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宜蘭好吃的牛肉麵:龍記牛肉麵老眷村川味牛肉麵大成牛肉麵班長點名北方牛肉麵

另外,還有許多間放在口袋名單很久的知名牛肉麵店,一直沒有適當的時間和機會去品嘗。

九月回宜蘭,在宜蘭大學附近覓食。隨意晃呀晃,突然見到〔牛媽媽牛肉麵店〕高朋滿座。

吃完不錯吃的牛肉麵和水餃,別急著走,一定要溜進隔壁老冰店,呷一碗古早味的彎豆冰。

 

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老實說,〔牛媽媽牛肉麵〕不曾出現在我的口袋名單,這次會驚喜相遇,實在是誤打誤撞。

非假日的週五晚間,店內客人滿滿,老闆請了很多位服務人員,一看便知每天生意都很好。

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〔牛媽媽〕賣的麵,選擇不多,除了牛肉麵,就只有酸辣麵、榨菜肉絲麵、乾麵和炸醬麵。

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然而,他們家的小菜,陣容超強大!二十幾款誘人小菜輪番上陣放在冷藏櫥裡,勾引客人。

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牛肚和大腸,超推!可惜我的嘴巴小,口袋又不深,只能選一盤最便宜的豆干來塞牙縫兒。

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牛肉麵小碗100元,大碗120元,只差20元。您若是跟我一樣愛吃麵,當然要選大碗才過癮!

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牛肉沒有超大塊,沒有很多塊,但我知足了,要在台北用120元吃到這一大碗,不容易啊!

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湯頭濃郁微辣,適合重口味的人。韌勁適中的拉麵當日手工現做,晚上不夠賣,扁麵代替。

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放在牆邊桌上的紅茶、酸菜及泡菜,供內用客人免費無限取用。這次沒嚐到泡菜,小缺憾。

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外地遊客較少,大多是宜蘭在地人一家大小來用餐。牛肉麵、小菜外,幾乎必點一盤水餃。

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水餃就大眾化的兩種口味:高麗菜、韭菜。不過,〔牛媽媽〕有個規矩:一次最少點十粒。

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儘管內餡沒有包得多飽滿,但很合我的口味!手工水餃一顆才4元,在台北幾乎已成絕響。

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〔牛媽媽牛肉麵〕地址:宜蘭市復興路二段7號 

電話:(03)936-2718 營業時間:11:00~21:30

 

 


 

〔牛媽媽牛肉麵〕隔壁的〔彎豆冰〕,這幾年,我已經不知經過多少次,又錯過多少次了。

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冰店位於熱鬧的復興路二段與神農路口,停車大不易,總要停好遠或宜蘭大學地下停車場。

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盛夏,大口吃招牌的彎豆冰、八寶冰及各款剉冰;秋冬,燒仙草或紅豆湯......暖身又暖心。

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您我都吃過冰淇淋、吃過剉冰或花豆冰,可是,咱宜蘭這間老店竟把這三個混搭在一塊兒?

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彎豆冰:底層可選李鹹冰或綠豆冰,中層是主角花豆,上層放兩球冰淇淋(12種口味選2)。

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他們家的冰淇淋,雖然沒有西式冰淇淋那般香濃奶味,卻是我們更愛的古早味叭噗綿綿冰。

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十二種口味,多到令人一時意亂情迷,不知該怎麼選。最後,我選了牛奶和巧克力,超搭!

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我沒特別愛花豆,小時候總覺得花豆有一股很特別的味道,說不上是什麼味道的味道,哈!

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不過,認識小白鯨的人都知道我超愛蜜餞!這碗盛了滿滿一層的李鹹冰,讓我愛死老闆了!

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彎豆冰地址:宜蘭市復興路二段9號 電話:(03)931-0446 營業時間:10:00~23:00

 

 


 

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