宜蘭市文昌路［餅天下］有好吃的牛肉捲餅，我已聽聞多時，卻一直沒有機會可以品嚐。
因為文昌路上，匯聚了正雄小吃部、信利號貓耳魚丸米粉、汕頭餛飩麵和文昌路炸醬麵……
以上這幾間超人氣平民美食，我每次回宜蘭，吃都來不及了，又哪裡還有肚肚裝進捲餅呢？
「餅天下」，「餅天下」，多大的口氣！是否意味著：他們家的餅，好吃到足以傲視天下？
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第一次滿懷期待的走進［餅天下］， 你可能會和我的反應一樣：是不是走錯了？
因為這根本就是自助餐店！ 左看右看上看下看， 都不是那種賣捲餅的北方館子啊！
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［餅天下］地址：宜蘭市文昌路11號 電話：03-9326452
營業時間：12:00～13:30 17:00～19:30
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週五晚上六點多， 餐台上的菜量所剩無幾， 早就有許多在地鄉親來包便當回家囉～
本是為捲餅而來，既然有菜有飯可以吃， 就點兩個菜來嚐嚐。 |
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點了瓜仔肉和高麗菜炒豆皮， 若以尋常自助餐的價位來說， 一盤40元的價錢，C/P值略低。 讓我最不能接受的是： 才晚上六點多，菜怎麼都涼了？ 自助餐的餐台，不是應該持續保溫嗎？ |
在我的鯨腦袋裡，對「捲餅」的刻板印象始終是餅皮煎得香酥厚實的大餅捲牛肉(豬肉)。
可是，當［餅天下］的捲餅送上桌，我迫不及待的咬一口，小白鯨不禁小小受驚了！
微焦餅皮竟是冷冷軟軟的？
腦海不時迴盪著：「這不是捲餅！這不是捲餅！這不是捲餅……」
細細品嚐幾口後，我才恍然大悟！原來，［餅天下］的捲餅餅皮是「斤餅」，並非大餅啊！
(註：「斤餅」的做法與好味道，請參考：《台北美食 ∥ 種福園：吃斤餅，喝牛肉湯 》)
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柔韌帶勁的餅皮，裹著香味四溢的牛腱與蔥花，雖然口感大不同，我卻喜歡這樣的顛覆！
更棒的是，多層次口感的牛肉捲餅，滿滿一盤只要50元(豬肉捲餅45元)，讓人直呼賺到了！
最後，小白鯨壞壞的幫大家規劃了「宜蘭市文昌路吃肥肥美食之旅」：
先來［餅天下］外帶一份柔韌帶勁、物超所值的捲餅，
然後，繼續吃遍文昌路上所有美味好料，就讓我們一起變肥肥啦！
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