《初心小格》文章精選:

 

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01

只要有親朋好友來礁溪玩,用餐時刻,

小白鯨第一首選就是會帶他們去[有麵煮私房小吃]大快朵頤。

有傳統中式麵食,也有泰緬風味的麵食,讚不絕口的好味道,早已在網友間口耳相傳。

 

有麵煮,有麵煮,店家感謝上門顧客讓老闆員工有麵可以煮。
有麵煮,有麵煮,小白鯨推薦不漏氣,老闆有面子!小白鯨也有面子啊!320  


05 

 

[有麵煮],在礁溪開了兩間店。

礁溪市區的礁溪路五段開了第一間店面,這就是最常被饕客光顧的礁溪店,

後來又在礁溪火車站正前方的溫泉路開了第二間溫泉店。

平常小白鯨都是去礁溪店用餐,因為隔壁巷子後方就有專屬的免費停車場,

沒想到,5月底想去吃的時候,那個停車場居然要計次收100元?

就只是吃個麵還要被搶100元?!…不停了啦!

偏偏礁溪市區附近,現在是越來越難找到路邊車位了!

繞啊繞,只好甘願的停到礁溪火車站旁邊的收費停車場。

既來之,則安之。反而讓我有機會到火車站旁的溫泉店,就是非要吃到我愛的有麵煮!

 

▼【溫泉店】店面門口02 

 

▼乾淨典雅的用餐環境03 

 

▼很有禪味的角落04  

 


終於要來介紹美食囉!YA~~~小白鯨最先要推薦給大家的,就是泰緬紹子乾麵。

紹子,又名哨子(台北頂好商圈的哨子麵,我好愛唷),就是我們平常說的肉臊啦。

紹子哨子,其實正確的說法應該是【臊子】:把絞肉、蕃茄及洋蔥,加上特殊香料拌炒。

炎炎夏日,來一碗酸酸辣辣的泰緬紹子乾麵,保證立刻胃口大開,暑氣全消。80  

06 

 

第二推薦的是紅燒牛肉麵。

用中藥及大骨熬成濃郁湯底,半筋半肉的大塊牛肉,讓人看了食指大動!

07 

 

這裡的鮮蝦餛飩,是許多女性朋友經常指定必點美食。餛飩皮厚薄適中,不會太軟爛。

每粒餛飩包著一隻完整的蝦蝦,也把老闆的用心,包在裡頭。

建議大家點用鮮蝦餛飩牛肉麵,就可以貪心的同時享用濃郁牛肉湯頭與鮮甜餛飩的滋味!

08 

 

這裡的水餃,雖然不是挺有名,但粒粒飽滿,餡料實在,可供大家點餐另類選擇。

除了店內享用,還有生水餃可以打包回家喔!

09 

 

來[有麵煮],若是沒有瘋狂自取他們的小菜,別說你有來吃過[有麵煮]!哈!

小白鯨這樣胡亂拍,就讓人垂涎三尺!若是親自來訪,你怎抓得住蠢蠢欲動的手!

10 

 

來這裡,就不要再拿豆乾海帶滷蛋了啦!請拿幾盤店家特別為我們準備的精緻小菜吧! 

花椰菜青翠又清脆,茄子紫紫好誘人,苦瓜香香不會苦,小黃瓜更是夏日必點!

運氣好的話,也許能與牛肉凍和雞絲拉皮驚喜相逢呢!

11 

 

這就是我的最愛:香菜腐皮捲!119  

本來非常不想告訴大家小白鯨的最愛!這樣,你們就不會跟我搶啦!哈!

煙燻腐皮,包著香菜與滿溢的神祕配料(我就是很小氣,就是不想告訴大家啦)

我的手,總是忍不住的先拿兩盤再說!嗚~~~

01  

 

知道這小菜,叫什麼名字吧?猜對的,有獎嗎?哈!

從架子上拿這道小菜以後,大家知道店家接著會做什麼動作嗎?再猜!再猜!

光是這道小菜,還不能勾引大家在炎炎夏日來[有麵煮],那我也沒辦法啦!哈哈~~

12  

 

如何如何?看完小白鯨的介紹以後,曾經品嘗過的朋友,有沒有口水不停的直流?

