特愛吃餅的小白鯨，今日要小小聲的向大家推薦：若是來宜蘭，請低調的來老吳吃胡椒餅。
為什麼要小小聲？因為，酷酷的老吳很好客！很愛跟客人聊天！但就是不喜歡有人拍照！
2011年，我在電視上見到知名美食節目幾經交涉想要錄製，最後無功而返，只能遠遠拍攝。
老吳這麼有個性，是有原因的！他常跟熟客說，生意已經做不完，不需要再幫他宣傳啦……
老吳的餅，簡簡單單，就單純這四樣兒：芝麻餅、紅豆餅、鹹酥餅、胡椒餅。
要吃甜的，就吃芝麻餅、紅豆餅；想吃鹹的，就吃鹹酥餅、胡椒餅。
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現在許多中式早餐店， 早就改用操作方便的插電烤爐， 烤燒餅和酥餅了。 要吃到傳統碳烤掛爐的餅兒， 越來越不容易。
雖然用電烤爐的方式烤燒餅， 可以節省人力，容易控溫，上色均勻， 但吃在我們「歪嘴雞」的嘴裡， 就是少了那種微焦碳香的傳統風味。 |
［老吳胡椒餅］地址：宜蘭市復興路一段87號 電話：03-9323092
營業時間：11:30～18:30 週日6:40～11:30 週一公休
老吳堅持使用傳統掛爐，既不省時，更不省力！冷冷冬日，穿著背心的老吳，汗珠滾滾下。
一個個餅兒，服貼的在爐壁上，他們要是不乖乖聽老吳的口令，可就要摔落熊熊碳火中！
這幾年，只要開車來到宜蘭市，我都會刻意繞到老吳這兒，買他一個胡椒餅在車上嗑嗑嗑！
在臺北市，想要買到30元的胡椒餅，難了；想要既便宜又好吃的胡椒餅，更是難上加難。
飽滿的肉餡，揉進了香氣十足的胡椒和新鮮美味的三星蔥，讓還燙手的胡椒餅立刻嗑光！
幾次排隊，總是發現排隊的在地鄉親們，根本沒在買老吳的招牌胡椒餅啊！我好納悶。
有一回，我好奇跟著大家買了鹹酥餅與紅豆餅。因為不知滋味如何，只敢各買2個嘗看看…
車子都已經開離幾百公尺遠了，我硬是被車上家人威脅恐嚇，又把車開回老吳這兒啦！
「太好吃了！一個才10元！」「什麼？你才買兩個？這麼小氣！哪夠吃啊！」
自此以後，我變心了！我不再買胡椒餅了！
每次來，一定都是掏出100元專買鹹酥餅和紅豆餅！而且，沒在找錢的啦！
1個10元，100元就可以買10個！一大包熱騰騰的幸福呢！好滿足喔～呵呵呵呵～～
那層層酥脆的餅皮，那滿滿爽口的三星蔥，讓這邪惡的鹹酥餅，就是會一個接著一個吞下！
倘若你是愛吃西式蛋糕巧克力的「甜食控」，歡迎也來體會這紅豆餅，甜中帶鹹的滋味兒。
你知道這紅豆餡，有多甜、有多誘人嗎？
一大袋就剩最後一個紅豆餅，我咬了一口，捨不得吃，擱在餐桌上，想待會兒再來吃……
沒～～想～～～到～～～螞蟻大軍......牠們！牠們竟然狠心的把我的紅豆餅嗑了啦！
也這樣吃了好多年，肥了好多年......小白鯨摸著小肚肚，說著小心得 ：
老吳的胡椒餅，胡椒香氣濃郁。內餡飽滿的帶筋肥肉，就看是否合您的口味；
與台北知名胡椒餅(35或40元)相比，價格便宜5~10元，體型稍微小了些。
至於，鹹酥餅，上個月回宜蘭吃時，覺得比以前小顆。不知是小白鯨的嘴巴變大，還是......
