肉羹,宜蘭縣地方特色小吃。宜蘭氣候多雨,一碗勾芡濃稠的肉羹便能暖暖宜蘭人的身子。
宜蘭市肉羹的人氣名店有〔第一肉羹〕、[北門口蒜味肉羹]、[正北門傳承蒜味肉羹]。
羅東鎮必吃肉羹除了[林場肉羹]、〔肉羹慶〕及〔市場口大頭肉羹〕,還有〔肉羹番〕。
來到礁溪,要吃哪一家肉羹呢?是〔肉羹番〕礁溪分店,還是在地老店〔礁溪鐘氏肉羹〕?
〔肉羹番〕於六十年代在羅東開業,至今逾50年以上,是羅東在地人和饕客必吃肉羹之一。
溫體黑豬肉佐蒜頭和香料醃漬冷凍封存入味,創始人李詩欽小名「阿番」,店名因而得名。
自從〔肉羹番〕創始人的女兒來礁溪火車站前開分店後,我再也不用去羅東便能就近解饞。
每次來〔肉羹番〕報到,我可以不點魯肉飯、魚丸湯,必定要一份絕配套餐:肉捲+肉羹。
儘管肉羹是宜蘭在地小吃,各家肉羹湯頭配料仍有不同。〔肉羹番〕勾芡濃稠,湯色較深。
肉羹好大塊,完全不小氣。深色的湯頭裡,只有單純的肉塊和筍絲,讓人單純的大口吃肉。
〔肉羹番〕的肉捲,曾在多明尼加總統來訪時,榮登總統國宴,更讓〔肉羹番〕遠近馳名。
裹著瘦肉、荸薺、魚漿與洋蔥的金黃腐皮,每一口都超爽脆,配角小菜反倒搶盡肉羹風采!
對了,吃完〔肉羹番〕,一定要過馬路到對面買一大袋的〔鴨喜露〕,開心的啃鴨骨頭喔!
〔肉羹番〕礁溪分店地址:宜蘭縣礁溪鄉溫泉路31號 電話:(03)988-0585
營業時間:08:30~17:00
〔肉羹番〕羅東本店地址:宜蘭縣羅東鎮民權路185之1號 電話:(03)955-6661
以往只要在網路上輸入關鍵字「礁溪肉羹」,就會連結到許多篇〔礁溪鐘氏肉羹〕的推文。
民國80年,老闆鐘氏夫婦成立〔礁溪肉羹店〕,這幾年,才把店名改為〔礁溪鐘氏肉羹〕。
〔礁溪鐘氏肉羹〕不只賣肉羹,還可以選擇魷魚羹、餛飩......及老客人必點的一大盤小菜。
〔礁溪鐘氏肉羹〕配料比〔肉羹番〕豐富,價格稍貴,較小碗,肉塊較小,勾芡稍薄了些。
〔礁溪鐘氏肉羹〕的羹湯小小一碗,卻盛了滿滿的木耳、紅蘿蔔絲、筍絲、蛋花及豆芽菜。
吃了羹或麵,猶未能填飽肚子,再來這一碗表現還算中規中矩的滷肉飯,溫潤你我的胃。
如果您就是不喜歡吃黏黏稠稠的羹湯,這一碗清淡、不會有太重魚味的魚丸麵,還不錯吃。
〔礁溪鐘氏肉羹〕地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路2段19號 電話:(03)988-2853
營業時間:10:00~20:00
*附近美食:《宜蘭平民美食地圖》
*附近走走:【礁溪旅遊】猴洞坑瀑布

上過國宴的肉捲 難怪小白鯨會把照片放在最面
如果小白鯨有一天能成為國宴的座上賓, 會不會被總統府放在最上面?哈哈哈!
肉羹番的肉捲和濃羹湯, 是爸媽的最愛。 我愛礁溪鐘氏肉羹的清羹湯和魚丸湯, 看了都好想吃, 上次大年初一去後, 就念念不忘礁溪, 這是要吸引小渝一家再去吃好料, 也不用動腦筋, 來這點點地圖, 就可以盡情享用在美食了!!!!! 只是如果找不到, 可以呼叫鯨尾現身, 帶我們去嗎?XD
喔~~~總有一天! 我一定會在肉羹番和小渝爸媽相見歡的! 然後,與小渝爸媽聊著著宜蘭的許許多多,YA! 當妳跟著爸媽回礁溪,一時找不到在地美食, 妳呼叫小白鯨,小白鯨的鯨尾太胖了,會卡住,不容易現身, 不過,我的小嘴巴,一定會現身啦!哈哈!
