彰化火車站前，吃什麼？有三樣必吃美食：［彰化素食］、［彰化肉圓］以及［貓鼠麵］。
平常沒有茹素的我，要是來到彰化市區，如果沒有吃到［彰化素食］，就覺得渾身不對勁。
種類多樣的彰化小吃，以肉圓最出名，不論是［阿璋肉圓］或［正記彰化肉圓］，我都愛。
吃完素食和肉圓，再來一碗［貓鼠麵］Happy Ending，就是彰化火車站美食幸福方程式。
以往開車到彰化火車站附近晃晃，總在中華路、中正路和光復路繞呀繞，找車位找好久。
這次終於發現永興街38號隔壁的「萬芳停車場」，離我最愛的火車站前美食圈好近好近。
曾在鹿港營區服預官役，每次休假或公差來彰化市區時，學長就會拉著我來［彰化素食］。
服兵役期間能省則省，［彰化素食］價格低廉又能填飽肚子，讓我與它結下了不解之緣。
雖然退伍也好多年了，可是，「到彰化必定要來吃彰化素食」從此深深烙印在我的腦海。
［彰化素食］地址：彰化市長安街117號 電話：04-7236427 營業時間：07:00～21:00(隔週二公休)
只放了麵筋做成「素肉」的乾麵，看似毫不起眼，就是有本事讓老客人速速幾口吸光光！
如果您怕吃乾麵會口渴，那就來碗湯麵，這時，您就可以和客人們喝湯的聲音相互應和啦！
是誰說來彰化只能吃葷的肉圓？在［彰化素食］竟能嚐到「菜圓」？而且，只要25元呢！
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以賣「素肉圓」起家的［彰化素食］， 後來才增加如今所見的各款素食小吃。 所謂「素肉」， 把炸過的麵筋切丁後， 以老薑和香料熬煮數小時製成， 讓每一口菜圓既Q滑又溫辣，風味獨特。
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您若是吃膩了肥滋滋的肉圓， 可要記得來［彰化素食］品味這一顆 內餡滿是麻竹筍、香菇與素肉的菜圓唷！ |
然而，真正讓我魂縈夢繫許多年，不是乾麵、不是菜圓，而是這一碗料多味美的什錦麵。
您可曾見過用鐵製碗公盛裝好料上桌？在［彰化素食］，您就會見到這種傳統古早味。
所謂「什錦湯」，就是把店內招牌：「豆皮」、「豆雞」和「豆包」，通通裝在碗公裡。
讓老客人每次報到必吃的，就是這一個塞滿了麻竹筍丁及麵筋素肉的「豆包」啦！
類似淡水「阿給」，卻又是不同的口感！單點「乾豆包」沾醬吃，或是豆包+麵，都很讚！
曾經來彰化火車站附近覓食的您，或許路過了［彰化素食］，但絕不會錯過［阿璋肉圓］。
當我還是風度扁扁青春少年兄，我的彰化肉圓初體驗，卻是獻給了［正記彰化肉圓］。
［正記彰化肉圓］地址：彰化市陳稜路203號 電話：04-7227868 營業時間：11:00～20:00 週一休
翻閱坊間許多旅遊美食雜誌報導，皆一致認為［正記彰化肉圓］是彰化肉圓的創始鼻祖。
1940年前後，原本挑擔沿街叫賣肉圓的吳許水桃女士，在此落腳擺攤，至今傳承第四代。
老店飄香七十年，似乎擋不住新時代的網路媒體傳播威力，人氣始終不如［阿璋肉圓］。
偶爾，我也會從眾，移情別戀的吃了幾回［阿璋肉圓］；
這次，隔了許多年才重遊彰化，我突然好想回到我最初的愛戀［正記彰化肉圓］的懷抱裡。
店家貼心的將香菜、蒜汁與辣醬放在這兒，若是想要重口味，請隨意自取。
客人寥寥無幾，少了喧鬧吵雜聲，反而讓我優雅品味肉圓，並靜靜欣賞桌墊下的陳年回憶。
