大家到外地旅遊，喜歡鑽進當地傳統市場裡，聽聽小販的熱情吆喝聲，吃吃傳統美食嗎？
來到宜蘭市，您務必要抽空逛逛光復路兩側的傳統市集：［南館市場］與［北館市場］。
隱身在北館市場裡的［一香飲食店］和［四海居小吃部］，隨時飄著濃濃在地的宜蘭味兒。
［一香］的麻醬麵，是我私心最愛；［四海居］的什錦麵，匯聚海陸好料，你絕不能錯過！
因為隱身於市集，若沒有事先做足功課，即使常來宜蘭跑跳吃喝的你，也可能錯過許多年。
比鄰而居的［一香］與［四海居］是我還沒有blog之前，就常與家人報到的傳統風味老店。
小白鯨暗槓至今也好多年了，在2014年歲末年終之際，終於捨得獻出我的壓箱寶啦！
為何取名［一香飲食店］？我猜老闆是不是想開一間可以一直飄香的飲食店呢？
下圖這兩碗，看似簡單的麵條，就是許多宜蘭人從小到大的必吃點心：麻醬麵和炸醬麵。
幾年前，初嚐［一香］的麻醬麵，令我驚豔！嚐得到麻醬的溫潤與清香，卻不燥也不膩。
［一香飲食店］的麻醬麵，立刻排在我的宜蘭最愛麻醬麵 No.1！(可惜太小碗了啦)
這碗有著黑嚕嚕炸醬的炸醬麵，與我最愛的［復興路炸醬麵］相比，表現也不遑多讓，讚！
來［一香飲食店］，如果只吃麻醬麵或炸醬麵，沒吃到這餛飩湯(麵)就閃人，你會好後悔！
每次來［一香］，總是見到長輩們不論是麻醬麵或是炸醬麵，絕對必點一碗餛飩湯配著吃。
或許，就是憑藉著那代代相傳的古早味，才能讓［一香飲食店］可以一直這樣飄香下去～
既然都來到［一香飲食店］了，怎麼可以輕易放過就在隔壁的［四海居小吃部］呢？
［一香飲食店］
地址：宜蘭市康樂路137巷7號 營業時間：05:30~17:30 電話：03-9323289
［四海居小吃部］
地址：宜蘭市康樂路137巷9號 營業時間：06:00~16:00 電話：03-9368098 週一公休
西元1920年創立的［四海居］，逢年過節時，許多宜蘭長輩經常請店家代辦年節牲禮。
［四海居小吃部］用餐空間有夠小，就四張小小桌子，卻總是擠滿在地鄉親和外地饕客。
［四海居］究竟有什麼神奇魔力，讓人願意鑽進市場巷弄，即使站很久等空位也心甘情願？
生腸、鯊魚煙、花枝煙還是曼波魚皮？如果不知該點哪幾道小菜，就來一份綜合拼盤吧！
粉肝與骨肉，沾些調味醬與薑絲入口，就是滿嘴的古早味。
(不過，這一盤粉肝與骨肉，竟要我100元？［四海居］小菜價位不是很親民，唉～）
和有點兒貴森森的小菜相比，［四海居］主食的C/P值，可就讓我和家人滿意極了！
肉絲蛋炒飯50元，強烈建議兩人共享。若是一人獨吞，恐怕您就吃不下其他宜蘭美食囉！
這一大盤什錦炒麵，70元就能吃到包山包海的海陸美味兒，令人不禁嘴巴笑開開！
同樣只要70元，更讓我和家人思思念念的，卻是這一大碗公的什錦湯麵(粿仔)。
以前只要60元的什錦湯麵，如今也擋不住物價而調漲了，不過，依然是我和家人的最愛。
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這一碗什錦湯麵， 店家標榜湯頭絕不加味素， 不僅有排骨酥、豬肝、腸子、鵪鶉蛋， 還有蝦子、魷魚、花枝、蛤蜊、蚵仔， 70元就能品嚐如此澎湃的山珍海味， 在臺北哪兒還吃得到啊？ |
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以上介紹的好料， 是我幾次來［四海居］的戰果。 每次來報到， 總會忍不住的偷瞄在地長輩們的桌上， 除了黑白切， 時常會有「西魯肉」、卜肉、白斬雞……。