肉羹番的肉羹看起來比較吸引我 我喜歡勾芡濃稠的感覺 他湯頭看起來也很不錯
肉羹番的肉羹比較大器,吃起來好過癮, 很開心妳也喜歡^^
原來肉羹算是宜蘭的特色小吃,改天來去嚐嚐~
小白鯨從小就是吃肉羹長大的^^
羹類的美食真的不錯,味道濃郁
宜蘭的肉羹,口味繁多。
肉羹看起來好好吃哦 我整個就餓了啦~~ 看起來勾芡的好想喝一口 下次去宜蘭我要去吃看看
有人就是很喜歡勾芡, 肉羹啦,蚵仔煎啦...... 有人就是不喜歡。 喜歡勾芡肉羹的妳,也喜歡勾芡的小白鯨嗎?呵呵~~
難道,難道,這回我又跟小白鯨在礁溪車站前錯過了嗎....... 這兩碗肉羹各有滋味 都想吃是要如何是好啊~ ps. 如果有一天小白鯨進了總統府 我想信一定會被擺在餐桌的最中間
什麼?什麼?我就這麼跟YSL無緣? 老天爺為什麼這麼殘忍? 讓我跟阿sun差點兒就要鯨象大戰, 卻不讓我跟YSL喜相逢? 嗚嗚~嗚嗚~
肉羹番的肉羹好吸引我去嘗試看看 肉捲我比較少吃,不過自小我就非常埔里有一家賣的<菜捲> 看起來差不多,可是菜卷裡沒有肉...ㄎㄎ~ 還是你這個國宴級的肉捲比較豐富~
小白鯨對"捲",就是莫名的喜愛。 春捲、雞捲、肉捲、菜捲、手捲...... 乾脆把小白鯨也捲起來,哈哈!
收藏,下次去吃看看
請幫小白鯨鑑定哪一家比較好吃^^
這個時間點,又是不好的時間點。。。好餓哦!! 好愛好愛肉羹,更愛肉卷了 中規中距的肉燥飯是人見人愛吔XDDDD 話說~不是在星期一發文,又變了@@" 星期一來看你了
我還是星期一發文呀, 只是把時間改在晚上,比較有空再檢查修改^^
這家也好吃,那家也美味… 這… 這讓小J 好頭大好煩惱喔… 到底要去哪一家好呢?… 是肉羹番?還是鐘氏內羹?… 啊… 算了… 小J 賭氣不吃肉羹了… 我只要那曾經出現在國宴裡頭的肉捲就好… 哼! ^ ^
嘿嘿~~小白鯨的小心機,達到目的了,YA!^^v 就讓小J繼續頭大好煩惱吧~ 這樣子,小白鯨才能勾著C哥的手, 一起在礁溪遊山玩水,培養感情啊, 呵呵呵呵~~~~
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吼~~~那個鴨喜露我口水都要滴下來了!! 記得小白鯨介紹過的王老吉~ 到現在都是我常買回家加菜的好味道呢!! 肉羮我很愛他本人~ 但勾欠的湯...我還是無法克服~~ 不過我後來才知道像北門肉羮那家啊~ 可以單純買生的肉羮自己回家煮耶!! 上次在朋友家喝到~他們煮清湯的~~ 我喝的好過癮啊!!!!!!
王友吉,永和店還有繼續營業呀? 喔~~~好羨慕Cindy唷! 不用大老遠跑去羅東,就能隨時想加菜就加菜, 讓我也想搬去永和,當小黑先生的鄰居呢,哈! 勾芡的湯湯水水,實在沒辦法讓大家都喜歡。 不過,買肉羹回家煮清湯, 反而能嚐到肉羹本身的清甜風味^^b
曉鮮推 真的~宜蘭好多肉羹 不過這間我還真的不知道 一定要筆記下來 不過還沒到吃飯時間.我好餓阿~~~
如果有興趣, 兩間同一天各小嚐幾口, 看看哪一間比較合小仙的口味。
我的肚子好餓啊(哭 宜蘭真的有很多美食耶 每次去宜蘭都吃到肚子超大一顆
吃完超大一顆的肚子,怎麼辦呢? 那就........ 沿著鐵軌,走回家,哈!