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那瘦肉塊、那香菇、 還有那ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ滑嫩外皮， 這正是我思念許多年的彰化肉圓哪！ |
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瘦肉塊：每天早上現宰溫體豬肉； 香菇：嚴選南投生產的「銅仔菇」； 蕃薯粉：指定台南善化31號地瓜。 由於對食材及醬料始終如一的堅持， 讓［正記彰化肉圓］屹立不搖七十個年頭。 |
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［正記彰化肉圓］與［貓鼠麵］之間的轉角處，還有這攤人氣小店：［古早味小點］。
可惜，我已不是當年那個風度扁扁青春少年大食怪了，
吃了滿滿一桌的［彰化素食］以及那一顆紮實有料的［正記彰化肉圓］後，
我居然吃不下［古早味小點］的糯米炸，也走不進去百年老店［貓鼠麵］，
品嚐那一碗加了蝦丸、雞捲和香菇貢丸的三寶麵啊！ 彰化，我會再回來的！
［貓鼠麵］地址：彰化市長安街126號 電話：04-7268376 營業時間：09:30～20:30
＊延伸閱讀：
鹿港旅遊 ∥ 彰濱工業區博物館之旅：秀傳健康園區、白蘭氏健康博物館、緞帶王文化園區
好吃好吃好甲好真好甲!.連素食都醬美味太讚啦....疑？你怎知我們一直等天氣涼要去鹿港~從台北搭自強號到彰化火車站再搭彰客進鹿港......吃早齋的我們可以去大塊朵頤囉.回程會想吃吃那貓和老鼠的麵...只怕肚子裝不下呀!*.*
為什麼要等天涼才要去鹿港？ 鹿港臨海，風大。 喔～～我知道啦！ 妳一定是要等天涼，寒風吹得緊， 這時候，就可以把姊夫攬牢牢，對不對？^^v
這回到彰化初戀的地方啦~你拍的肉圓看起來真的特別好吃~還有爆料的什錦麵~但那邊都是吃~玩樂的行程比較少~所以久久去可以~長時間可能會變肉圓臉
唉唷～哪是什麼戀不戀的地方，是報效國家的地方啦^^ 聽妳這麼一說，我終於恍然大悟！ 原來，曾經住在彰化一段時間的我，肉圓臉就是這麼來的＠＠
正記阿璋肉圓經過你這樣一說，生意可能就會爆滿喔~呵呵~ 素食料理我也很少吃，不過聽你這樣一說，好像不來這家嘗試不行了!!
如果可以這樣爆滿，一直生意興隆，那就太好了！ 好怕好怕許多年後，再遊彰化時， 突然尋不到熟悉的老店與味道， 那該如何是好啊＠＠
我比較愛吃豐原廟東裡的肉丸 還有三民路的豐榮肉丸 因為 豐原就有好吃的肉丸 所以彰化的 不會特地去吃 哈哈~~
哪有這樣的呀？ 人家是老王賣瓜，妳倒是小貓賣肉丸？ 豐原有好吃的肉丸，彰化也有好吃的肉圓啊！ 抗議！抗議！
看到你寫肉圓 我才想到我好像很少吃肉圓耶 是說我比較愛吃那個QQ的皮啦 裡面的料可以自動掠過 台北有好吃的肉圓嗎
我在台北，不怎麼吃肉圓， 總是到了新竹和彰化， 才會想要吃吃當地有特色的肉圓，嘻嘻^^
對於彰化肉圓我比較沒那麼喜歡， 可能比較不愛那外面的酥炸皮吧？！ 反而蒸的肉圓比較愛吃， 下次幫我找找有沒有好吃的蒸肉圓。
妳想要好吃的清蒸肉圓嗎？ 立刻幫妳找到了！ 就在小白鯨這兒啦！^^v 趕快請Sunny開車載妳來內湖737夜市： 內湖路一段737巷53號(十字路口處)［真記肉圓］， 網路口碑不錯吃唷！
推~ 小白鯨這次介紹彰化古早味美食了... 肉圓我們也很愛呢! 尤其一定要加蒜泥和很多香菜... 謝謝分享!!