無論如何，只要回宜蘭，嘴一饞，我還是會著魔似的，乖乖的掏出100元給老吳啦！
＊附近美食：《宜蘭平民美食地圖》
【宜蘭美食】隱身傳統市場的風味老店：一香飲食店。四海居小吃部
＊附近景點：【宜蘭旅遊】幾米廣場、童話公園、丟丟噹森林
＊延伸閱讀：【羅東美食】羅東碳烤燒餅店。肉羹慶
哇!!看起來都好好吃喔!!!而且又便宜....^^!! 現在都要35塊了!!!還有其他10塊的可以選擇真的超棒... 哈!!還好我沒住宜蘭...不然真的會變大胖子.....XDDDDDDD
其實，你沒有住宜蘭，就已經是了啦！ 哎呀～～～棕太氣到把奶瓶刷扔過來囉~~~~~
哈!!頭香!!>__________2013-01-10 09:22 
小白鯨 2013-01-10 14:13
這裡不是紫南宮，插頭香沒有獎品，可是......... 有白鯨溼答答的香吻一枚～～～啵！ ^+++^
我喜愛甜食.紅豆餅我喜歡 當然胡椒餅我也不會嫌棄 只要能填飽肚子都好啦!!!
有機會來宜蘭走走時，歡迎大哥當場填飽肚子後，還要扛回一大袋，嗑嗑嗑！^^v
以前通學時常經過胡椒餅攤，總覺得興致缺缺~ 有回去夜市買了顆，一試之下驚為天人， 覺得胡椒餅真是好美味的食物！(擦口水 看到這宜蘭胡椒餅，讓錦錦覺得，有機會一定要跟風的啊！！！(握拳
哪裡？哪裡？會讓錦錦驚為天人的胡椒餅，是在哪個夜市？ 小白鯨一定要游過去！！買它個7顆！10顆！(握拳+舉腳+掐脖子
改天我會低調的去找老吳的!! 我想吃那紅豆餅~~XDD
妳要蒙面、圍圍巾、戴墨鏡和鴨舌帽， 嗯～～這樣應該很低調了^^v
鹹的甜的我都愛吃耶 我對這種點心類的小吃 最受不了了 好想每種都來一個哦！不對，來2個好了 ps.退休後想在宜蘭養老的動力又多一分了XD
以我對妳多年來的認識與了解， 來2個，實在無法滿足妳小小的嘴兒。 這樣吧～～來2箱！！ 這樣，我們在宜蘭當厝邊養老時，妳一口，我一口，大家是小狗^^|||
沒吃完的甜食怎麼可以直接放在桌上呢… 這是小J 的禁忌呀… 一定要放在樂扣盒或拉鍊袋裡頭… 這樣家裡才不會有螞蟻雄軍常來逛大街… 一次買100元… 兩個人的話一人要吃五個耶… 喔… 這樣不肥也難呀… ^ ^
沒吃完的甜食怎麼可以放在樂扣盒或拉鍊袋裡頭呢... 這是小白鯨的誘惑呀...... 一定要放在小白鯨的肚肚裡... 這樣宜蘭才會有肥嘟嘟的小白經常去逛大街......
傳統爐子應該會有種特別的味道吧!一個10元便宜喔
現在要找到傳統爐子的味道，越來越不易了。嗚嗚～
哇~真的很便宜的價位!!在台北根本買不到呀!! 我想經過你的介紹後..因該又要大排更多的人群了@@"" 我也喜歡碳烤後的那股特酥香氣,吃起來就是格外的不依樣呀~~ 紅豆餅被螞蟻大軍吞食???? 那不就是螳螂捕蟬黃雀在後嗎?剛好一箭雙鵰~ 反正小白鯨一天所需的熱量是很高的..哈哈~
求求妳！妳一定要負起好友的責任！ 妳要每天提醒我！督促我！不可以再這樣肆無忌憚的吃下去！肥下去了啦！ 嗚嗚～怎麼辦？難道說，我就要這樣繼續肥下去嗎？
好吃!! 下次去宜蘭，一定也要跟小白鯨一樣，買個100元~甜的,鹹的餅來嗑看看～ 看那表面的芝麻，烤得那麼得漂亮～ 咬下去，一定咖ㄘ咖ㄘ的香味四溢啦～
阿玲也愛吃著芝麻香的餅嗎？YA~~找到同好了！ 呵呵～～興奮的我，要跟嚕咪握手！握腳！握尾巴！
甜食我都吃芝麻餅呢!紅豆餅有這麼好吃? 嗯~改天來試試看!
