〔建華冰店〕雖然位處有些偏遠的宜蘭縣南澳鄉,卻是蘇花公路上最熱鬧的休息補給站。
沒有來過〔建華冰店〕的人,一定無法想像每天從早到晚店門外的路旁為何經常停滿車?
沒有吃過〔建華冰店〕招牌傳道冰的人,一定無法想像老客人為何總要外加一顆生雞蛋?
創立於西元1943年,逾七十年以上的古早味傳道冰,一定會在蘇花公路上繼續傳承下去。
這臺從日治時期就工作至今的古老製冰機,給它二十分鐘,就能神奇變出濃濃古意的清冰。
蘇澳開車走蘇花公路去花蓮,到〔建華冰店〕才早上八點多,我從未這麼早就爽爽吃冰呢!
〔建華冰店〕曾經榮獲宜蘭百大名店殊榮,三色冰、紅豆牛奶冰和雞蛋牛奶冰指名度頗高。
不過,更多人是衝著「傳道冰」慕名而來,這可是在臺灣其他冰店嚐不到的特有風味喔!
1970年代,外國傳教士來南澳傳道,走進〔建華冰店〕吃冰,什麼好料都要加進碗裡:
紅豆、綠豆、花豆、花生、煉乳及冰淇淋。久而久之,乾脆就直接取名為「傳道冰」啦!
從沒有想過,紅豆+花生、綠豆+花生、花豆+花生,每一匙的口感居然可以如此大不同。
如果沒有指定冰淇淋口味,老闆娘會幫客人隨意搭配,我很幸運的得到了火龍果和南瓜呢!
夏日炎炎,好像就該大啖火龍果和南瓜,口感綿密清甜的冰淇淋,使傳道冰的質感大加分。
做基底的清冰,完全不清!居然加了勾人魂的香蕉油?難怪〔建華冰店〕總是濃濃古早味。
〔建華冰店〕除了賣冰品及熱食,也會熱情的介紹南澳鄉的旅遊資訊並提供生態導覽服務。
〔建華冰店〕地址:宜蘭縣南澳鄉蘇花路二段419號
營業時間:08:00~17:00 電話:03-9981150
*延伸閱讀:《宜蘭平民美食地圖》
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*宜蘭呷涼:【宜蘭美食】黑店綿綿冰,黑秀黑秀

夏天就是要來碗冰 想吃火龍果冰淇淋 很少見到這口味的冰淇淋 推
如果妳想要嚐嚐看火龍果冰淇淋,不用跑去南澳, 來頭城的聯發芋冰老店,就可以囉! http://sinea100.pixnet.net/blog/post/185337075
嗚嗚嗚~~~ 人家一大早就來搶頭香, 結果~~頭進不去,頭進不去,頭進不去, 被阿鯨排擠了啦~~哭著跑走ing....
有啦!有啦!小白鯨有看到妳有搶到頭香的啦! 那,為什麼頭進不去,頭進不去,頭進不去呢? 看妳的頭像,答案不就很清楚了? 那個……實在是太大了些!XD
好棒噢 有火龍果!!!顏色漂亮又開胃! 好想吃完排骨飯就來碗冰這樣!!
夏天就是要大吃火龍果, 讓心情好幸福呢!
這種天氣,光看就透心涼了, 且裡面有清冰、冰淇淋等各式配料, 好豐富喔!
太熱了!太熱了! 真不知道以後該怎麼熬過夏天啊?
要命~ 我才在想要不要冒著赤炎炎的日頭出去散步 就看到這一碗豐富冰兒 這叫我怎麼出得了門啊..... 是說,早上8點就吃冰 小白鯨頭頂冒煙了沒?
後來,上午有出門散步去嗎?^^ 早上八點就吃冰, 立刻把頭頂曬昏的煙兒,都消了啦!^^v
好吃~每回去花蓮經過一定會停留下來吃上一碗 不需太多配料 即使是清冰都覺得好好吃呀~
好好喔!每回去花蓮…… 小白鯨下次去花蓮,不知道民國哪一年了啦?哭~~~
這麼熱冰店生意最旺了,看到小白鯨家那麼可口冰品一定要進來眼睛 吃冰淇淋一下XD
好!為了讓妳眼睛吃冰淇淋好幾下, 小白鯨拼了! 把全身上下都…………………穿上厚厚的衣服啦!