還沒品嘗過的朋友,有沒有衝動的想要立馬飆去礁溪?311  

 

別急別急!還有另一款招牌小吃沒介紹呢!

它就是....泰式月亮蝦餅!!    就等你來親自品嚐濃濃的泰國味兒!72  

13  

 

溫泉店地址:宜蘭縣礁溪鄉溫泉路59號



 

礁溪店地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段33號
 


  

 


*延伸閱讀:《宜蘭平民美食地圖》        

        【礁溪美食】肉羹番礁溪店 vs. 礁溪鐘氏肉羹 

        【礁溪美食】吮指回味鴨骨頭:鴨喜露 

        【礁溪美食】三民大飯店,兩大鍋滷味黑白切 

        【礁溪美食】不一樣溫泉脆皮臭豆腐、東山鴨頭 

        【礁溪美食】喜拉朵美式早午餐,平價又高檔 

        【礁溪美食】臺灣百大小吃名店:礁溪八寶冬粉 

        【礁溪美食】義眾魚羹之家。松興小吃部 

        【礁溪美食】好吃的水餃:老如意小館 

        【礁溪美食】和壽司

        【礁溪美食】黔龍坊牛肉麵(頭城龍記大弟子的店) 

        【礁溪美食】東門滷味 

        【礁溪美食】拜託不要來吃柯氏蔥油餅        

        【宜蘭無菜單創意料理】武暖餐廳,物超所值? 

        

        【礁溪旅遊】猴洞坑瀑布

        【礁溪旅遊】五峰旗瀑布

        【礁溪旅遊】五峰旗聖母朝聖地

        【礁溪旅遊】五峰旗風景特定區攔砂壩

        【礁溪旅遊】沁心涼的林美石磐步道

        【礁溪旅遊】礁溪溫泉森林風呂泡裸湯

        【礁溪旅遊】龍潭湖的晨曦之美與大碗公溜滑梯 

        【宜蘭礁溪賞櫻】佛光大學居然可以賞櫻花? 

 

        【宜蘭必逛伴手禮】四圍堡車站 


 

 

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  • 以管窺天
  • 這樣吃下去, 會變大白鯨喔!

    那個牛肉麵看起來真不錯~

  • 管大:果然台灣第一強!這麼快就跑來吃牛肉麵啦!哈~~

    "志玲媽媽"有這麼勇健的男人相伴一生,喔~~~她是最幸福的女人......
    ^_^

    小白鯨 於 2012/08/12 08:52 回覆

  • 霸子buuzkuo
  • 我跟管大一樣
    都看上了那碗牛肉麵
    香菜腐皮捲也很不錯的樣子

    那個像腸粉 像板條的小菜也很吸鯨
    快告訴我那道小菜叫啥 哼哼

  • 管大需要好好補補身子,霸子就別跟人家搶牛肉麵了啦!

    那個像腸粉的東西,嘗遍大江南北美食的你,竟然沒吃過?
    快來吧~快來宜蘭吧~這個答案,你要自己來找!我才不告訴你!哼哼

    小白鯨 於 2012/08/12 09:02 回覆

  • 楊小蝦
  • 我又要去煮泡麵了

  • 要加顆雞蛋喔!哈~

    小白鯨 於 2012/08/12 09:36 回覆

  • lulu
  • 太棒了!月底就要去喽!

    都靠小白鯨介紹景點

    還有啥是不可漏掉的呀?

  • 真的嗎?太棒了!lulu打算去玩幾天?玩哪些地方呢?會自己開車去吧?

    不可漏掉的,就是一顆輕鬆玩的心!哈!

    小白鯨 於 2012/08/12 11:08 回覆

  • 霸子buuzkuo
  • 我居然被嗆了 冏

    哎呀呀 好 改天我就去通通吃一遍

    然後再丟出一些你不知道的照片 怎樣怎樣 咬我阿
    (突然變的很像小孩子一樣鬧脾氣)

  • 霸子!你太不了解我的用心良苦啊!

