01.jpg

小時候,最愛跟著家人在餐桌前包水餃了,一邊搞怪捏著各種造型,一邊輕鬆閒話家常。

兒時美好回憶,讓我只要來到人生地不熟的地方,如果不知該吃啥,只要有水餃就OK啦!

老朋友都知道小白鯨回宜蘭時,若是想嗑一大盤水餃,首選便是來礁溪[老如意]報到。

今天且讓我來推薦位於宜蘭市區,令在地鄉親超捧場的[南塘水餃]與[天天來水餃]。

 

06.jpg

 

[南塘水餃]地址:宜蘭市聖後街85號 電話:03-9362091

      營業時間:11:00~22:00 週一公休



大家若是在宜蘭市區閒晃,隨意問一下路過的在地朋友:「宜蘭市哪一家水餃尚出名?」

十之八九,幾乎都會異口同聲的回答你:[南塘水餃]!

08.jpg

 

如果沒有來過宜蘭市這間[南塘水餃],大家肯定很難想像:就只賣水餃和酸辣湯這兩款,

超過十人以上的服務店員忙個不停,假日來時,還必須讓人耐心等候至少10分鐘以上?

07.jpg

 

[南塘]的水餃,古早時期還會用手工包餃子,後來實在忙不過來,不得不改用機器代勞。

儘管外型沒有手工水餃那般討喜,外皮的韌勁與內餡的鮮美,依然擄獲了每一位客人的胃。

09.jpg

 

他們家的餃子,口味就只有一種,完全不賣韭菜餃子,但又不是典型的高麗菜豬肉內餡。

因為加了油蔥和蝦米,讓這顆看似平凡的水餃,在口腔裡可以品嘗到多層次的豐富口感。

10.jpg

 

來[南塘]吃水餃,想點別款的湯來喝喝?拍謝~~沒有!就只賣酸辣湯!

大家該傷腦筋的應該是究竟要大碗(50元)、中碗(40元)還是小碗(25元)?

(貼心建議:1~2人點小碗;3~5人點中碗;想把肚子灌到爆,別客氣,點大碗就對了!)

11.jpg

 

舀起那微酸微辣的豐富餡料,在這冷冷的秋冬之際喝入喉,1碗25元就能溫暖你我的心。

12.jpg

 


 

緊接要登場亮相的,是小白鯨和家人比較尬意、經常品嚐的[天天來水餃]。80

 

[天天來水餃]地址:宜蘭市健康路二段116號 電話03-9358526

         營業時間:11:00~22:30 週二公休



 

這兩家同樣位於宜蘭市區,同樣都很好吃,但因地點及口碑,生意明顯有些差距。

[南塘水餃]離東門夜市很近,由於網友廣為流傳,許多外地觀光客都會慕名而來;

相對的,[天天來]位處稍微不熱鬧的健康路二段,幾乎都是在地鄉親相招來報到。

02.jpg

 

[南塘水餃]只賣水餃和酸辣湯,[天天來]倒是還提供了酸辣麵、湯餃及蛋花湯的選擇。

小白鯨最近一次和家人來[天天來]吃水餃是今年5月,當時一粒餃子4元,

10月份回宜蘭路過時,見到牆上價目表已擋不住油電雙漲,調漲成一粒4.5元了。

04.jpg

 

看上圖那一盤透亮的水餃,大家立刻可以明顯比較出來:手工水餃不一樣就是不一樣!108

不管多忙,老闆依然堅持要在店裡手工現包餃子;對自家餃子的品質,始終深感自豪!

民國86年開店至今,狹窄的店內就幾張桌子,沒有豪華裝潢,也沒有多家媒體大肆報導,

卻能讓在地鄉親天天來報到,證明了這二十年來,老闆的用心與堅持,已然開花結果。

01.jpg

 

小時候跟著爸媽上館子吃水餃,總愛剝著令人噴淚的蒜頭,直接就一口餃子、一口大蒜!

如今,要在餃子館找到一整顆連皮蒜頭,甚至是這種切好的蒜末,似乎不常見了。

03.jpg

 

酸辣湯,人人會煮。但要煮得道地,煮到能夠迎合多數客人的嘴兒,可不容易。

如果以小白鯨個人不怎麼專業的私心偏好來說,

17

 ↑[龍記牛肉麵]的酸辣湯是頭城地區最好吃,

12.jpg

 ↑ 礁溪最好吃的酸辣湯是[老如意],

 那麼,宜蘭市最好吃的的酸辣湯,截至目前為止,我認為是[天天來水餃]啦!142 

至於這三家,究竟誰又是「酸辣湯王者之王」呢?嘿嘿嘿~~小白鯨才不要告訴你!354

05.jpg

 


*附近美食:《宜蘭平民美食地圖》

        【宜蘭美食】順順鵝肉大王總店。阿茂米粉羹 

        【宜蘭美食】隱身傳統市場的風味老店:一香飲食店。四海居小吃部 

        【宜蘭美食】老豫仔招牌牛肉麵。勁仙草 

        【宜蘭美食】在地人超推牛媽媽牛肉麵、彎豆冰 

        【宜蘭美食】濃濃古早味的早午餐:駝背麵 

        【宜蘭美食】吃到讓人掉眼淚的正宗四川辣担麵 

        【宜蘭美食】勾魂攝魄的麻辣湯頭:老眷村川味牛肉麵

        【宜蘭美食】景德炸醬麵。火生麵店(麻醬麵) 

 

*附近景點:【宜蘭旅遊】幾米廣場、童話公園、丟丟噹森林 

        【宜蘭必逛伴手禮】橘之鄉。亞典蛋糕密碼館 

        【宜蘭必逛伴手禮】窯烤山寨村 

        【宜蘭旅遊】漫步日式老屋舍,品讀宜蘭文學館

        【宜蘭旅遊】慢遊在光大巷與楊士芳紀念林園  

        【宜蘭旅遊】宜蘭磚窯百年燒,紅磚文化萬世傳 

 

*延伸閱讀:【礁溪美食】好吃的水餃:老如意小館 

        【羅東美食】老店傳來陣陣北方味:崔記小館

        【頭城美食】宜蘭百大小吃名店:龍記牛肉麵(順遊:文創頭圍園區)


 

文章標籤

創作者介紹
創作者 小白鯨 的頭像
小白鯨

初心小格

小白鯨 發表在 痞客邦 留言(85) 人氣()