紅豆餅，比較甜。會不會甜到膩？就看老大你的口味囉～ 你會常去宜蘭玩嗎？
鹹酥餅看起來好誘人耶 ^皿^ 那個火爐也很不一樣 不像一般那種用煎的 用烤的有一種香氣
台中地區還找得到這樣烤爐嗎？ 我就是禁不住用烤的香氣，才會一次買100元啊！＠＠
因為老闆的堅持才有美味的烤餅可以吃, 重點是在製作的過程, 我相信在前幾年他的手臂...肯定被燙過無數次... 佩服他的毅力~~
觀心的心，好細膩。 傷痕累累的老闆，依然堅持他想要保留的好風味。 這也是我經常會去給老闆捧場的理由吧(自己愛吃，還找個冠冕堂皇的藉口？＠＠）
哇~感覺好香好好吃唷!!
真的嗎？小飛熊聞到芝麻的香氣了！ 還是妳聞到了小白鯨身上的香香呢？(羞～～～
料好實在物美價廉~~我也要咬一口!!!!
妳可要說清楚！妳的那一口，咬的是......
繞過去值得！蔥花跟芝麻看起來更香～
有前輩你這樣的鼓勵，我決定了！就肥死自己算了啦！
餓餓 分分 我要吃吃．．．． 肚子辜辜．．．． 哈哈哈哈．．．．我老公很受不了我最近的疊字遊戲 有這麼起雞皮哥搭嗎？？？XXXXDDDDDDDDD
飽飽 合合 我要喝喝．．．． 腦袋空空．．．． 嘿嘿嘿嘿．．．．
100怎麼夠.......再加個100
老吳～～你聽到了嗎？有一隻飛行鳥，說要再加100個胡椒餅啦！
哈!!這個香吻讓我有點反胃...我讓給小蝦好了!! 下次我搶尾香好了!!!=""=
真的會讓你反胃嗎？好吧～～ 不然這樣好了，我的左臉頰，讓你親一下！只能一下喔！ 這可是你才有的特權呢！
我不常去玩,但都會天天到宜蘭! 小白鯨要請我鯨魚沙西米嗎? ^^
這麼好！天天到宜蘭！！你是因為工作關係？還是...... 鯨魚，屬於保育類動物，不宜沙西米，謝謝～
糟了~忘了推～推～趕緊來推三下~哈哈~
不夠！不夠！再三下！再三下！嘻嘻～
收到了~~~我們一定會很低調的給個讚,偷偷把店家資訊抄下來~~XD
小聲一點喔～就是要這樣靜靜的，低調的，讚，買，吃~XD
哇!! 小白鯨: 我今天下午才買了兩個鹹酥餅吃呢!! ^-^ 真的好好吃喔!我也常光顧呢!!
哈哈！就這麼巧！太奇妙了啦！ 不過，妳怎麼會這麼保守呢？才買了2個？！ 妳真的只買2個？＠＠
好想吃上面的白芝麻 看起來好可口唷! 別再害我長肉肉了...
妳莫慌！莫緊張！ 如果只是吃上面的白芝麻，不會長肉肉的啦，只是會長一臉的芝麻^^
喂!那豈不是更慘 別鬧了.早點休息喽~晚安安
吃肉肉，長肉肉； 吃芝麻，長芝麻。 ^+++^
這些都是我愛吃的......::T-T::
妳那兒買得到嗎？
小白鯨誤會啦~ 是因為錦錦從沒吃過，並不是真的超好吃XD 感覺小白鯨常常吃好料的耶！這樣錦錦要常常來突襲，看能不能大飽眼福或口福～
原來如此啊～哈哈～ 鼓起勇氣嘗試從未吃過的食物，印象會特別深刻呢！ 我沒有常常吃好料啦，我吃的都是很平民、很平價的食物。 對小白鯨來說，不要太離譜的難吃，都很好吃！ 唉～～看我肥嘟嘟的照片，妳就知道了...T＿＿T
沒有錯滴...我就是只買兩個.. 因我家就住附近,隨時買就可以,方便又熱騰騰 ^-^ 小白鯨 ~ ~ 假日愉悅喔!!