料多味美的西魯肉， 曾經榮登國宴的宜蘭風味名菜， 其實它就是滿滿一大碗公的什錦羹。 只可惜我每次來用餐的人數不夠多， 就無法品嚐那傳承三代的澎湃好手藝了啦！ |
＊附近美食：《宜蘭平民美食地圖》
＊附近景點：【宜蘭旅遊】幾米廣場、童話公園、丟丟噹森林
小白鯨，Happy New Year! 是的，歲末這一篇，我又抱走頭香啦！！！
抱走這一篇頭香， 卻忘了抱走這一隻也很香的小白鯨啊，嗚嗚～
感覺四海的價格也快要跟台北平起平坐了 麻醬麵一碗不夠吃二碗啊 我喜歡那個餛飩的感覺 好像很好吃 是說現在餛飩要好吃的也不多見了 PS~受小女子一問 向日葵冬天不開門嗎 去了二次都沒開啊 我帶人去考察去了 推推
哈哈！四海跟台北價格平起平坐，這是一定要的啦！ 因為，四海之內皆兄弟， 大家當然要平起平坐^^ 妳為什麼執念要向日葵啊？ 難道是為了那個34G？ 嘿嘿^^v 冬天冷颼颼，吃冰兒，會不會齒牙動搖？ ＠＠ 我元旦如果有回宜蘭的話， 我幫妳去瞧瞧^^
首圖就來個又蝦又花枝的，這是要誘惑誰呀…. 說！ 你私心最愛的壓箱寶, 倒底還有多少樣沒有倒出來的？？ 放4天假回來，是不是又可以看到更多的宜蘭好料呢^^ 每次看小白鯨介紹的宜蘭美食 就覺得生活在台灣的人好幸福喔 有大把鈔票的人不乏高級好料可吃 平民百姓如我們，也有造訪不盡的平價美食 看，牆上25/30/35的各式麵兒們， 吃幾次才吃得完啊~～~
有蝦有花枝，就是少了最重要的海味啊， 如果那個碗公可以再大一點，鯨兒就可以跳進去同樂了呢！XD 我私心最愛的壓箱寶？嘿嘿嘿～ 當然要繼續壓著！ 怎麼可以輕易的全部倒出來！哼哼！^^ 這四天假，我反而不敢回宜蘭了。 因為，到哪兒一定都是塞塞塞！唉～ 我喜歡妳最後這段的有感而發，讚啦！^^b 工作多年，我們早有能力可以吃大餐，享受高級好料， 不過，能夠把金錢適當的運用安排，享受在地平民美食， 既沒有腸胃負擔，也不會經濟負擔啊^^
西魯肉 我在電視劇<含笑食堂>裡才知道有這樣的一種名菜呢~ 市場裡的小吃真的是便宜又大碗呀!! 難怪你要把它當作歲末壓軸!!
那齣戲，我只聽過，沒看過＠＠ 不過，能夠在戲劇裡， 了解各地名菜或美景，也是超值額外的享受^^
是眼睛有問題 沒看到拉><" 吼~下次要po文 要通知拉~ 還有 我中午還沒吃 餓了 快幫我外送~
什麼？眼睛有問題？ 就叫妳多休息，不要到處趴趴走，妳就不聽！哼！
唉~ 不能怪我阿~ 最近都沒幼齒的低低可以顧一下眼睛~
沒有幼齒的低低呀， 那，有很多蛀牙的白鯨可以將就一下嗎？XD
難怪覺得店名耳熟，原來P醬有吃過。XDDD 什錦麵真的料多味美，讚讚讚。 但生意實在是好的嚇人，要等粉久呢。 附近也還有一家很好吃的餛飩麵唷。
好吃的餛飩麵？喔~~快！快！快告訴小白鯨嘛！ 究竟是哪一家很好吃呢？ 難道是什麼貓的嗎？^^
果真是壓箱寶 什錦湯麵只要60元@@ 這麼多的配料 也太便宜了吧
60元是以前的價格， 自從油電雙漲以後，就漲成70元了， 嗚嗚～那價格，再也回不來了啦@@
我對市場美食真是又愛又恨啊！ 愛的是敢藏身於菜市場的美食， 肯定都是隱藏版的超美味， 恨的是菜市場裡什麼都有的味道， 香氣與膻羶混在一起，實在讓人很難放懷大吃。 不過小白鯨介紹的市場看起來很乾淨， 讓人很有信心， 這樣我就可放懷狂嗑啦！ 是說這麼棒的美食， 暗坎到現在才分享出來， 小白鯨你自己摸著良心說， 這樣對嗎~~~
