你愛吃臺灣的地方小吃嗎？你是不是經常會來一碗肉羹或是魷魚羹？但，可曾吃過魚羹？
如果說，台南的土魠魚羹及虱目魚羹「下港尚出名」；那麼，宜蘭的魚羹「頂港有名聲」！
以新鮮鯊魚做成麵條外形的宜蘭魚羹，不盡然合於每個人的口味，卻是風味最特別的魚羹。
想嚐蘭陽風味的魚羹，請來礁溪中山路協天廟旁邊的［義眾魚羹之家］與［松興小吃部］。
臺灣各地拜關公的宮廟多以「武聖廟」或「關帝廟」為名，礁溪這座為何喚「協天廟」？
基隆、宜蘭及花蓮的漳州先民稱關公為「協天大帝」，因此，東部地區稱為「協天廟」。
礁溪協天廟建於清嘉慶9年(西元1804年)，廟裡供奉蠶絲關公像，各地信徒經常專車進香。
緊鄰協天廟的［義眾魚羹之家］，創立於民國35年，至今也飄香近七十年了。
憑著平實的好味道與各地進香信徒的好口碑，讓［義眾魚羹之家］小小店面總是滿滿滿。
［義眾魚羹之家］是宜蘭魚羹首創店，歷經三代傳承，生意好到一天可以賣500碗以上。
條狀麵條的新鮮魚漿，與木耳、筍絲、紅蘿蔔絲、甜不辣片，合奏了這碗風味獨特的魚羹。
［義眾魚羹之家］地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路一段43號 電話：03-9881060 營業時間：07:00～17:00
如果說名聞遐邇的［義眾魚羹之家］，是眾多外地遊客與進香信徒品嚐美食的補給站，
那麼，就位於十字路口斜對角的［松興小吃部］，可說是礁溪在地鄉親的私房點心站。
從早到晚，在地人肚子餓了或只是嘴饞想吃麻醬麵當點心，來［松興］找老頭家就對啦！
一碗魯肉飯或陽春麵、餛飩麵……都OK，冷藏櫃裡的各式小菜，當然要黑白切個幾盤唷！
同一天早上，我先吃了［義眾］的魚羹，意猶未盡，立刻奔向［松興］，再一碗魚羹。
正因為同時嚐了兩碗魚羹，讓我體會［義眾］與［松興］兩間老店的不同之處：
［義眾］的羹湯偏甜，太白粉水勾芡較厚；［松興］放了幾匙的沙茶蒜蓉醬，口味較重。
［義眾］的魚羹，口感綿柔，入口即化；［松興］的魚羹，口感紮實，較有嚼勁。
兩家魚羹各有千秋，不分軒輊。重口味的小白鯨，私心尬意［松興］的魚羹啦！嘻嘻～
雖然已經吃了兩碗魚羹，可是，都來到［松興］了，我豈能輕易放過老頭家的麻醬麵呢？
［松興］麻醬麵簡單樸素，見不到蔥花的影兒。拌勻濃淡適中的麻醬，我速速幾口嗑光光。
最後，當然要以這顆晶瑩剔透的黃金蛋，做為這次魚羹早餐之旅的美好Ending囉～～～
［松興小吃部］地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路一段104號
電話：03-9885867 營業時間：07:00～20:00 週三公休
＊延伸閱讀：《宜蘭平民美食地圖》
這看起來好美味喔,我也愛這平民小吃~ 一整個就是美味~
也愛平民小吃的小不點， 妳一定要安排隔三天兩夜來宜蘭啦！ 保證妳可以盡情吃遍道地的平民小吃^^
差點就搶到頭香 魚羹真的沒吃過 什麼是蠶絲關公像?
根據協天廟官網介紹： 蠶絲關公像是先以竹(木)片製成模型， 蠶兒在模型上吐絲後，再塗上塗料而成， 製作細密、層次分明，神韻栩栩如生，十分罕見。 網址：http://www.sttemple.org/index/index-02-2.htm
哇～一大早來小白鯨這兒，就可一飽眼福了！ 去了這麼多次礁溪，居然不知有我最愛吃的魚羹？ 謝謝小白鯨分享喔～ ^^ （筆記中……）
真是太好了！魚羹妳也愛吃呀！ 不知道妳再來礁溪時， 會給它吃幾碗魚羹呀？哈哈！
看到魚羹讓我也好想來一碗呀~~ 在埔里也有一家老字號的肉羹攤 在早上或是下午的時候來吃上 一碗內心真的好滿足呢~ 人家說做生意要靠神明保佑，真的!!來當神明的鄰居就對啦!!