什麼？就住在附近？隨時買？熱騰騰？真是讓人又羨又氣！！！ 不管了啦～再過幾小時，下班後，我又可以衝回宜蘭！ 這幾天，我一定要飛車奔向老吳的懷抱，在他懷裡撒嬌， 要他以後不要賣給妳！！哼哼～ ^_^
沒有錯滴 ...我只買兩個...因我家住附近, 所以隨時去買都可以,方便又熱騰騰..哈^-^ 假日愉悅喔!! 小白鯨 ~ ~
就住附近的彩虹啊～ 我來問問妳：神農路那間包子店，還有開嗎？ 還有還有，那個八寶冰，真的不知道還有沒有開？ 還有還有還有，妳知道宜德肉圓嗎？我其實要問的是他隔壁那攤紅豆餅啦！ 那是在哪個學校旁邊？
宜蘭人都愛吃餅嗎 我也特愛的ㄟ~~^^ 但是說實在話的 再台北我找不到一間好吃的.. = = 只有記憶中 萬華龍山寺附近 有一間~ 讓我難忘~ 其他每次寫的多好吃多好吃 我買了就後悔了... 嗚嗚 下次要去買小白鯨介紹的這間^^ 耶! 只不過我不知道啥時再去宜蘭 哈哈哈...
我不清楚宜蘭人是否都愛吃餅， 可我知道老吳這間生意還不錯，每次都是見到騎著機車的在地人，一袋一袋的買。 台北市，有四間胡椒餅是我的最愛。 龍山寺那間元祖 饒河街夜市福州世祖 南港老張 內湖老張 最後，我要心虛的誠實告訴小傻： 其實啊，這間老吳，沒有多好吃多好吃！！ (這樣，妳下次去宜蘭時，才不會後悔，才不會拿著長刀把小白鯨沙西米了呀＠＠） 真的沒有很好吃！～～～我還要長命百歲啊！！！
哦 小白鯨~新年快樂呀!!! 跨年出遊後就沒來這裡逛逛~ 胡椒餅是神先生的最愛 在台北要買到好吃又便宜真的很難 幾乎都要4、50了!! 我下次一樣要去買老吳的~ 希望老吳跟我多聊聊天 然後那四樣賣的我都要吃~~~(肥)
呵呵～白雪～新年快樂～～ 妳回來啦～～好開心又能與妳相會^^ 老吳一定會很喜歡貼心善解的白雪！ 妳要多多跟她聊天喔，讓他可以繼續打拼下去，讓這傳統風味可以長長久久～～
^^新年快樂 皮看起來超好吃的~
皮看起來好吃，內餡更讓人驚豔！ 只是份量小了些，不夠吃啊！＠＠
有喔～上次去海生館，有看見小白鯨360度轉圈跟我撒嬌XD 圓滾滾的樣子好討人喜歡！那副逗趣模樣估計是小白鯨的同族！(掩嘴笑) 今天天氣還不錯，晚上應該可以再去尋訪胡椒餅了！(高舉雙手歡呼XD
那隻海生館的小白鯨，一定是見到了大美女，才會這麼熱情興奮的啦！ 要是我這隻小白鯨，我才不會360度轉圈撒嬌！ 我要720度上下左右前後大迴旋！！我還要跟妳吐泡泡～撒嬌撒嬌^^
你先告訴我他的胡椒餅蔥有沒有很多很多 如果有下次我就要很低調的去光顧 話說三重有一家蔥很多的胡椒餅也超好吃的 可是我忘記他店名是什麼 因為我實在很少去三重 XD
我很低調的告訴妳：他的蔥沒有很多很多！ 這樣，老吳就不會那麼辛苦啦！^^v 令妳在今天太陽下山之前，速速查出三重超好吃胡椒餅的店名和詳細位址！ 不得有誤！！
掉了芝麻 別忘了要撿起來 惜物 很香的 瞧那芝麻 股著腮幫子說 吃我 吃我
有！有！有！ 每一粒芝麻，都有乖乖撿起來，都有乖乖進到腮幫子裡！ 不然的話，會長滿臉芝麻呢！
1. 神農路上的包子店仍在營業呀!生意好的很,還有宅配服務喔! 2. 八寶冰?你是指復興路上牛媽媽隔壁的八寶湯.彎豆冰嗎? 3. 宜德肉圓隔壁的紅豆餅,個人是覺得不太好吃囉! 我大多吃宜大學校側門 的紅豆餅耶!每次都要等很久@@ ps: 宜德肉圓是在文化中心前面呀 ^-^
1.包子店是不是只有早上開？我幾次下午路過的時候，鐵門拉下休息了＠＠ 2.八寶冰--當然是我們上次很哀怨的提到東門夜市那位啊！嗚嗚～～ 3.前幾天在電視新聞瞄到宜德旁邊那攤紅豆餅，所以才想問問妳。 女中路那家真的好吃好吃！^^b 我中午剛從礁溪回來呢！今天，風好大！呼呼呼的吹！路旁機車倒一排～ 你們市區也會嗎？
光看餅的內陷和外表已經知道好不好吃了, 難怪老闆生意忙不完.
