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羅東林業文化園區正對面的[林場肉羹],聞名全台,是宜蘭平民美食界的經典代表小吃。

許多朋友安排宜蘭之旅時,參考了旅遊書或網友食記,總會將[林場肉羹]排在必吃行程。

天氣漸熱,除了[林場肉羹]必吃,一定要在白天來到羅東夜市裡,大嗑[冰雪雪花冰]。

[冰雪雪花冰],羅東鄉親超捧場的冰店。綿如細雪的雪花冰,你我來羅東絕對不可錯過!

 

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[林場肉羹]地址: 宜蘭羅東鎮中正北路109號 電話:03-9552736 營業時間:07:00~18:00

 

林業鼎盛的年代,

從太平山砍伐林木,運送到羅東林場,

伐木工人們體力負荷頗重。

 

宜蘭濕冷多雨,工人們下班後,

呼朋引伴到林場對面的肉羹店,

來一碗勾芡濃稠的燒呼呼肉羹,

不僅可以補充體力,又能溫暖疲累身子。

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 雖然林業早已結束,榮景不再,

 在地鄉親就是尚尬意這一味兒!

 單單只賣肉羹這一款,還能飄香五十多年,

 便可以窺知[林場肉羹]有多受人歡迎。

 

 看到左圖這一瓶了嗎?沒錯!沒錯!

 吃肉羹,可以不加辣椒,

 就是要給它倒幾滴烏醋,才是王道啦!

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裹上薄薄魚漿的肉羹,讓我們可以盡興的在齒頰間嚼啊嚼,享受肉條本身的鮮嫩與清甜。

滿滿一碗嚼勁紮實的黑豬後腿肉條,難怪是許多人來宜蘭必吃美食之一。

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不過,宜蘭肉羹大多勾芡濃稠,許多人特愛,許多人就是吃不慣。

你若不愛勾芡,又不想錯過肉條的好味道,誠心建議:只單純的點一碗羹湯,不加麵唷。

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來吃肉羹,當然也要漫步羅東林業文化園區。尋一隅幽靜角落,讓身心靈,森呼吸。

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逛完羅東林業文化園區,吃了[林場肉羹],超想吃一大碗冰,直覺衝進羅東夜市

而且就是要在大白天逛夜市,不僅避開洶湧人潮,又可以在[冰雪雪花冰]痛快呷冰啦!

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[冰雪雪花冰]地址:宜蘭縣羅東鎮振泰街43號 電話:03-9546853 營業時間:10:30~23:00

 

進入羅東夜市→公園路→振泰街,就能尋到[冰雪雪花冰]。

[味佳香滷味]對面巷子,是振泰街;[小廚師牛排]旁,直走幾步路就到了。

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[冰雪雪花冰]於民國63年開店,陪伴多少羅東鄉親從小到大,今年恰巧走過40個年頭。

原本以刨冰起家,歷經十幾年的研究,開發了綿密順口的冰磚,漸漸以雪花冰為主打冰品。

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起初有花生、牛奶、草莓和芋頭四種口味,後來增添了芝麻、抹茶、巧克力……創新口味。

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每次來[冰雪],看著十款雪花冰(55元),總讓人猶豫不決,好想每一款都來一盤呢!313

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 人氣最夯的是花生雪花冰,您可以嚐嚐看。這次我點了芒果雪花冰,來與[小水牛]pk:

 

左圖是[冰雪]55元,

單純的只有芒果冰磚刨的雪花。

右圖是宜蘭市[小水牛]80元,價位較貴。

冰磚雪花外,還有芒果果凍及玉米脆片。

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兩家都以雪花冰聞名於宜蘭,也各有吃得到現切芒果的頂級芒果雪花冰(120元)。

如果單就冰磚口感來比較,[冰雪]的雪花比較綿密,[小水牛]的比較鬆軟。

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來冰店吃熱騰騰的牛排(豬排)?有沒有搞錯啊?336這正是[冰雪]複合式餐飲過人之處。

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這兒除了各式冰品飲料,更有讓在地人超愛的排餐、麵、飯、湯……多樣熱食,應有盡有。

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大家都吃過排骨飯和雞腿飯,可曾嚐過「小排骨飯」(80元)呢?

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特調醃漬的小排骨,風味獨特,不見得合乎每個人的口味。此外,配菜應該再用心些。

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週六中午,非夜市時刻,120個座位依然座無虛席,幾乎是在地人闔家大小開心來用餐。

如果您已失去戰鬥力,無法點這盤超大豬排,不妨點一份學生和小孩最愛的鐵板麵(60元)。

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夜市攤位的價格,得到的是店面的服務與美味,還可以喝到附送的冰紅茶,冰涼好滿足!

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*延伸閱讀:《宜蘭平民美食地圖》

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