這肉捲外皮炸得酥脆油亮,感覺好好吃><
每一條肉捲, 都是這般油油亮亮, 好誘人喔^^
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小白鯨把肉捲拍的好迷人阿~~~ 看著看著...我又餓了....好餓唷.... 為什麼我每次來小鯨兒這裡,都一直在哭餓呢~~ 到底是發生了什麼事!! 怎麼一直吃不飽~ XD 跟著小鯨兒一起品嚐美食,彷彿讓人就在現場一樣~ 每一道菜都是那麼可口,那麼誘人~~~ ((肚子咕嚕咕嚕~~ 雖然小鯨兒小義滅親,但小巨蛋冰上樂園~是無法消滅我的熱情的!! ((( 瘋狂對小鯨兒~眨眨眼!! 眨眨眼!! 眨眨眼!! ))) 不過Lala最近有比較節制了啦!! 我有開始運動唷~~ 因為運動是為了.....吃下更多的食物~ XD
小白鯨不僅可以把肉捲拍得好迷人, 還可以把我鬆鬆的小饅頭腰,拍得楚楚動人呢XD 什麼? 妳居然猛對小白鯨眨眨眼兒? 而且,每次來小白鯨這兒都會哭餓? 唉~~這都是小白鯨的錯! 以後,BLOG不再放肉捲或肉羹或肉排了, 就把小白鯨的肉鬆,攤在每個角落, 讓妳一來blog就立刻退退火,從此不再哭餓啦^^v
這真的很好吃耶 我想在去吃
兩間都有吃過嗎?
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會勾芡的肉羹感覺真的超棒的 每次來小白鯨家都覺得肚子好餓 好想念台灣的美食啊!!
妳大概多久可以回來台灣走走看看? 或者, 我派一架載了滿滿的台灣美食專機,飛向妳那兒^^
午安. 謝謝分享美食.
颱風天,大家都平安^^
這篇也要上新聞了嗎XDDDD
為什麼要上新聞呢?
看到肉羹番的肉捲,想起小時候家裡一定有的肉捲,太回味了 裏面的餡一模一樣,可惜母親年事已高,早早不能下廚房了 小時候常吃,不懂得珍惜,有時看到肉捲,還會生氣 如今想再嚐一口已經沒機會了.....
那一根根的肉捲, 捲進了很簡單的餡料, 也捲進了母親簡單的愛, 希望孩子平安健康的長大~~~
肉羹番的肉捲看起來很好吃,趕快宅配一個來給皮斯~~~XD
一根肉捲哪夠皮斯吃呀, 我看大概需要一大箱,嘿嘿^^v
颱風天,不要亂跑喔! 尤其別去看海 別叫餐廳、小吃、飲料叫外送服務 要注意安全喔! 曉賢關心你~
謝謝你的提醒與關心, 大家都平安度過颱風天。
宜蘭很多好吃肉羹, 但也滿想去吃你介紹的呀^^ 推一個~
宜蘭每一家肉羹都好吃, 妳可以每一家都給它捧場吃吃看^^
肉羹番礁溪店 礁溪鐘氏肉羹 春捲、雞捲、肉捲 菜捲、手捲 真的很棒~ 令人大快朵頤 感謝分享! 晚安
歡迎來宜蘭親自品味^^
這些美食~我都喜歡~感謝分享~ 來問候好友~祝假日快樂~
很開心你喜歡。
咦~ 你前兩篇都有上旅遊的新聞阿~~~ 超厲害XDDDD
旅遊的新聞? 小白鯨越聽越糊塗了XD
依本大象掐指一算, 整個宜蘭的肉羹店應該都被你掃光了吧! 你不是小白鯨,是肉羹鯨啊~~~ 肉羹番和鐘式肉羹, 到底哪家勝出呢? 本大象想了又想, 我愛肉羹番, 整個賣相就是我童年的回憶啊~~~ 但我最愛的是那個肉捲, 都名列國宴了, 好想吃啊~~~ 小白鯨快速速外送過來,欽此~~
我也很想把整個宜蘭的肉羹店都掃光光啊, 可是,人家只有小嘴巴一枚, 實在無法成為妳心目中的肉羹鯨啦,嘻嘻^^ 肉羹番的肉羹,比較古早味; 鐘氏的肉羹,就比較現代化了。
我愛肉捲我愛肉捲我愛肉捲!!!! 太重要了所以這兩家我應該會每次都選同一家光顧... >///< 還有鴨喜露... 我還記的你寫過的食記分享!!!! 我也好想喀鴨骨吃鴨腸啊~~~
我就不信, 小白鯨扛出壓箱寶:肉捲+鴨喜露, 妳還能忍住,不立馬衝來礁溪? 哇哈哈哈!