嗚嗚～昨天那個阿龍已經把我的魂兒勾去埔里了， 今天妳又來介紹老字號的肉羹攤？ 妳是要逼小白鯨今天翹班殺去埔里？ 小白鯨不做生意，可以當阿玲的鄰居嗎？ 這樣子，肯定會增加小白鯨的氣質，YA！
這兩間的魚羹都好想來一碗喔！ 平民小吃的魅力就是無法擋。
不行！妳正在控制體重、恢復身材中， 妳只能選一間來吃，嘻嘻^^
厚厚厚.... 這美麗的糖心蛋， 我不要當ENDING, 一定要一坐下來就先來一份才行！ 魚羹還真沒吃過耶，無從想像是什麼味道 不過我一定來一碗夠味的沙茶蒜蓉醬魚羹啦
礁溪的小吃店，到處都有妳愛的糖心蛋。 下次來老溪爺的時候， 妳可要坐下來，吃它個10顆才過癮唷！ 沙茶蒜蓉醬魚羹，真的不錯吃， 如果妳也是重口味的人兒^^
我常吃下港有出名 怎麼就忘了頂港有名聲呢 吃兩家魚羮，加碼麻醬麵黃金蛋也太誘人 我今天中午才一碗拉麵解決，差好大 （淚）
我也好想一碗拉麵就解決了呀， 這樣才能像妳一般，能夠維持曼妙好身材啊！ 嗚嗚～我實在太貪吃了XD
那黃金蛋也太吸引人了， 又是魚羹又是麻醬麵還不夠， 最後endind還來個黃金蛋， 所以宜蘭也喜歡早餐吃這類的囉?? 台南人早餐就是要吃乾麵配湯， 我ㄤ每次回台南都覺得早餐像在吃中餐， 宜蘭早餐也一樣吃得很澎湃呢!!!
宜蘭鄉親吃早餐很多元。 除了豆漿燒餅、西式早午餐， 比較普遍的應該是一碗魚丸米粉或是肉羹、炸醬麵、麻醬麵、扁食湯之類的。 每次回宜蘭，我都很傷腦筋耶！ 肚子只有一個， 卻好想每一樣好料都塞進肚肚裡@@
這堪稱~下港尚出名，頂港有名聲。。寫得真好 恰到好處，把台灣的南端及北端都寫出來了， 厲害~厲害~厲害 我都愛都愛呢~只是吃不到宜蘭的，都吃台南的XDDDDD
嗚嗚～我更想吃到臺南的！ 只是啊………太遙遠了！只能在夢中......
每次看小白鯨分享美食 都希望能品嚐 下星期宜蘭行 右列一碗碗令人垂涎畫面 該選擇那道餐呢
不知道該選哪道餐嗎？ 這很簡單啊， 只要你拎著小白鯨宜蘭行， 所有問題都不是問題了，哈哈！
感覺是平民的美食餒~~ 下次去礁溪玩有經過也要試試看~
礁溪好好吃，也好好玩^^ 下次妳來礁溪時， 可以試試魚羹的口味唷^^
哇!!好好吃的魚肉羹喔!! 感覺在靠海的地方就好新鮮... 地方小吃總是這麼的吸引人....^^!!
靠海的地方好新鮮， 靠山的地方好清新^^v 就等你……包山包海包尿布XDD
你的早餐好high啊~!!! 連吃兩家的魚羹太爽了喔~ 義眾 的魚羹是幾細條,我一度以為是麵(粿仔條)哩... ㄎㄎ~ 看你形容的魚羹,感覺就好好吃啊~! 我也喜歡有加沙茶重口味的羹~ ^^Y
哈哈！ 我的早餐好high喔， 可是，我的肚子也好大喔XD 真是太好了！ 妳也喜歡沙茶重口味呀！握手～～～ 魚羹有了沙茶重口味的加持， 不僅減少勾芡的濃稠感，更增添了魅人香氣呢！
小仙推 我我我.我超愛台灣美食 長條形的魚羹看起來還真特別 不過麻將麵比較吸引我捏~哈!!
小白鯨什麼都吃， 就是不吃妳那個麻將麵啦，嘻嘻^^
麵條式的魚漿真的很特別耶，皮斯沒看過這種的~讓人好奇他的味道~~
妳可要來嘗嘗咱宜蘭的魚羹， 和妳的台南魚羹，小小pk一下呢！
那個黃金蛋看起來好好吃 推15
那個小白鯨看起來好好摸XD
最後的黃金蛋是不是也被你速速吞下肚^^ 這兩家魚羹很不同吧 光是視覺上就有著很大差異 那魚羹一條一條的真的好像麵條 另一家看起來就比較有羹的印象了 一碗羹加上一碗麻醬麵 簡單的小確性 卻讓人大大滿足!!
