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常來礁溪旅遊或泡湯的您,總是穿梭在礁溪鬧區尋覓美食,但您可曾聽過〔三民大飯店〕?

〔三民大飯店〕不能住宿,不能泡溫泉;〔三民大飯店〕不在礁溪鬧區,隱身於僻靜小路。

號稱「大飯店」,其實不過是尋常可見的小吃店;號稱「大飯店」,卻又沒有聳立大招牌。

如此奇特的〔三民大飯店〕,透過美食節目報導及網友口耳相傳,用餐時間必定座無虛席!

 

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〔三民大飯店〕原本只是在地人大口呷飯的私房美食,完全不需要斗大招牌或是廣告宣傳。

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電視美食節目〔食尚玩家〕和〔愛玩家〕報導後,假日經常見到外地饕客呼朋引伴來報到。

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我終於恍然大悟:難怪老客人們要一桌一桌的來〔三民大飯店〕報到,這樣才可以點更多!

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〔三民大飯店〕既然是飯店,當然要吃飯啊,有魯肉飯、肉羹飯、焢肉飯、豬腳飯或白飯。

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想吃麵也ok,小碗乾麵就很夠吃了,因為真正必吃的是那兩大鍋滷到油金發亮的滷味。

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就是這一味兒!想吃什麼滷味,就自個兒拿長杓子在「澡盆」等級的滷鍋裡,盡情挖寶吧!

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網友們一致推薦必撈的滷味是大腸及豬腳,可惜我這次來用餐的人數不夠多,只能……嗚~

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除了在滷鍋裡率性夾取熱呼呼的滷味外,也可以在點菜單上勾選想要品嚐的冷盤小菜。

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嘴邊肉,50元,店家切得很豪邁,客人吃得很過癮。

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香菜捲,30元,宜蘭小吃店必吃小菜的基本款。炎炎夏日品嚐這爽脆的香菜捲,分外清爽。

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〔三民大飯店〕除了滷味必吃,還有就是這一鍋週三、六、日這三天才有提供的四神湯唷!

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為什麼用"這一鍋"?因為從未見過四神湯是用超大的碗公端上桌的啦!而且,只要30元!

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〔三民大飯店〕地址:宜蘭縣礁溪鄉十六結路103之2號 電話:03-9884675 

營業時間:10:00~16:00 週二公休

 

 


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