上回介紹[長弘早點]讓大家口水直流,今天要介紹的更是人潮強強滾的[清珍早點]!
[清珍早點],礁溪老店,位於車水馬龍的台9線上,礁溪鄉公所旁。
店裡以中式早點為主,種類繁多,價格實惠,傳承五十年的好味道,讓在地人排隊也甘願。
就幾張白鐵圓桌,任何時候來,總是高朋滿座。[清珍早點],是礁溪人氣最夯的早點店。
[清珍早點]地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段208號(營業時間:凌晨4點~中午)
創立於1956年的[清珍早點],第一代老闆向外省老兵拜師,把老師傅的好手藝傳承發揚。
店裡採自助式,你要點什麼好料,請隨興自取。現煎蛋餅和現盛豆漿,就請耐心回位等候。
看到牆上的價目表,如何?這樣的價位,還算佛心來著吧?
一套燒餅油條只要17元?飯糰加蛋25元?餡餅15元?古早味的菜脯蛋只要10元?天啊~~
微熱鐵盤上,擺放著誘人的餃餃盒盒包包餅餅們,小白鯨凍未條了啦!
看到沒有?看到沒有? 金黃香濃的蔥餅,起鍋了!還等什麼?搶啊!
凌晨早起現桿現做的麵團,揉進滿滿宜蘭蔥, 餅皮香甜,蔥味十足,渾身是勁兒!
且讓你我閉上眼, 牙齒與舌頭慢慢咀嚼著樸實無華的香氣, 嗯~這正是愈嚼愈香的人間美味…… |
只要回礁溪,我常來[清珍早點]報到,享受餅香、蔥香、豆香及傳統早餐店的風味。
我喜歡煎包、煎餃、燒餅油條及韭菜盒,有時也會來個紅豆酥或芋泥酥,甜甜我的嘴。
最愛的是鹹豆漿配著餡餅(15元)、蔥燒餅(14元)、黃金餅(12元)和小籠包,滿滿一桌當國王。
小籠包雖然不及鼎泰豐的摺數與名氣,但一粒5元的鮮美肉香,想吃幾粒就幾粒,別客氣!
傳承五十年的好味道,[清珍早點]在礁溪……
*延伸閱讀:《宜蘭平民美食地圖》
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