光是用看的，就知道好不好吃！ 妳太厲害了！！ 那要是吃了一口，妳不就一口接一口，一個接一個，唉～～這樣會肥！這樣會肥～～
喔～我去年開始也在這淪陷了 這胡椒餅好讓我回去之後一直懷念 上次不管快爆的肚皮，硬是買了一個紅豆的，回台北一吃，直呼天啊～
小米！握手！握手！ 原來，妳早就深陷其中，無法自拔！！ 怎麼辦？我們是不是應該請老吳退休？這樣，我們才不會繼續沈淪下去呢？嗚嗚～～
感覺好好吃喔（流口水）
吃了以後感覺好好喔（擦口水）
謝謝小白鯨"低調"的告訴我們這麼美食囉XD
莎莎～求求妳～ 如果有一天，妳有來宜蘭玩，妳一定要很低調的假裝是在地人去排隊！ 這樣，才不會被老吳認出來喔！
我很喜歡老闆這種心態，因為有的店家因為生意好，一直不停的擴大營業或是展店，結果品質沒顧好，壞了多年來好不容易累積的名聲… 竟然被螞蟻吃掉…也不會給我吃…真是的！！ ><
宜蘭，現在有很多名店，就是這樣為人所詬病…… 一開始，都會戰戰兢兢，服務態度與食物品質都很注重。 等到名氣大了，脾氣也大了，價格更是水漲船高...... 雖然財源滾滾，但卻少了當初的好味道與人情味！
好吃好吃,下次去長碑湖,還要去買老吳的餅~~^^
長埤湖目前還在整修中@@ 如果要去拜訪的話，可以先打電話瞭解是否已經完工了： 03-9893188
謝謝提醒與電話 ^^
不客氣唷^^
是滴!那家包子店都只有早上營業,要吃的話請早囉! 嘻嘻... 欉嫂的八寶湯就別提了! 我們就放棄吧!! 嗚嗚... 昨兒個我們宜蘭市也風超大><'',下午我去員山鄉風更大... 我想整個宜蘭縣昨日是屬於"風城"吧... ...
哈！難怪我到現在還跟他無緣啊！ 為什麼要放棄？為什麼要放棄？我不要～我就是要欉嫂！我就是要欉嫂！ 昨天凌晨， 風就呼呼的吹！玻璃嘎嘎的響！頑皮的風，就在玻璃縫隙鑽來鑽去，鬼吼鬼叫！ 可是，又沒什麼下雨啊！ 我還以為只有礁溪這樣！原來整個宜蘭都如此！＠＠
這種天氣 暖呼呼的餅對味啦 人家都不給媒體拍了 怎可能外送啦 乾瞪眼@@
Dear 姊姊～外送？您是想要老吳送到台中給您嗎？ 看樣子，我下次回去時，跟他說說，看他要不要在台中開間分店啊！^^
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下午茶時間~真的好餓啊!! 來看小白鯨這篇~喔喔喔~到底是享受還是折磨~ 我要吃東西!!!