碗裡有一球好鮮豔的紅色,如果小白鯨沒解釋,黑蕉還誤以為是人工色素呢!哈哈哈~~怪不得最近吃完早餐,孩子們總是沾的血盆大口,而且直說火農果又好玩又好吃~~XDDD~~~
哈哈!那紅,實在太紅了,難怪會讓你誤以為是人工色素XD 早餐就吃火龍果,這樣會不會比較容易幫助消化呀?噗~
小白鯨太厲害了一大早就吃冰 南瓜,火龍果口味我都沒吃過 加生雞蛋更是第一次聽說耶
我不敢吃生雞蛋,所以不知道那滋味究竟如何XD 妳有聽過「月見冰」嗎? 臺灣有許多冰店,都會在銼冰上加一顆生雞蛋呢!
火龍果+南瓜感覺很妙的組合 重點式灑的是顆粒狀花生粉更妙!!! 有種吃春捲冰淇淋的感覺~ (會嗎會嗎?)
這盤冰端上桌時,我見到花生,還不以為意。 沒想到,一匙匙入口,那伴著顆粒花生粉的滋味兒,真的好妙喔!
原來如此啊 我還想這冰的名稱也太老骨董了 難道老闆還要肩負傳道授業解惑的任務嗎?
唉唷~妳…妳還會聯想到傳道授業解惑? 實在太酷了妳^^b
八點多就到才不必人擠人啊! 可惜傳教冰高掛螢幕上 怎麼都敲不下來 (殘念)
哈!那簡單! 妳就趁八月份還是夏天的時候,再遊花蓮啊! 這樣子就可以把傳道冰一匙一匙的敲進妳的肚肚裡^^
本阿Sun不只頭太大進不去, 來留了好幾次言, 都被痞客一腳踹出去, 痞客為什麼要這麼對我?為什麼?為什麼?為什麼?
什麼?這個痞客怎麼這麼誇張呀? 居然一腳就把阿sun踹出去?吼~~~ 小白鯨怎麼踹,都踹不動耶XD
上星期張先生一家人才去向日葵吃冰 而我們上上星期一堆人也是去向日葵吃冰 只要是小白鯨介紹的都想去 這家已經有聽說過 只是在記憶中慢慢消失了 現在又都虧小白鯨提點 記憶又回來了 夏天啊 這麼熱不吃冰好難喔 偶而讓我偷偷吃一點吧 都是小白鯨一直誘惑我 要逞罰就請逞罰小X鯨吧 哈哈哈 推推
呵~~~~ 你們還真的對向日葵冰店如此偏心厚愛呀! 不知道他們今年還有沒有推出什麼新花樣啊?嘻^^ 為了妳的身子著想, 我決定要把妳的美麗玉照,發送全宜蘭的冰店! 請他們不准賣冰給妳吃! 我好怕被妳的張先生和醫生拖去廚房扒了皮啊~~~~~~
抱怨完了,終於可以切入正題。 那個雞蛋牛奶冰, 在我的小時候就月見冰, 到放店是必點的, 雞蛋跟牛奶可是好麻吉,超搭的啦! 然後我都不知道以前傳道士不只拯救窮人的身體和靈魂, 還拯救了咱們的胃, 那一碗什麼都加的傳教冰, 看了就教人擋未條啊~~
小白鯨從小到大,沒膽直接嗑生雞蛋, 也就無緣嚐到那個月見冰了XD 哈!妳對傳教士的詮釋,實在太妙了! 拯救咱們的胃,哈哈!
夏天吃冰最消暑了~感謝好圖文分享~ 來問候好友~午安~
有沒有什麼武功絕學, 可以讓這個世界暫時消消火啊?
這麼多好料讓人不動心都很難 跟著小白鯨的腳步知道了許多美食 下次有經過那一定進去吃吃看
跟著小白鯨的腳步, 知道了美食, 也 增加了體重XD
這這個真的是炎炎夏日的聖品Y~ 讚讚讚 ^___________________^
高雄好像沒有台北熱啊, 這世界究竟怎麼了呀?@@
好讚唷~下週去花東也要來吃^^
呵呵~~~ 小風的花東之旅,照片一定超讚的啦!
我想看有加一顆生雞蛋的冰!!!! 那個要怎麼吃啊? 吃起來又是什麼滋味呢?? 派宜蘭特派員小白鯨再去吃一碗~~ 而且要記得~一定要早上八點就去吃~~~XDDD 蛤?! 什麼?! 小白鯨原來不敢吃生蛋啊?! 那怎麼辦?? 難不成我得自己去嚐試看看了嗎???
妳要宜蘭特派員上山下海,吃香喝辣,都行! 可是,妳要他吃生蛋??? 那真的是沒輒啊!Orz 不過,如果是Cindy推薦的班尼迪克蛋或是水波蛋, 特派員就OK耶!哈哈!