    我這招是激將法!
    過去多少日子,我想盡辦法拐你去宜蘭,把宜蘭美食透過你精采幽默的文筆,介紹給全世界。
    你都無動於衷?!

    我只好使出這招大絕!
    哇哈哈哈!!果然有效吧!你已經誇下海口,要去通通吃一遍!!我就等著瞧!

    宜蘭~~我成功了!我終於把霸子拐來宜蘭了!YA~~~
    ^^v

    小白鯨 於 2012/08/12 11:11 回覆

  • lulu
  • 嗯!帶著愉快的心

    當然是你介紹的景點喽!


  • 妳還沒說打算玩幾天呢!

    小白鯨 於 2012/08/12 11:21 回覆

  • lulu
  • sorry只有2天

    請幫我規劃一下(開車)

    感恩唷!

  • lulu預計幾點會到宜蘭?

    目前,有哪些景點,是你們很想親自晃晃瞧瞧的呢?
    打算在哪裡過夜?

    小白鯨很開心能把宜蘭之美,與lulu分享呢!
    ^_^

    小白鯨 於 2012/08/12 13:32 回覆

  • 悄悄話
  • pokana0730
  • 食記首po喔:)
    看起來真的很好吃

  • 不知道這首po,還可以嗎?哈~

    小白鯨 於 2012/08/12 13:36 回覆

  • mei117108
  • 真好~原來在火車站附近,那下次泡完湯就可以殺過去吃~

  • 如果是坐火車當天來回,溫泉店比較近。

    如果是過夜,礁溪店比較方便。

    小白鯨 於 2012/08/12 14:08 回覆

  • pokana0730
  • 很讚!
    看的我都想吃了^^

  • 這麼說,這個首po還算小成功囉?YA~~

    小白鯨 於 2012/08/12 14:27 回覆

  • Isil
  • 花椰菜 苦瓜 茄子都是我的最愛耶[:emotion1336493453-3657433785.gif]
    我不會跟你搶香菜腐皮捲 因為我不愛香菜
    我也很愛哨子麵 因為裡面有我最愛的番茄

    最後那個粉皮啊 是不是還會加上另一項食材 還有醬汁
    不知道是不是我想的那一個

  • 那太好了!這樣,我們就不會為了搶小菜,大打出手了!哈哈~

    燜苦瓜,真的很讚!幾乎吃不到苦味了。
    小時候,我都是捏著鼻子吞苦瓜;長大後,我反而特愛吃苦瓜呢!

    哨子麵,頂好那間,妳應該有吃過吧?
    我依稀記得,頂好的,鹹了些;這間有麵煮,不會鹹,讓人可以一大口接著一大口呢!

    粉皮...妳快猜出來了!!
    加什麼食材呢?快告訴大家嘛!
    醬汁,又是什麼醬汁呢?

    如果都答對了,我就請葛瑪蘭客運,送妳一張VIP免費搭乘通行證,讓妳隨時來宜蘭都不用錢啦!
    ^_^

    小白鯨 於 2012/08/12 21:41 回覆

  • 晴天
  • 看起來好好吃歐~~改天非得親自嘗嘗小白鯨這樣大力推薦的小館!! 謝分享囉~~

  • 小白鯨自己特愛這個味兒!希望晴天你們家人也喜歡^^

    小白鯨 於 2012/08/12 21:42 回覆

  • 悄悄話
  • 塔咪
  • 每一道菜看起來都好美味喔!!!
    下次去礁溪也要好好的吃個一趟!!

  • 看樣子,我好像要跟店家收推薦coco囉!哈哈~

    小白鯨 於 2012/08/12 23:48 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • lulu
  • 非常感謝你的安排唷!

    ~晚安安(辛苦喽)

  • 請別這麼客氣!很開心能夠為lulu盡力呢!

    小白鯨 於 2012/08/13 00:15 回覆

  • 悄悄話
  • 亞希斯&鬼扯愛
  • 小愛: 看小白鯨超級推薦~我也超級想要吃~~腐皮捲~~~

    嘿嘿~~我搶~我搶~~

  • 小愛~很抱歉~妳來晚了!我在12日早上PO的文,妳現在才看到,才要搶??