這家老吳，妳沒有聽過宜蘭那位好姊妹推薦過嗎？ 嗚嗚~那肯定不是最好吃的！ 妳有空時，幫小白鯨問問她：整個宜蘭縣，她吃過最好吃的餅，在哪裡呀？
鹹酥餅看起來好誘人好誘人唷! 這間我也要去宜蘭找!! 小白鯨我愛死你的分享了~
Dear 娜塔： 要愛死小白鯨之前， 請先用妳的左手，逆時鐘方向摸著妳的小肚肚三圈以後，再決定要不要愛死小白鯨@@
宜蘭這餅太有濃濃的古早味！ 掛爐碳烤出的燒餅兒真的更香 不多買幾個來吃，真的吃不過癮耶！！
艾小姐當然要多買幾個！不過，要記得給七先生打賞唷！^^v
不..不..不...怎麼可以請老吳退休呢 趕快把你嘴巴封起來
想要把我的櫻桃小嘴兒封起來？？哈哈哈哈~~~哪有那麼容易啊！ 那得要看妳的誠意囉~~
真的好吸引人吶！ 我也要掏100元捨胡椒餅買鹹酥餅和紅豆餅～（堅定）
我也要堅定的告訴希希： 妳這樣堅定的掏100元，妳的小肚肚就會堅定的團結在一起！ T__T
光看照片就覺得一定好吃的!!
妳事情辦完，回日本了？ 回來這幾天，有找回些故鄉味嗎？
對呀~我現在在日本^^ 有帶老公去吃了鼎泰豐，另外還吃了一大堆藥膳~可惜的是沒時間吃小吃 先來你這裡看有什麼好吃的小吃，等下次回去要吃個夠~哈
哈！有時間吃大餐，卻沒時間吃小吃？ 不過，這樣也好，才會讓妳對家鄉味，念念不忘呢！
我喜歡鹹餅,尤其是碳烤的,光想就流口水了~~ 可惜我這次回台灣沒時間去宜蘭,啊啊啊,這些錯過的美味小吃~~殘念啊~~
好險～好險～要是妳有時間去宜蘭，吃吃喝喝，一不小心肥了3公斤，那還得了啊！！ ^_^
這間店開了那麼久,我國中還跟家人住在這間店同一排的公寓裡~~ 我雖然不太愛吃胡椒餅...但是我老公超愛的, 其實我也是因為我老公才知道這間＠～＠... 但我一直只知道他的招牌,看來我可以報好料給我家那口子, 他肯定也是買100不找零～哈哈！！
瞎毀啊！妳曾經住在這一排公寓樓上？ 不愛吃餅的妳，居然不知道這間？那妳聞到烤餅的味道，會捏著鼻子走過去嗎？
我...對原本沒興趣的東西,放在我面前...我也會看不到哩… 香味不是我愛的味兒,自然就聞而不嗅 不知道是鈍,還是會有自動選擇性的看不到＠～＠... 這種習性好像跟我對人.事.物都可以通耶～哈哈！！
那要是把小白鯨放在妳面前，妳也會看不到＠＠ 嗚嗚嗚～～～
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大推!!! 親愛的～~~~~~這老闆也太大心!!! 話說我之前在美國閒閒沒事也做了紅豆餅耶!! 下次回台灣有機會做給你吃!! 可是你一定要說我做的是你吃過最好吃的!!!!!!!!!!!花哈哈~
真的？小的能夠有機會品嚐到女王親手做的紅豆餅嗎？ 那肯定是全世界最最最好吃的紅豆餅啦！ 因為，除了有妳的好手藝，還有阿義的小紅豆呢！YA～～～
我家附近有一家胡椒餅很好吃!一個20元.燒餅18.蟹殼黃12.還有芝麻.豆沙的.
太誘人了！妳還不乖乖交出這間好吃的胡椒餅，又在哪兒呀？^^
我沒有看地址.永和區成功路走進來(好像是秀朗路)附近有兩家廟.胡椒餅對面是美聯社. 老曾炭烤燒餅.你這無法貼網址.你搜尋一下就有了.
OK！我記住了！ 雖然去永和的機會不是很多，但只要有機會去永和， 我會記得老曾和萍萍^^
你好！看完你的報導，很想吃到，終於下星期到台灣宜蘭一行，若果我由客運站步行到老吳這鋪要多久？
歡迎你來臺灣，來宜蘭玩^^v 宜蘭轉運站(客運站)位於校舍路， 直走，過宜興路一段的十字路口，就是復興路一段。 大概15分鐘的步程就能來這鋪了^^
謝謝！還有請問星期一會開嗎？
真是不湊巧！星期一休息。
胡椒餅 鹹餅 甜餅，，，讚，，，，好吃
喜歡，就通通抱回家^^