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宜蘭市文昌路的百年老店[正雄小吃部],一直是我回宜蘭想吃「黑白切」的首選No.1。

然而,讓我朝思暮想的卻是舊城北路的[北門米粉炒],今年,我終於如願以償來報到囉!

[北門米粉炒]於民國40年開業至今傳承已逾一甲子,眾多在地宜蘭鄉親就愛他的古早味。

叫一碗風味獨特的米粉炒,再黑白切一盤雞肉、鴨肝、鯊魚煙……,滿滿一桌不用300元!

 

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宜蘭的米粉炒,和小吃攤常見的台式炒米粉,米粉粗細不同,風味也不同,您是否嚐過?

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沒有肉燥,沒有豆芽菜,這碗米粉炒只有淋上微辣的特製調醬,材料簡單,風味不簡單。

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如果不習慣宜蘭特有的米粉炒,可以點碗白飯(10元)或是這碗淋上雞汁的雞油飯(15元)。

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什麼?那碗香噴噴的雞油飯還是不過癮?那就來一碗滷肉飯(20元),大口扒飯吧!

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啊?不想吃飯?乾麵、湯麵、粿仔或米粉湯,應有盡有,30元就能滿足想嚐麵食的慾望。

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各款好料黑白切,每盤只要30~40元,就算獨自一人點一大桌當國王,爽爽吃也不貴!

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首先亮相的是20元的豆干包和40元的三層肉。煙燻過的三層肉,雖然份量不多卻超好吃!

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接著是40元的鯊魚煙與40元的雞肉上場。(唉呀,我忘了點蔗糖煙燻的鴨肉,好後悔~70)

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來吃黑白切,怎麼可以不來一盤道地臺灣味的筍絲呢?20元就能帶著我們尋回古早味……

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出門在外,叫了一桌葷食好料,若是少了這一盤燙青菜(A菜,30元),總覺得少了些什麼?

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這碗才20元的鴨血湯,我豈能放過?如果你想另加好料,可以點55元的鴨血大腸湯唷!

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除了那一碟沾醬,各款好料沒有複雜的調味,就是這麼簡簡單單的古早味,等您來當國王。

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[北門米粉炒]地址:宜蘭市舊城北路146之2號 

電話:03-9329889 營業時間:週二~週六12:00~21:00

 

吃完[北門米粉炒],別錯過了就在隔壁的[傳承蒜味肉羹]唷!

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