沒錯！沒錯！ 就是要加很多蒜泥和香菜，才有濃濃古早味啦！^^v
我想吃那塞著筍的豆包 怎麼能這樣吊人胃口 標題有貓鼠麵結果沒介紹
哈哈！這樣吊人胃口，當然是有目的！ 就是要拐妳立刻飛回台灣呀^^
去過彰化幾次 每次去都吃到不錯的肉圓 果然吃肉圓要到彰化
期待阿廣的[彰化肉圓尋寶圖]^^b
才想說小白鯨你地盤也太廣了吧 連彰化都劃進去了喔 原來是在這裡當過兵呀 風度扁扁時的美味印象留存至今 可見滋味令人懷念！
嘿嘿！不僅是彰化， 下回連妳家方圓十里都要劃入小白鯨的地盤啦！YA～ 曾經風度扁扁，如今肚子滾滾，怎麼會這樣啊~~哭哭~~~~
吃不到小白鯨吃的 只好去吃有點變味的小時候肉圓解饞><
小時候的肉圓，如今有點變味； 小時候的身材，如今有點走樣＠＠
價格真的很平價實惠 餐點感覺很美味 跟我再中壢看到的料理方式又不太一樣^^
料理方式如何不一樣？ 小白鯨好奇想瞧瞧呢！
小白鯨...我看到了..終於...你抵達中部以南的彰化了. 想必離高雄已經是不遠處嚕!! 話說....你這篇到底是幾天份的量，會不會............. 有肉圓還有素肉圓..尚有麵..這也太厲害了吧 有看到喝湯會與客人應合哦!! 那就是~~~~~訴。。訴。。。訴叫的聲音囉XD)))
哈哈！快了！快了！快讓妳看到小白鯨在高雄趴趴走，留下的肥嘟嘟身影^^v 這篇幾天份？當然是只有一天午餐的份量啊！ 我已經很虛了耶，ok？ 想～～當～～年～～，我可是連著吃好幾攤，沒在怕的！！！ 如今只能低頭路過哭哭了，唉～＠＠
彰化肉圓真的好吃!!!! 大學時室友每次回彰化都會帶上來給我吃， 超讚的^^ 其實我老家台南佳里也有肉圓，也不錯吃唷~~~ 以後有機會小白鯨可以試試，和彰化肉圓是不同的口感唷~~~ PS.結果我的彰化家族行又無限延期了><" 看到你的彰化美食好心酸啊
吃彰化肉圓，當然是要到彰化趁熱吃，才有那個Fu， 怎麼可以麻煩室友從彰化拎回來呢？ 不過，即使冷掉了，肉圓還是很好吃的，對不對？^^b 好啊！佳里，我還真沒去過耶，有妳這樣溫馨廣告， 下次去台南，我會特地跑去佳里吃好吃的肉圓^^ PS：什麼？無限延期？喔～～～怎麼可以這樣呀！
肉圓真的是去彰化必吃的耶!! 小白鯨都游來中部了，有打算繼續往南游嗎!?
有的！有的！台南的住宿券早買了，擺好久喔！ 下次，就是三天兩夜台南之旅呢！ 衝啊！小白鯨要衝去mimi的地盤，打滾、撒野^^v
原來小白鯨在彰化服役喔… 難怪會對這裡的小吃這麼清楚… 那個阿璋肉圓小J 很多年前也曾吃過喔… 真的是不錯吃… 不過讓因為看到肉圓大都是泡在油裡頭… 所以後來小J 就不太吃了… 曾經有段時間上班附近有家肉圓… 不是用炸的，是用蒸的喔… 也是好好吃，那陣子好常吃喔… 現在不曉得那個小攤販還在不在捏… ^ ^
怎麼樣啊？現在妳終於知道彰化也是本小鯨的地盤了吧， 以後要對小白鯨更好一點兒唷！哈哈！ 說真的，平常在台北，我幾乎沒在吃肉圓，也是很怕肉圓在油鍋裡游呀游。 可是，只要到外地，知道哪兒有好吃的肉圓，就非吃不可耶＠＠ 那攤清蒸肉圓，妳要不要找一找？ 若找著了，再來與小白鯨說唷^^
彰化火車站前，吃什麼？有三樣必吃美食：「彰化素食」、「彰化肉圓」以及「貓鼠麵」這三樣人家都沒吃過？這樣我還有資格當台灣人，還有資格在痞客邦鬼混？還有資格當小白鯨的好朋友黃色屁屁象嗎？嗚嗚嗚~~~（哭著跑走ing….） 瞎毀~~~ 你居然才吃了彰化素食跟正記彰化肉圓後就戰鬥指數歸零， 古早味小點的糯米炸和貓鼠麵就這樣跳過了， 這樣叫我流了一地的口水是要如何是好~~~~XDDD