    哈哈~~早就被小白鯨一口吞進肚!下回請早!^O^

    小白鯨 於 2012/08/13 18:39 回覆

  • 米多利
  • 我好早前好像有吃過一次礁溪店的,是我那時太飽?
    怎麼好像沒發現那麼多美食?
    好啦!!上週末都跑礁溪好幾次,
    這週末說不定還是會回礁溪五峰旗玩水,
    再來這家吃好了~

    小白鯨,真的感覺哪一天你會經過我身邊,然後我都沒發覺…
    (除非你穿小白鯨裝,我才會發現吧?!)
    因為你都在我家鄉平日會出現的地方神出鬼沒,
    搞不好也都趁我上班時,跑到我家浴缸玩水哩~呵呵

    所以,我現在是除了提供景點給你,也可以給你吃的好所在囉?!

  • 米多利:
    如果有一天,我在宜蘭與妳及max,不期而遇,我會與妳相認!
    然後,我就可以趁你們都上班時,光明正大的到妳家浴缸玩水啦!
    ^_^

    當然當然!畢竟妳是正港在地的,我只是裝在地的,有啥吃的好所在,快快報給我喔!

    小白鯨 於 2012/08/13 19:48 回覆

  • 悄悄話
  • Reest
  • 哇嗚~小白鯨第一次PO食記耶
    真的是太難得了....
    之前都一直以為小白鯨是只拍風景的說
    沒想到現在也淪陷了....呵呵...美食的影嚮力真的太大了...

    這間有麵煮...我怎麼上次在礁溪火車站覓食時沒看到呀
    之前在礁溪火車站附近亂走亂逛的,要吃午餐
    結果隨便挑了間餐廳,結果卻出乎意料的美味
    只可惜那時Reest沒意料到會吃到這樣的美味
    大夥的相機全都收在包包放在車上了,沒把美味的餐點拍下來>__<

    ps.小白鯨介紹的每一道主食...哨子麵、牛肉麵、鮮蝦大餛飩,Reest都好想吃說...
    還有櫃子上的小菜也想每種都來一盤唷!而且腐皮捲似乎最吸引我耶...
    看的Reest口水都要滴滿辦公桌了....

  • 看樣子,有人要跟我搶腐皮捲了?哼哼!!
    我就知道,我一po出來,就會有人跟我搶!
    只是,沒想到是妳!!!

    嗚嗚~~咱們同窗情誼,難道就為了這一盤腐皮捲,ㄘㄟˋ了嗎?

    出乎意料的美味?哪一間?快報給我!我下次也要去!!

    我第一次po食記,這樣還可以嗎?
    就是很深刻記住妳的深坑豆腐,中壢油雞,還有兩次的滿滿海鮮呢!哈!!

    小白鯨 於 2012/08/13 19:54 回覆

  • ♥166女孩
  • 耶?!..看起來太正點了
    都是我愛的!! 水餃 錕鈍.. 還有大塊的牛肉麵
    (口水直流~~)
    還要一陣子才會去宜蘭耶...
    只好收藏起來 有機會去吃吃囉^^

  • 原來妳跟我一樣,特愛麵食唷!握手~握手~握握手!^_*

    還要一陣子...沒關係啦!
    這間店,生意強強滾,會一直開!一直開!
    等到老爺有空時,你們就可以幸福的去宜蘭吃吃喝喝呢!

    小白鯨 於 2012/08/13 20:40 回覆

  • 棕櫚與太陽
  • 嗯!!看起來都好好吃喔!!
    沒想到焦溪也有這麼好吃的東西...
    感覺不會很貴...
    下次跑路經過在去吃....XDDDD

  • 跑路?不會吧?親愛的爸比,你為何要跑路?難道說,你......

    小白鯨 於 2012/08/13 20:41 回覆

  • Jessica


  • 哇~
    下次Jessica到後花園時...
    也要到這裡來享受美食~~~~

    食指大動啊!!!

    ^0^


  • 我每次回宜蘭,何止食指大動,我是十根手指十根腳趾都大動呢!哈!