推推~ 不小心流口水了 :Dhaa 謝謝好友的分享,祝福週1快樂。
呵呵~~ 輕輕的把安綺的口水擦一擦^^
都好好吃喔~ 流口水了~
歡迎妳常來找小白鯨一起流口水^^v
月初才去礁溪說 錯過了美食 下回再訪
這樣才有美麗的藉口, 可以很快的再訪宜蘭啊^^
經你介紹後,真的發現宜蘭好多肉羹店ㄋㄟ~ 目前手指算算,只有吃過北門蒜味肉羹而已, 我真的太遜了,下次要再多挑戰些才行。
慢慢來~~~日子還多著呢! 每次來宜蘭就只挑一家肉羹來品味, 這樣子就可以多來好幾百次的宜蘭啊^^
這肉羹與肉捲 太迷人了!! 看得我好餓...XDD
立刻請飛機送過去給妳^^
真的~真的~ 宜蘭超多肉羹攤....看的我是眼睛花花啊~推
眼睛花花, 鈔票也要掏出來花花啊^^
那怎麼可以呢!!! 我最喜歡看小鯨兒分享的美食了~ 每一次來說來哭餓,但哭餓哭得很快樂唷~~~ ((咦!! ( ̄. ̄) 哭餓哭得很快樂,這有道理嗎!!?? )) Hahahahah~~反正,小鯨兒的文章也是Lala快樂的泉源喔~ 話說,小鯨兒去嘉義玩了嘛?? 要記得吃好吃的雞肉飯~ 還有喝好喝的豆花,最重要的是要帶著幸福的心情去旅行喔~
這也是沒辦法的,唉~~~ 為了讓妳不要那麼辛苦的運動, 一定要讓妳不再受到美食的無情誘惑啊! 哭吧! 小白鯨寧願讓妳盡情狂哭,也不捨得妳繼續哭餓下去~~ 這一週,小白鯨去澎湖游回來了,呵~~~ 有賴在嘉義一小段美好時光, 雞肉飯有吃到,但那一間沒有很好吃,哭哭~ 豆花,有設定在車上GPS,但,沒吃到,再哭~~~ T___T
美食找一天去享受享受..推!
一定要來喔^^
好吃好吃!
好久不見。
話說這兩碗肉羹我已經吃了2個禮拜了 澎湖帥哥辣妹,不是啦澎湖美景名產什麼時候要端出來啦~~
現代科技是很不錯的, 這兩碗肉羹放了兩個禮拜,依然保持它們原有的鮮美風味呢! 妳又不是不知道,從澎湖回來,整個人都好慵懶, 什麼美景和名產就慢慢兒端出來唄XD
謝謝介紹~ 列入嘗鮮名單~^^
下次來礁溪,兩家都品嚐看看。
看得我肚子咕咕叫~好想吃呀!怎麼辦?*.*
既然如此,小白鯨的肥肚肚,給妳咬一口! (妳要輕輕咬喔,會痛~~~~)
什麼!! 吃到沒有很好吃的雞肉飯!! 天啊.... 我們小白鯨心都碎了吧...((摸摸頭~~乖乖 不過沒關係,這樣表示小鯨兒下次去嘉義~ 就有更多的美食任務啦!! 吃不完的美食~~太棒了^^ 不然下次我們追隨Cindy的腳步,也來去小香約會一下好了 不過這樣,我們誰要去路跑好 (@[]@!!) 這樣任務好像有點難分配,我們可能剛起跑就累癱了 XD
以前都是慕名拜訪,吃那種名氣大的火雞肉飯, 這次是臨時在路邊見到雞肉飯,就給它衝進去XD 好!小白鯨就聽菈妞的! 下次鐵要完成「嘉義美食48小時不睡覺吃透透終極任務」^^v