泰國蝦自從飄洋過海來到台灣養殖，活蝦料理餐廳如雨後春筍般開了許多家，蔚為風潮。

十幾年前，我在新竹竹北［黃金海岸活蝦之家］初體驗後，吃過兩三次，就再也沒品嚐。

畢竟一份動輒六、七百元的活蝦料理，有夠小貴。前陣子，當我在GOMAJI團購網見到：

「只要599元，即可享有原價968元［百家班活蝦店］午間商業超值餐……」立刻下單啦！

 

 

太久沒吃活蝦料理了，從未聽過［百家班］。要在團購網下單前，我還google了一下：

原來［百家班］就是以前的［金海岸］：民國82年，臺北市第一家活蝦料理專賣店。

 

［金海岸］因為沒有註冊商標，與後來陸續出現的［OO海岸］，容易造成消費者混淆，

於是在民國90年陸續整合旗下各家活蝦料理餐廳，以［百家班］為品牌，繼續服務饕客。

 

［百家班］在臺北市有三家分店：林森店、基隆路店、外雙溪店→→詳見官網。

這次超值團購券，指定在林森店(平常日午餐時段)用餐。

 

 

林森店地址：台北市中山北路一段105巷22號（接近林森北路100號）

電話：02-25625989　營業時間：11:00~14:30 　17:00~23:00



 

在優雅紫的尊貴時尚氛圍下，可以不顧形象的大口嗑蝦，衝突得讓人血脈賁張！

 

根據官網菜單顯示，平日時段原本要880元+10％服務費的商業午餐經濟合菜(→官網)，

如今，只要599元就吃得到！四人同行吃好料，平均一人花不到150元呢！

 ［百家班］於民國82年開店初期，

只有胡椒蝦、麻油蝦和燒酒蝦這三種，

這二十幾年來，不斷用心的研發創新，

現在除了經典招牌的胡椒蝦，還可以選擇：

三杯蝦、檸檬蝦、酸辣蝦、奶油蝦……

總共12款活蝦料理，

反而讓人猶豫不決，好想每一款都來一份喔！

 

［百家班］以固定秤重方式分大小：

小份，約6～8隻蝦子；大份，約10～12隻。

(團購券，是給小份。)

  
   

 

除了活蝦料理，還可以從琳瑯滿目的菜單上，另外點幾道美味佳餚，與親朋好友盡興享用。

 

好啦！上菜囉！第一道上桌的，就是微微辣味的高麗菜，清脆爽口，開了大夥兒的胃。

 

除了活蝦料理12選1之外，最棒的就是可以從12道令人垂涎三尺的主菜，選2種來嚐嚐。

我和同行長輩在菜單上精挑細選，一致決定了「雞粒豆腐煲」和「椒鹽牛小排」。

「雞粒豆腐煲」的雞粒，有如豆腐般的綿密口感，讓人快分不清誰是豆腐、誰又是雞粒！

 

活蝦還沒上桌，這道「雞粒豆腐煲」就讓我們每個人的白飯，已經不知不覺扒了好幾碗。

 

「椒鹽牛小排」一上桌，紅的、綠的、黃的、白的，繽紛色彩的賣相，讓人食指大動！

大家愉悅的夾一塊牛小排入口咀嚼，不約而同的驚呼連連：喔～～怎麼可以這麼的軟嫩？

 

耐心等待多時，我們點的招牌活蝦料理：「胡椒蝦」終於上桌了！YA～～

不過，有點兒小"掉漆"，以前吃的胡椒蝦，都會乖乖的掛在鍋邊啊，這一鍋蝦蝦卻……

 

每天從屏東產地新鮮直送的泰國蝦，佐以店家特製胡椒粉、鹽和米酒，爐上大火至燒乾。

再用小火烤到蝦殼半乾，便可鹹香酥脆的上桌。一隻胡椒蝦，就不小心嗑了一碗白飯，哈！

 

店家堅持大量選用頭部富含紅嫩卵膏的母蝦，味如蟹黃，讓人吃了精神百倍活跳跳！

 

「主廚今日例湯」，看似清淡，味道ok，每人喝了兩三碗，正好可以舒緩胡椒蝦的鹹辣。

 

「飯後水果」

商業午餐，每桌會招待一壺「招牌酸梅湯」。

我愛喝酸梅湯，同桌長輩都喝熱茶，

這一壺冰涼夠味的酸梅湯，

我沒法兒獨自一人咕嚕咕嚕喝完，

眼睜睜看著剩餘了三分之一壺，

就依依不捨的回家了～

 

 

好啦！以上就是團購券599元的美味體驗，

不知道大家覺得這599大洋，花得值不值？

　　　　　　

  

 

在點餐時，我吵著：好久沒吃活蝦料理，既然來都來了，若是只點一份胡椒蝦，不過癮啦。

於是，我們加點了檸檬蝦(小份，390元)：蝦蝦蔥爆後，澆淋特製檸檬原汁，爽口又開胃！

 

結果，根本吃不完！  只好請服務人員打包。晚上在家冷冷的嗑，還是好下飯。

節儉的長輩說話啦：

「單點小份活蝦料理390元，加一成服務費，付429元。

可是，只要再加170元，買599的團購券就能品嚐兩道主菜，團購券真的蠻划算！」

 

下回［百家班活蝦店］再有599元團購券，先搶個5張就對啦，分送親朋好友也OK！

 

 

＊延伸閱讀：台北美食 ∥ 小巷亭日本料理，巷子內美味飄香＠捷運中山站 

　　　　　　　

 

 

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