    小白鯨 於 2012/08/13 20:42 回覆

  • 梅子綠
  • 8/9本來要往宜蘭再到台北
    可惜路都不通

    腐皮捲應該是我的菜
    還搶!!!!!!懂禮貌!!!
    只准香菜讓給小白鯨@____@

    鮮蝦餛飩牛肉麵也來一碗
    肚子餓了!快快快.....[:emotion1336493491-3950701486.gif]





  • 梅子梅子不要激動啊!

    為了保持妳美魔女的高雅氣質與曼妙身材,妳可要感謝上次的路不通!
    讓妳沒有順利來到宜蘭,讓妳沒有吃到身材變形啊!

    哈哈~梅子姐要吃腐皮捲,小白鯨心甘情願讓出!
    因為啊,我早已經偷偷藏了十盤,冰在冰箱裡呢!哈哈~~

    嗚嗚~~~還說我嘴巴甜,還說沒有白疼我,只給人家啃香菜?嗚嗚嗚~~~

    我不認妳這個梅子阿姨了!!



    因為,妳根本就不配!!


    妳的外表,看起來只比我大個兩、三歲,就想吃我豆腐,當我阿姨??



    哼~~美麗的梅子姐^^v

    小白鯨 於 2012/08/13 20:48 回覆

  • 悄悄話
  • 撰風
  • 停車收100元
    簡直就是坑觀光客的摳摳呀~~~
    嚇跑了觀光客宜蘭就哭哭惹><
    小白鯨的私密景點曝光惹
    以後人潮滿滿滿
    就怪自己發這篇文章說溜嘴吧~~~
    列入宜蘭名單中...XDD

  • 唉~這也是沒辦法的事兒!風景區到處都這樣收錢,而且一次都要收100元,連計時都不給人家!

    小白鯨的私密景點曝光,ok的啦!
    可不要讓私密照曝光了,那就糟糕啦!

    小白鯨 於 2012/08/14 16:45 回覆

  • 小米夏
  • 咦咦咦....蝦餅呢....??
    被小白鯨吃光了嗎??

  • 嗚嗚嗚......因為月亮變成小烏龜,月亮蝦餅也變成烏龜餅,就沒啦!

    小白鯨 於 2012/08/14 16:47 回覆

  • 芳儀
  • 我8.25日有到小白鯨推薦的有麵煮去用餐喔^^

  • 真的呀?你們真的去宜蘭了?YA!!

    好吃嗎?還習慣嗎?

    小白鯨 於 2012/08/28 23:09 回覆

  • 皮
  • 看完好餓哦~
    這也是我不認識的店餒~[:emotion1336493533-1214852004.gif]

  • 這幾天,我才發現:
    原來,有很多店,其實在地鄉親沒有那麼捧場,都是外地觀光客口耳相傳跑來擠擠擠的!哈~

    小白鯨 於 2012/08/28 23:36 回覆

  • yun
  • 我這次去宜蘭也有吃哦 真的很好吃!
    在寫文章的時候才發現小白鯨也有寫過有麵煮耶~~~

  • 好想拉著yun又叫又跳呢!

    這篇食記,是小白鯨的第一篇!
    我把部落格的第一篇食記獻給了有麵煮,這樣yun就知道有麵煮在小白鯨心底的份量了!

    好開心這裡的口味,也對上yun的小嘴兒!
    妳有點紹子乾麵嗎?還是點了牛肉麵來吃呢?妳還有點啥小菜啊?
    哈哈~~我好急喔!就是好想知道妳究竟吃了啥?

    小白鯨 於 2012/10/28 14:25 回覆

  • yun
  • 哈~~~那真是太有份量了 我好榮幸選到這間唷XD
    我有吃哨子麵跟餛飩麵呀!!!
    但我們只有兩個人 怕吃不完都沒有點小菜好像太可惜了欸~~~~

  • 什麼?沒有點小菜??
    妳...妳...唉~~~~~好可惜喔~~

    紹子麵彷彿有魔法,會讓吃過的人念念不忘!
    下次妳來礁溪時,魂兒可能就會莫名其妙的被勾進店裡啦!
    哈哈~~妳一定要忍住!不要衝動的點太多喔~

    小白鯨 於 2012/11/03 01:06 回覆

  • yun
  • 可惡~~~
    那我下次必定要再被勾進去一次了呀!
    宜蘭真是肥胖之旅耶~~~

  • 什麼?妳膽大包天!妳居然說宜蘭是肥胖之旅?
    那住在宜蘭的朋友,不就.......

