來嘉義民雄，就是要吃鵝肉啊，不然要幹嘛？沒吃到鮮嫩味美的鵝肉，不要說有來過民雄。
嘉義民雄的鵝肉，好吃到「頂港有名聲，下港上出名」，好吃到火車站前「鵝肉一條街」：
太郎鵝肉之家、葉記鵝肉、大慶鵝肉、民雄鵝肉町、正宗民雄鵝肉亭、民雄鵝肉太郎老店...
鵝肉街人氣名店當屬〔正宗民雄鵝肉亭〕，我選擇了價格較實惠的〔民雄鵝肉太郎老店〕。
民雄火車站前的和平路，賣鵝肉的餐廳在鼎盛時期多達兩位數，因而俗稱「鵝肉一條街」。
我和家人暢遊了也在民雄鄉的熊大庄森林主題休閒園區，該吃午餐了，直覺就是民雄鵝肉。
四十多年前，鵝肉街開創者賴太郎開了第一家鵝肉專賣店，徒兒們後來在和平路開枝散葉。
難得來民雄，內心首選當然是創始店〔正太郎鵝肉之家〕，不料，竟這麼不湊巧，沒營業？
十多年前，賴太郎在民雄火車站左前方又開了〔太郎老店〕，後來頂讓給現任老闆胡宏生。
胡老闆用心經營，不摻添加物，客人吃得天然無負擔，2012年榮獲「台灣小吃101名店」。
2015年禽流感肆虐，鵝隻大量撲殺，使鵝肉價格居高不下(1/4隻480元)，甚至無鵝肉可賣。
鵝農辛苦復育，2016年鵝隻供應漸趨穩定，1/4隻均價320元，猶未回到禽流感前的200元。
第一次來鵝肉街，既期待又怕受傷害，很怕踩雷，更怕當了任店家宰割喊價的「盤子」XD
幸好，各店家鵝肉(一隻、半隻、1/4隻)的價格，都會公開透明的展示在店門口，任君挑選。
從最右端的〔正太郎鵝肉之家〕開始，我和家人走過了整條鵝肉街，比較各家價格和人氣。
最後選擇了鵝肉街最左端的〔民雄鵝肉太郎老店〕，因為鵝肉價格較實惠。(ps：價格浮動ing)
每次走進台菜餐廳，不用多想，就是點白飯配一桌好菜啦！好奇的點了乾麵，還不錯吃唷！
若有機會在市場見到鵝肉攤，我絕不會錯過鵝米血糕，私心覺得比鴨米血、豬米血更好吃！
吃膩西式飲食口味嗎？一盤傳統道地的台式筍乾，簡簡單單的調味，就令人多扒好幾口飯。
〔民雄鵝肉太郎老店〕最讓老客人讚賞的優點：價格實惠、服務態度良好、給料不手軟。
超大盤的燙青菜多少錢？50元而已。上面介紹過的米血糕、筍乾也是一盤俗俗賣50元啦！
當天電宰鵝隻新鮮即送店家，用鹽、米酒和薑片悶煮一小時以上，留住鵝肉的鮮嫩與原味。
2010年開始，每年舉辦的民雄鵝肉節，活動熱鬧滾滾，希望大家都能來鵝肉一條街捧場喔！
民雄鵝肉太郎老店地址：嘉義縣民雄鄉民族路15號
電話：(05)206-3438 營業時間：09:00～20:00
＊延伸閱讀：嘉義民雄旅遊 ∥ 熊大庄森林主題休閒園區
頭香^^ 免費送鵝肉一份嗎？ 呵！ 我來去看一下要多大份的^^～
唉～現在鵝肉價格還是太貴了， 不如...來一份比鵝肉更鮮嫩的鯨魚肉，如何？ 想吃多少就刮多少^^v
感覺好好吃喔
一定要來吃喔^^
知道民雄鵝肉很有名 因為太多店家又難停車每次都放棄 到民雄只想到民雄肉包 好停車又24小時營業啦
有路邊收費停車場或是餐廳專用停車場， 下次來民雄，你們還是可以嚐嚐鵝肉的好滋味～
來品嘗美食 推
歡迎光臨～
呼~~~好險~~~我去嘉義有吃鵝肉!! 不然我去了幹嘛!!!???? 但時間有點久了~~ 我已經沒印象當時是吃哪一家了~ 只記得~鵝肉好好吃~~鵝腸好好吃~~ 還有小白鯨的這碗乾麵~也好好吃!!!
去嘉義幹嘛.....當然是去阿里山啊！哈哈！ 時間久了，記憶模糊了，味道也淡了。 不如就趁元旦年假，上阿里山賞日出迎新年， 順便來吃鵝肉和乾麵吧^^
這鴨肉看起來就是Q彈有嚼感!