良心？那是什麼呀？ 小白鯨住在深海許多年了， 每天悠游在冷冽的大海裡，身子和心兒早就涼颼颼， 那就是妳說的「涼」心嗎？^^ 哈哈哈！ 2014年真開心！ 有阿sun的一路相挺與溫情陪伴， 讓好幾回想要默默落跑的小白鯨，居然可以撐過2014耶！ 對阿sun的感激之情， 比山高，比海深， 小白鯨無以為報，只好…………… 不報了！ ^+++^
真的物超所值
很開心能與妳分享^^
市場內有著滿滿的小吃平價美食，都會讓人一探究竟吔 宜蘭就是好.....好平價..難怪你不來南部 :P 滿滿的什錦海鮮料..任誰也會心動 宜蘭真的好遠好遠哦 先預祝你新年快樂喲 ^_________________^
冤枉啊～～不是我不來南部， 是...是...是沒有足夠的假期天數，沒法兒好好玩南部啊！＠＠ 高雄真的好遠好遠喔XD 幸好有認識妳^^v 讓我這隻貪吃的小白鯨，即使無法經常去南部趴趴走， 也能透過blog，解解嘴饞與思念之情啊^^
相格好幾週你終於又回到宜蘭美食了~ 一香麻醬麵(炸醬麵)看得我也好想念~! 不是說吃過這家,而是真的很久沒吃這類簡單的攤仔麵了~ 四海居的菜單妳一祭出,我一眼看就是卜肉..卜肉..卜肉... 整個超想念卜肉的味道啊~~ 再看到小菜們,哇~ 整個讓人流口水了~ 不過這類熟肉小菜價格真的都不親民(小扣分!!) (台南很有名的阿龍香腸熟肉也是麥這類小菜,整個超出名~) 再看什錦炒麵,什錦湯麵...料好多啊!!! 難怪小白鯨一直把它們壓著不願分享~!!! 想想,我突然有點淡淡的哀傷... 在2014年的最後一天,我最終還是沒有去一趟宜蘭啊~ 看你分享的宜蘭美食名單如此"樂樂長" 真的只能繼續往筆記裡收藏著而已了... >///< 新年快樂啊~!! 我們明年見囉~ ^^
Dear Gini： 好謝謝妳喔～～～ 在這2014年的最後一天， 能夠得到妳送給小白鯨這麼多的話，能夠分享妳這麼深的心情， 是小白鯨的榮幸^^ 簡單的擔仔麵，妳我都喜歡； 簡單的小確幸，妳我都珍惜。 能夠在這blog相會，是緣分； 能夠繼續往來交流，更是小白鯨的福分^^ 謝謝妳和胖澤， 總帶給小白鯨和眾格友們許多美好的回憶， 讓日子快樂多了呢^^b 總有一天，我會去高雄， 而妳也會如願來到宜蘭， 把那樂樂長的美食名單， 通通殺光光的啦！ ^o^
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老闆，餛飩湯麵&什錦湯麵個來一碗，外送高雄哦~ 祝小白鯨:2015年元旦假期愉快!
老闆說： 抱歉！本店無法將美食外送高雄， 但是，可以把小白鯨外送，您會簽收嗎？
原來最好吃的麻醬麵隱身在這麼不起眼的市集內 料多味美的什錦湯麵也只要銅板價 小白鯨你私藏好店那麼久不會憋出病嗎？ ~哈！ 下次去宜蘭一定要來嚐嚐小白鯨的壓箱寶 最後祝小白鯨 2015新年快樂~XD
私藏好店那麼久，怎麼會憋出病呢， 倒是會跑出一身肥肉@@ 祝皮皮君新年順心健康唷~~
推那碗麻醬麵 太殺了ＸＤ
快來宜蘭殺吧！把麻醬麵秒殺^^
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小白鯨年末大發慈悲 把兩家壓寶箱拿出來分享 2015要繼續不藏私喔 西魯肉是什麼啊? 人不夠! 只要小白鯨一號召,一定會有很多格友跟你去吃啦.