    快改改!快改改妳的措辭!不然的話,小心宜蘭鄉親們捧著紹子麵蔥油餅芋頭冰到妳家,抗議抗議喔!

    已經肥胖不知幾十公斤的大白鯨 敬上

    小白鯨 於 2012/11/06 22:26 回覆

  • yun
  • 太好了 大家快點帶著蔥油餅來我家抗議 <3 :D:D:D

  • 請問一下喔,妳的蔥油餅要加蛋嗎?要抹醬油膏?甜辣醬?還是辣椒醬?謝謝。

    小白鯨 於 2012/11/09 23:25 回覆

  • 伯爵爺爺
  • 哈哈
    特地來小白鯨這作功課
    去了礁溪一趟
    也去了這家麵館
    好吃真好吃
    尤其是香菜腐皮卷
    讓我回味無窮
    下趟去礁溪
    一定再來吃碗蝦醬什麼了著的麵
    哈哈
    感謝喔
    對了
    聽說礁溪有間
    小六食堂很不賴喔
    不過只有晚上營業
    他的一夜干也很有讚
    這也是我下家的目標喔

    給親愛的小白鯨啾啾

  • 爺爺!你真是太令人驚奇了!許久不見,一回來就給小白鯨這麼大的驚喜哪!

    我很久沒有去這家麵館了,哈~現在聽你的回味無窮,我怎麼也好想再去吃喔!

    小六食堂,唉呀!慚愧呀!我居然不知道耶!下次回礁溪時,我也來探探去!

    最近,店裡和身子都安好?^^

    小白鯨 於 2013/03/05 23:09 回覆

  • 小鴨鴨
  • 這家看起來也好好吃^^

  • 這家真的好好吃!味道很特別唷^^

    小白鯨 於 2013/09/05 10:50 回覆

  • lulu咪
  • 真的去吃過了~超讚!


  • 是哪天來的?吃了啥?呵呵~好興奮!好興奮喔!

    我好久沒去吃了,被妳這麼讚一下,好想立刻飛奔去吃!^^

    小白鯨 於 2013/12/06 10:01 回覆

  • Ivy
  • 由於老如意沒有辦法吃到,所以才有機會吃到好吃的餛飩牛肉麵及厚實的月亮蝦餅,吃完真的好撐!

  • 老如意沒吃到?他不是週二公休嗎?

    你們應該有吃到紹子麵吧?
    以前的份量超大碗,不知道現在的份量有沒有很驚豔?


    不對!吃完有麵煮,肚肚都撐爆了,還跑去買東門滷味?
    嗚嗚~~~我又哭了!!!

    小白鯨 於 2013/12/30 23:39 回覆

  • Ivy
  • 老如意有開,不過想吃的都賣完,
    只剩我ㄤ最怕的韭菜水餃(哈哈~)

  • 哈哈哈!
    妳這水某,有夠壞心!
    看到妳ㄤ超怕的韭菜,妳還笑得那麼大聲?


    小白鯨 於 2014/01/01 16:37 回覆

  • Mrs.Grotti義廚娘
  • 推推推!!!
    我要大口吃紅燒牛肉配水餃啦!!!
    最後一個是涼皮嗎???
    猜中的話請來份"涼拌小白鯨"拉~哈哈哈~

  • 賓果!妳答對了!
    妳想來份"涼拌小白鯨"嗎?那有什麼問題!
    立刻快遞到義大利給妳!

    什麼?小白鯨太大隻,超過貨機的載運量?
    唉~~~只好請妳下次回臺灣時,自取^^

    小白鯨 於 2014/08/26 17:59 回覆

  • Terry
  • 好好吃的樣子,謝謝分享

  • 很開心能與你分享^^

    小白鯨 於 2014/10/06 19:14 回覆

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