真的不錯吃唷！
價格也不便宜耶,一隻要一千多
所以，只敢叫1/4隻來解饞XD
這個鵝好，這個鵝讚 到民雄 當然要吃鵝阿~~~~~ 我愛這個鵝~還好，高雄也有一間鵝肉店超好吃的 只是看到你這盤，還是直流口水呢!! ^^
到民雄，當然要吃鵝。 到高雄，當然要吃apple，哈哈～
價錢不貴耶~ 感覺很嫩 很好吃 米血也好棒的感覺
希望鵝肉可以再便宜^^
推推 這家好像不錯呢 我只有吃過鵝肉町ＸＤ
下次我也來吃吃看鵝肉町^^
原來小白鯨還品嚐了美味鵝肉， 難怪都忘我了😬 也來一盤吧😄 我準備好酒了～
我哪有忘了妳，冤枉啊～～～ 我有記得吃鵝肉，也記得額娘^^
推推~ 覺得好美味喲!有機會去嚐嚐， 謝謝小白鯨的分享，祝福週２開心。
謝謝妳的祝福^^
我常去嘉義耶~ 下次也去吃吃看~^^ 推~
好羨慕妳喔，可以常常去嘉義。
價位真的好親民，現在根本就吃不到50元一盤的炒青菜^^
就是說咩， 現在要吃一盤燙青菜，都不能"青青菜菜"XD
鵝肉輝死鹹嗎
不會死鹹，鹹度嘟嘟好。
我很少吃鵝肉所以比較沒注意到這種店 不過感覺裡頭選擇不少 是說怎麼菜單上好多都沒標註價錢 這樣讓人點的心驚驚的說~
小白鯨也很少吃鵝肉的， 總覺得....好貴喔XD
不知有多少年沒吃過鵝肉 又要勞駕小白鯨快遞了
上回的小白鯨快遞， 私吞宅媽的美食好料， 正被國際法院通緝中......
去民雄真的不能錯過吃鵝肉， 不過有時鵝肉價格還真不便宜。
不是有時不便宜， 是經常不便宜啊啊啊～～～
好久不見((用力揮)) 過年到了 , 立馬加入必插旗美食清單中XD 米米推推
好久不見((用力抱))嘻嘻^^v 米米最近究竟在忙啥？
哇！原來鵝肉的價格快是雞肉的兩倍了… 前不久小J 才去淡水吃甕仔雞… 印象中一隻好像是600元吧… 什麼民雄鵝肉一條街… 什麼到嘉義民雄一定要吃鵝肉… 這… 這價位叫小J 怎麼吃的下去呀… 看來小J 還是乖乖的吃雞肉就好… 因為…… 因為…… 最近C哥買了一顆小P的DG 15mm、F1.7的鏡頭了… 一定是小白鯨偷偷一直給C哥洗腦的啦！… @ @
跟鵝鵝比起來，甕仔雞的價格已經算很便宜了XD 什麼？C哥他....他被小白鯨洗腦成功了？YA~~~~~~~ 小白鯨太開心了～～～～～～ 從今天開始，我要繼續對小J洗腦、催眠： "C哥是小白鯨的"、"C哥是小白鯨的"、"C哥是小白鯨的"...... 總有一天，小白鯨會如願的，呵呵呵呵～～～～
挖 感覺好讚阿~~ 不過價格 好像不太便宜耶 哈哈 一定是特別好吃的關係啦 xD 乾麵看起來還不錯吃
平常鵝肉價格就不太親民了， 又加上禽流感，唉呀呀～
到民雄真的就是一定要去吃鵝肉和肉包啦!! 很久以前去過，也不知道哪一家是正宗老店 只知道每一家都說自己是老店，每一家店都好多人喔~哈哈 鵝肉比較甜又多汁~只是好貴喔~^^
每一家都好吃→有錢大家賺→店家和消費者雙贏→台灣有救了！ 哈哈哈～
來民雄就是要吃鵝肉，就是要去鬼屋啊 不然要幹嘛？？ 什麼，小白鯨只吃了鵝肉，沒去鬼屋？？ 罰你再游去一次 沒嚇到不准回來嘿
小白鯨偏不！哼！ 我去民雄就是只去吃鵝肉，才不要去什麼屋呢！ 來呀！來呀！來抓我呀XD
看到飢餓難耐 我也要鵝肉來一盤。
馬上送到^^
唉 聽說我最喜歡的土城阿城餓肉也都變了樣 害我好久都沒有吃到好吃的鵝肉了 中午沒吃 現在看這邊好像在自孽喔 現在不管式鵝肉豬肉牛肉還是鯨肉都給我上一盤來吧 我上次去民雄為什麼就沒有想到要去吃鵝肉呢 推推
變了樣，是指味道？或是價格？品質？ 瞎米？妳餓到飢不擇食了？連那個肥膩膩的鯨肉也要？XD
晚安
早安
接近中午時分， 越看越餓～ 不准叫“”額……娘……“”，到底是那個額，鵝……
現在才十點多，離中午還有漫長的一小時多。 請認真工作！哈哈！
我也比較想吃鯨魚肉~白白嫩嫩的XDD哇!~跑到嘉義吃鵝肉去啦!天冷了.注意保暖喔!*.*
唉～這小白鯨，不白也不嫩了，妳還想吃嗎？
來吃好吃的鵝肉 鵝肝鵝心我也愛
您是內行人^^b
好便宜哦 我也喜歡吃鵝肉 ><
太棒了！能夠認識也喜歡吃鵝肉的你^^v
鵝肉看起很好鮮嫩喔! 很適合一群人點許多菜一起享用， 一定很棒!