根據我多年嚴謹的觀察， 黃色屁屁象確實已經沒有資格當台灣人，也沒有資格在痞客邦鬼混下去！ 請妳即刻離開台灣，搭機飛向美國，競選下一屆美國總統啦！^^v 妳的能力比山高！妳的熱誠比海深！ 妳不該窩在台灣！不該賴在痞客邦的！！！ 去吧！放心去吧！ 即使隔著浩瀚的太平洋，小白鯨對妳的思念與祝福，不會間斷～～～～～～～
三種也很吸引 但吃不了這樣多
熊熊可以分給小白鯨吃唷^^
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驚!!!! 小白鯨南下了~ 一來就來到彰化肉圓的名勝地!!! 然後這裡也是我超陌生的地方~ (是說我陌生的地方超多的啊~XD) 所以... 彰化三寶美食,不只沒吃過連聽都沒聽過啦~ 只有肉圓有吃過... 真得是落伍了我~ 哈哈哈.. 那素麵我看了也想吃... 可是若真的去玩呂董絕不可能答應吃素的~ XD
怒！！！ 是誰說小白鯨不能南下？ 妳給偶小心點兒！ 總有一天，我會突然出現在胖澤身邊，然後，把他偷回台北的啦！YA～～～ 妳偶爾來宜蘭就算了，怎麼連彰化也超陌生？ 這樣是不對的唷～ 罰妳下個禮拜日，就帶著胖澤來彰化大佛面前誠心懺悔！Orz 祈求大佛保佑妳吃到所有彰化傳統小吃美食！保佑妳吃到爽歪歪，嘴開開^^v
好罕見阿!!! 小白鯨介紹的這間肉圓真得很讚 我可是有去彰化必吃XD
握手！握手！我們一起吃肉圓，臉圓圓吧～
小白鯨從宜蘭吃到彰化來了~ 皮斯真的好久沒吃罵完了(因為怕胖T__T) 看白鯨兒的介紹，真是折磨皮斯阿@@
親愛的皮斯妞妞啊！吃罵完不會胖的！ 妳瞧瞧！小白鯨吃了罵完，哪有變胖啊！ 本來是90公噸的窈窕好身材，吃完以後，還是90公噸呀！^^v
Oh ya~ 這些我有吃過耶... 多年前還沒結婚時,去彰化玩長工都會帶我去吃美食, 倒是嫁作彰化媳婦後就.... 我要吃美食啦>..<
什麼？妳這個彰化媳婦兒，居然很久沒去吃了？ 那位長工先生是怎樣啊？ 怎麼可以不帶親愛的水某，吃遍彰化美食呢？ 吼～～～～
這聽過但都沒吃過...
有機會來彰化，可別再錯過囉！
那貓鼠麵是怎麼回事?我好好奇的呢!! 看到最後居然小白鯨吃不下了~~~(我差點把滑鼠捏爆..) 票訂好了..老闆下午趕快搭高鐵回去! 是說原來小白鯨和彰化有這樣的淵源 難怪去彰化總是要去記憶中的美食站打卡^^ 那兩家肉圓店其實都很有名氣
嗚嗚～可憐的滑鼠～你還好嗎？ 哪有這樣的事情啊！沒看到貓鼠麵，妳就捏爆滑鼠？ 不過，可以賺到高鐵，也是小白鯨的福氣啊^^v 至於，什麼是貓鼠麵？為什麼喚貓鼠麵？ 這一切的一切，就留待妳帶著孩子們親自來找答案吧！
哇~~好好吃喔~~ 宜蘭肉圓宜蘭肉圓呢?為什麼宜蘭沒有好吃的肉圓?
宜蘭當然有好吃的肉圓啊，可是，我必須暗槓起來， 這樣子，卡蒂兒才會親自來宜蘭找好吃的肉圓呀^^
今天是立冬別忘了要補一下喔
補好了！補好了！ 剛才吃了暖呼呼的薑母鴨^^
立冬祝福平安活潑又健康。。。
立冬，有妳的祝福，好溫暖喔~~~~
小白鯨是一次把這些全裝肚子裡嗎?(驚) 已經很可怕了，竟然還想吃貓鼠麵!!! 想不到素食麵店也可以這麼多口味 而且看他的豆類製品都很新鮮的顏色 今天冬至小白鯨應該要吞了一整鍋的麻油雞還是羊肉爐才夠了!XD
想當年，我還可以吞進那碗貓鼠麵呢！ 如今………唉！好鯨不提當年勇XD 今天立冬， 小白鯨只有小小的喝了幾碗小小的薑母鴨， 哪有妳說的一整鍋呀！ 妳不要害人家變肥肥唷^^
史努比推 彰化素食、彰化肉圓加上貓鼠麵吃完一定很飽吧?! 好佩服小白鯨的好胃口!