西魯肉，就是匯聚許多好料的什錦羹。 宜蘭潮濕多雨， 一碗料多的西魯肉，可以暖胃^^
嚇!!!價錢也太便宜了吧 不到30元就有這麼大一碗的麵來當做是點心 真的是太幸福了啦
那碗兒，真的不大！ 沒幾口就嗑光了啦！嗚嗚～
小白鯨早安~~新年快樂!! 這果然是在地美食!! 我都還沒想過到宜蘭當地的市場裡去覓食 也根本不知有這麼一條市場內的美食街!! 我好想嚐嚐一香的麻醬麵哦!!! 小白鯨~~一定是你這麼豐富的介紹 讓羅東到台北開車要7小時厚?!XDDDDDDDD 宜蘭這麼好吃又好玩~~ 人人都想去啦!!!
雖然妳也常去宜蘭晃晃， 這市場美食，要是沒有人帶路，可能就會繼續錯過啊， 幸好有小白鯨，呀比^^v 下次來宜蘭時，妳可要好好的嚐一嚐唷！ 從電視上看到七小時，我簡直嚇傻了！ 也聽到宜蘭人在網路上罵聲連連， 害他們的假期都泡湯了啦＠＠ 這，難道是小白鯨的錯嗎？ 喔～～不～～不～～不～～～
不瞞你說.... 這次去宜蘭，但.....沒機會到這家 在羅東就下了 去吃了麻醬麵蛤蠣湯........ 麵還好..湯..還行(因為加了味精都很鮮) 但小菜是不錯XD 下次一定要找機會來這家 是說菜市場的時間跟咱們油課的時間似乎都兜不攏............... (殘念)XD
沒關係，這次沒吃到，還有下次啊， 我相信： 妳認識小白鯨以後，妳會經常很想來宜蘭的，哈哈！ 羅東的麻醬麵蛤蜊湯？是哪家？妳會PO文嗎？ 小白鯨很好奇耶^^
在傳統市場裡受在地歡迎的小吃 多半都是年代久遠的老店 每次看小白鯨介紹cp值都好高呀!! 我想要吃吃那什錦麵 不加味精這點很吸引人 而且料多的嚇人呀!! 是說~宜蘭最讚的麻醬麵就是在一香囉~ 有機會也要來吃吃你嘴裡的no.1
只要有機會去外縣市， 我就是很喜歡鑽當地的傳統市場， 除了感受當地人的生活氣息， 更要跟著買菜的婆婆媽媽們享用在地美食呢！ 一香，碗真的好小，沒幾口就嗑光了，嗚嗚～
那麻醬麵和炸醬麵太吸引我了~ 為何它遠在宜蘭>"<
不遠～不遠～ 只要過個雪隧，就飄來了！ 但是，盡量不要在假日的時候來＠＠
噯呀!不小心半夜點進來了... 快閃~免得想吃東西了~晚安
所以，體重增加，與小白鯨無關^^v
炒飯火侯看起來不錯 還好我現在吃飽了 ㄎㄎ~
下午茶時間， 還是可以吃炒飯呀，哈哈！
市場裡總有在地人才知道的美食 小白鯨放到現在才PO出來 實在有點不夠意思 不是啦!應該說宜蘭美食實在太多了 美食吃不完啦! 推!
我也不想這樣不夠意思呀， 可就是很想偷偷藏私，不要太多人來跟小白鯨擠啊搶啊XD 拍謝拍謝~以後不敢了，哈哈！
小涼推20^_^ 這時候真想來碗海鮮麵，好餓唷…
一碗海鮮麵？沒問題。 再附送一碗^^v
小白鯨的美食照總是讓我看得肚子會叫耶... 米米推21
米米的美容照總是讓我看得嘴巴會ㄠ~~嗚~~叫耶... ^o^
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推推 我完全了解小白鯨會想暗槓的原因 這這這太犯規了啊 海鮮！！！！
暗槓在小白鯨肚子裡的，還有很多很多......