如果你有缺人來享用， 可以揪小白鯨喔^^
感覺走到這裡,鵝聲連連,點我..點我..叫聲響亮 小時候被鵝咬過,所以要狠狠咬回一大口 要每隻 的,才能解了報仇快感....哈哈
妳小時候被鵝咬過，我小時候被火雞追過， 所以，長大後，我特別愛吃火雞肉飯XD
好遠..美食!推!
偶爾吃吃也不錯。
哇！白鯨兒來到民雄啦！ 皮斯以前在這裡念大學呢！ 以前鵝肉都是我們大學家聚時才捨得去的店， 現在看來覺得真懷念:)
皮斯是中正的校友嗎？ 以後有去中正大學玩耍時， 小白鯨要大聲的跟學弟妹炫耀： 我有認識你們一位超讚的學姐呢^^v
看到首圖鵝肉就奔進來了XD 哇~現在一隻那麻貴啊， 之前我都會請老公從彰化搭火車買一隻回來吃， 我都吃鴨肉亭，看小白鯨介紹這一家也不錯， 下次就朝一奔鵝肉太郎~
看到鵝肉，妳就奔進來， 看到更加肥美的鯨肉，妳卻不奔進來？ 小白鯨好難過喔～～哭哭～～
唉呀呀!!! 民雄居然有這樣都是賣鵝肉的街 我還真的不知道啊!!! 還有這鵝肉也太...不便宜了!!! (嚥口水) 份量這麼多... 有機會去我想我家吃1/4隻可能也飽了!!! XD
離妳這麼近的民雄，妳卻不知道專賣鵝肉一條街？ 鵝鵝們心情會很難受耶！ 還不快快去吃^^
鵝肉一條街耶 是民雄除了鬼屋外的大地標 那家正字的我們還真的吃過一次 只感覺【人很多】、【人很擠】....都忘了口感呢~~~
下次再去吃的時候，包場！ 這樣就不會人很多、人很擠， 這樣就會記得口感啦^^
到民雄的確就得去吃鵝肉 而且坐火車去最剛好 小白鯨好有心 幫大家比較出CP值最高的鵝肉太郎老店 這家我倒沒吃過 下次去吃鵝肉也換這家 推!
每間鵝肉店都好想走進去吃吃看喔！ 只可惜，路太遠，錢太少，哈哈！
平價小吃最讚ㄌ
又好吃又便宜^^b
原來去民雄要吃鵝肉(筆記 一直以為只能吃火雞肉飯XD
離高速公路很近， 你們下次去吃喔！
現在的鵝肉真的好貴唷~~ 我上個月去吃民雄鵝肉 四個人吃下來還真不便宜 不過我倒是沒注意這間鵝肉店耶@@~~ 下次有機會可以來試試 感覺很不錯說^^ 那小白鯨有去買民雄肉包來吃吃嗎!?
嗚嗚～小白鯨來去匆匆，忘了民雄肉包啊啊啊XDD 不過，這樣也好， 我才能有美麗藉口再去民雄， 吃肉包，吃鵝肉，抱熊熊呀^^v
長這麼大，還沒有吃過鵝血糕呢！ 原來鵝血糕這麼好吃啊（筆記）。 每次看小白鯨的食記， 就覺得台灣好多美味的小吃在等著我啊：）
那，妳有沒有同時覺得： 每次看小白鯨的食記， 就會看到一隻肥滋滋的小白鯨在等著妳啊XD
天呀，這樣的鵝肉好驚人，看起來就非常誘人美味了 西門町的鴨肉扁，也是賣鵝肉，才幾塊肉就100多元＠＠超傻眼的～～
鴨肉扁，我小時候超愛吃的耶～
偶滴老天鵝啊~~ 小白鯨又來咱嘉義啦~~ 灑小花放煙火轉圈圈~~ 民雄的鵝肉真是超爆好吃的啦~ 汁多鮮美，我一次可以嗑掉一盤。 因為吃過民雄的， 所以其它地方的鵝肉我都覺得不及格， 不過我吃的是哪一家， 我自己也不知道， 都是別人送來的~~~~XDDDD
偶滴媽媽咪呀！ 這是誰來了？ 好久不見的黃色大屁屁，在小白鯨面前晃呀晃， 小白鯨居然也開心的搖起屁屁呢^^v 小白鯨的blog休息了好長一段時間， 沒想到，妳比我更久，嗚嗚～嗚嗚～ 我還以為妳不要痞客邦，不要小白鯨，不要成千上萬的象迷呢！ 幸好，今日妳回來了！YA～～
建築很漂亮，那碗麵看起來粉好吃
下次去民雄，我還要吃^^