以前有好胃口，也有好身材； 現在為了好身材，就不能有好胃口，嗚嗚～
梅有吃過~還不錯吃 >/////< [:emotion1338631920-630518226.gif]假日開心~鯨
謝謝梅總是開心的祝福鯨^^
彰化肉圓及貓鼠麵，我們吃過，好吃! 推27
握手！這樣的傳統美味，可要繼續傳承下去啊！
我家老爺也好愛吃阿璋肉圓喔 只有有經過彰化一定要繞過去來上一顆才甘願說
妳家老爺是老客人喔， 吃一顆肉圓哪過癮啊，至少來個2顆^^
小涼推29^^ 那個貓鼠麵我還沒有去吃過說 素食我很有興趣呢 話說小白鯨這次遊很遠來彰化唷 蝦咪時候要來台中~
這次去彰化，兩個晚上就是住在台中的呀！ 我愛彰化，我愛台中^^v
我一直很期待小白鯨會介紹到貓鼠麵耶!!! 那是什麼東東啊? 結果你....你....你竟然跟我說吃不下了!! 沒去吃!! 該罰!! 該罰啊~~~ 快給我再去一次彰化吧你~~~XDDDD 話說那個豆包好想吃哦~~~ 而且什錦麵用鐵碗裝感覺比較健康耶 現在美耐米的食器才真的讓人擔心哪~~~
貓鼠麵，就是貓貓鼠鼠麵麵啊XD 我才不要跟妳說這碗貓鼠麵的［貓鼠］跟老闆究竟有啥關係。 妳想知道嗎？ 很簡單呀，開車兩個小時來彰化就知道了^^ 那個豆包，真的真的真的超好吃！ 雖然簡簡單單，就是好吃^^b 來吧！妳快來彰化吧～
怎麼口能 小胖鯨會有吃不下的一天 別裝了 其實是 偷偷吃了 不敢說吧 哈哈~~~
我就是裝不下那麼多，才會吃不下啊， 妳怎麼可以說我別裝了？ 要吃，就正大光明吃，哪需要偷偷吃？ （ㄟ？我明明有擦嘴嘴的呀，怎麼可能被小貓發現了？)
這三樣都吃過~讚啦~好吃
吃過還想再吃^^
彰化肉丸最道地了~~讚~~ 料多味美的什錦面看來也不錯吃喔~~推~~[:emotion1336493483-3227860698.gif]
希望這料多味美的什錦麵， 你也有機會可以嚐到^^
這些都是去彰化必吃的小吃
吃完這些以後， 不知道還可不可以像公主一樣「腰瘦」？^^
來來回回看好幾次，似乎沒看到貓鼠麵? Miner還滿喜歡吃彰化肉圓的!
就是故意不讓妳看到啊， 這樣子妳才會好奇來彰化吃吃看^^
我還蠻愛吃肉圓的 不過反而沒吃過彰化的肉圓...噗
台北附近哪兒有不錯吃的肉圓？ 你還不快速速招來^^
炸糯米 超好吃!!!
下次我一定要吃！！！
小白鯨吃的我都喜歡 還要再去!!!吃!!!!!!!!
真的要再去！要再去！好想現在就再去喔~~
我對貓鼠麵的味道比較好奇, 看來這三樣必吃的小吃, 我一定要記下來, 將來若有機會到彰化, 可要記得去品嘗一下
網路對貓鼠麵的評價褒貶不一， 是否合妳的口味？也只有親自品嚐過才知道了唷^^
菜圓？好特別，沒吃過耶~ 貓鼠麵？第一次聽到呢！ 正看得過癮的時候就下回待續 就跟八點檔一樣，正精采就進廣告 小白鯨真會吊人味口~XD
沒有下回待續了@@ 這個下回，就留給皮皮君殺去彰化吃個過癮吧~ 現在，請轉台，進廣告~~
推推 來彰化就是要吃肉圓 :P
吃肉圓就是要來彰化XD
偶爾我也會選擇素食餐廳， 但這樣去彰化專程去的，我倒是還沒有相關的體驗耶~ 可見他真的很吸引人吧! 好想知道，貓鼠麵是什麼…
許多人都是很好奇貓鼠麵是啥，熊熊跑去吃， 然後，吃完以後，就覺得......嘿嘿^^
有素肉圓呀~~ 太好了 帶爸媽出門就可以吃了!! 每次都很苦惱 出門吃小吃 找不到素的~~
也不知為什麼，彰化各地都有賣素食， 而且都是那種賣好幾十年的老店呢！ 彰化，好適合妳爸媽長住喔^^
我都吃另外一家的肉圓~~~ 原來這家也是有名的 改天來去吃看看
大多數的遊客都吃那間名氣大的肉圓。