看到那間店門照片~我一切都回想起來了!! 上次去花蓮的路上就有注意到這家冰店 而且人超級多~~~ 我們原本想要吃~但看到人潮洶湧就作罷了!! 現在看小白鯨介紹終於能夠一探究盡^^ 傳道冰看起來好棒~火龍果冰淇林顏色也太誘人 但加了雞蛋的也太特別!!雖然我不敢吃蛋好想看看喔~~哈哈
這間店,好像就是要去花蓮才會遇上, 不過,應該也有不少老客人就是想吃這碗傳道冰, 專程開車去南澳的吧^^ 那天早上, 恰巧也有一位開貨車的運將大哥,他就是加生雞蛋呢! 我連頭兒都不敢看過去,怎麼敢吃呀?XD
好久沒來串門子啦 .是啊.就是黃色象屁屁說的月見冰(小時候新竹城隍廟很夯.現在不知道還有沒有?)蛋黃遇見了冰就熟了一半啦~只是~要看這雞蛋源頭哪裡來.比較重要啦....愈跑愈遠囉.有去找米多力嗎?*.*
蛋黃遇見冰,就熟了一半?真的? 冰是低溫,怎麼把蛋弄熟呀?我不懂XD 米小姐?她又不知神遊去哪兒露營啊?嗚~
雖然說這家冰店生意很好… 料多實在讓人看了很想大口大口吃… 可是… 一大清早的… 小白鯨就這麼爽爽吃冰… 這樣… 應該有點兒太寒了吧?… 雖然小白鯨愛吃美食是眾所皆知… 但小白鯨的身體還是要顧呀… 年紀大了更不能這樣爽爽吃冰喔… (逃)… XDDD
唉唷~妳都不知道呀! 好久沒去花蓮了,好久沒開蘇花公路了, 全身多熱,心情多High,哪會寒呀? 小J如此關心小白鯨的身子, 我一定會投桃報李,好好報答小J這份心意的! 從今以後,C哥的身子,就讓小白鯨照顧吧^^v
火龍果和南瓜的口味也太特別了吧XD 加香蕉油的清冰真的很古早味~
現在我真好奇,到底有多少種口味的冰淇淋啊?
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很棒的古早味冰品..推!
歡迎來南澳品嚐唷^^
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這碗傳道冰好熱鬧喔,感覺裡面有很多好料~ 加上這背後的故事,吃起來感覺更有味道:)
以前只知道傳道冰, 也是吃過這傳道冰後,才知道背後的故事^^
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那碗冰看起來好好吃喔...
吃了會讓人懷念^^
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夏天就是要吃冰啦 不過小白鯨也太早去吃冰了吧 哈
已經很晚去吃了! 要是讓我知道傳道冰這麼豐盛, 我早幾年就該去吃了呢!哈哈!
感覺很古早味呢!
現在要吃到香蕉油的冰,好像很少了。
天氣這麼熱,看完這篇真的好想來碗冰! 傳道冰這名字真是特別,濃濃的古早味就是有特色才能一直受到喜愛和傳承!
今年,北部居然比南部還要熱? 小白鯨快被榨乾了啦~~~XD
我很久沒吃到這樣的冰品了 所以看這些照片真的會想念 真正古早味啊 祝你有個快樂的八月
謝謝妳的祝福, 我的八月一定會發發發!
推30 我家星期一才去宜蘭過父親節耶!! 應該提早來翻翻小白鯨的文章!!
瞎米?才剛從宜蘭回來? 唉唷唷~~~怎麼會這樣啊?
好有趣哦.. 傳道冰...我還是第一次聽到耶, 料蠻多,小白鯨專挑好料唷!
真希望這好料,妳也有機會嚐嚐看^^
傳道冰......真的好特別,還能加蛋??? 不過我對小白鯨的火龍果冰淇淋比較感興趣!!!! 看起來就很消暑呀~~~ 而且整碗冰料好多,真的很享受耶!!!! 我沒吃過加了香蕉油的冰, 真好奇是怎樣的味道!!!! 只是冰店除了賣冰還兼生態導覽, 真是太厲害了~~~~
真的很幸運,沒有特別點口味, 就能品味火龍果冰淇淋呢! 現在要吃到加了香焦油的冰, 可能要在鄉野老街找一找, 才能尋到那淡雅的古早味^^
這間冰店我有吃過耶 不過是小時候去的沒什麼印象 老闆娘搭配的火龍果和南瓜也太特別了吧 好想吃看看
小時候吃過,印象模糊了。 下次去吃,你就會牢牢記住^^