕頭餛飩麵］，把家鄉好滋味，傳香千里。

十幾年前，緣分巧妙牽繫，老ㄅㄟ ㄅㄟ把餛飩的獨門製作手法，傾囊相受給現在的老闆。

許多宜蘭鄉親早早出門上班，總是習慣的來［汕頭餛飩麵］報到，嗑一碗麻醬麵+餛飩湯。

早上六點就開店，一顆顆清甜的餛飩，一碗碗溫潤的麻醬麵，填飽了多少宜蘭人的心……

去羅東夜市，包心粉圓可以不吃，羊肉湯和照燒皮蛋可以不排，我必吃［王老吉滷味］！

羅東夜市外圍的［王老吉滷味］，只有識途老馬的老饕，才知道他們家的位置與好滋味。

若不想去羅東夜市人擠人，宜蘭東門夜市的［東門滷味］，也能讓人失心瘋的亂買一通。

其實［東門滷味］就是［王老吉滷味］的分店，咱們又何必捨近求遠的跑去羅東湊熱鬧呢？