超好吃的黃金蛋， 一拍完照，當然立刻速速張大口吞下肚啊！ 換做是妳，妳也會如此嗎？呵呵~
看完小白鯨的協天廟解說後， 小的納悶了下， 那恩主公這個名稱又是源何而來呢？ 然後蠶絲關公像長怎樣我也頗好奇的（一整個歪樓）~XD 魚羹配上麻醬麵， 這不是天作之合嗎？ 最後那顆黃金蛋， 到底是小白鯨太會拍還是真長得這麼誘人， 我口水都要流下來啦~~
哈！蠶絲關公像尊容如何？這就要妳虔心來協天廟親自瞻仰。 恩主公源何而來？這又是妳今夜的功課，明天交。(哈！ 魚羹配上麻醬麵，哪是天作之合呀！ 應該是小白鯨配上黃金蛋，那才是舉世無雙的天作之合合合合！！！ ^^v
我想吃那個像麵條一樣的義眾魚羮~~ 而且那個大廟口我經過好幾次 卻從沒注意到有這麼家厲害的魚羮店耶!! 松興的魚羮就長得比較正常了~ 看小白鯨說比較推這家! 讓我也左右為難了起來~~~ 那不如就先來個糖心蛋做為一個Start吧!!!
大廟口附近不好停車， 難怪妳和小黑先生經過好幾次，也無緣擦身而過。 哪有這樣的呀，不知道該選哪一家的魚羹， 妳竟用糖心蛋start？ 哈哈！妳太聰明了^^b
松興看起來比較吸引我 重口味 （握）
哈哈！蝦蝦也是重口味一族的呀！^^v
狀似麵條魚漿還真特別… 以前學生時代小J 很愛吃肉羹耶… 反倒是現在沒那麼愛了… 大概是以前吃太多的關係吧… 是說小白鯨應該沒有這樣的困擾吧？… 總覺得小白鯨好好養的感覺… 哈哈 不過最後那顆黃金蛋還是最誘人了… 小J 三不五時就愛到超商買包黃金蛋來解解嚵捏… XDDD
真的！小白鯨真的很好養， 什麼都吃，什麼都不挑， 這樣子，總可以讓C哥把小白鯨拎回去養了嗎？^^v 什麼？超商有黃金蛋？ 每間都有嗎？我居然不知道？唉~~
還不知道有魚羹呢? 口味分析的很詳細呢
好希望妳也能親自品嚐魚羹的滋味^^
我也是重重重口味啦!!所以喜歡小白鯨????....一定也喜歡這家礁溪魚羹啊!!!!快去試試...
好開心！好開心！ 能夠被優雅高貴的卡蒂兒喜歡，是小白鯨的榮幸哪！
魚羹比肉羹好吃...就是鮮 光看第一張圖猛吞口水 你介紹的美食我這輩子也吃不完,太厲害了
這輩子吃不完，沒關係， 我們帶去天堂，盡情享用^^
義眾魚羹這一味我真沒吃過 從前比較常吃的還是肉羹 不然就是土魠魚羹~(只是不知道是否是相同的魚肉就是_) 謝謝分享^^
宜蘭的魚羹是鯊魚肉， 和妳嚐過的土魠魚羹，風味不相同呢！
沒聽過的食物! 不過感覺好可口!! 麻醬麵也好想吃喲! 哈哈 我想我也是 每種都要吃的!!
不！不！不！ 你可不能每種都要吃！ 不然的話，你也會變成小肥鯨XDD
小七有黃金蛋可以買喔… 一包裝裡頭有兩顆，C & J 剛好一人一顆… 不過常常想買時就賣光了，手腳要快才行… XDDD
下次去小七時， 我可要睜大眼兒，手腳快，把架上的黃金蛋，通通掃光， 然後，快遞送給C&J！ ^^v
>//////< 黃金~蛋~ 美味可口 好想吃喔!!!!!! 開心喔~鯨
花蓮也可以吃到黃金蛋嗎？
好美味喔!! 超想吃的~~
而且，還算便宜呢^^
最喜歡台灣地方小吃了~可以說百吃不厭~ 感謝導圖文分享~來問候好友~晚安~
台灣地方小吃，萬歲！^^v
麻醬麵,麻醬麵 麻煩外帶一碗麻醬麵 我對這完全沒抵抗力說... 我要大碗的唷XDDD
您要大碗，是嗎？ ok！沒問題，馬上送上來，請問要加辣嗎？^^
什麼！ 趕快收進口袋名單～～! 謝謝小白鯨的分享
順便把小白鯨也收進口袋吧^^
我以前好愛吃羹類的東西 連碗麵都吃一款素食羹麵 三天兩頭吃 物極必反 現在則好幾年沒吃過了 要是有機會經過 一定去捧場
哈！好一個物極必反！ 或許，等我們年紀稍微大了些的時候， 就會突然想要嚐嚐以前愛吃的某種食物了……
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不知道耶....在花蓮梅還沒有發現
那就等小白鯨退休後，去花蓮開一間店吧^^
中午就宅配魚羹來高雄吧~小白鯨!
昨天小白鯨公休一天， 沒辦法宅配去高雄了XD