今年五月，我開著幸福列車來菁桐，載回了老車站與選洗煤場的古典情懷，與大家分享。
美中不足的是，那次大清早就來菁桐，沒能吃到網路好評的楊家雞捲，令我小小鬱卒。
九月，我去嶺腳，中午總該找地方填飽肚子啊。想都沒想，就要菁桐，就要［楊家雞捲］。
雞捲，我來了！菁桐，我又回來了......
［楊家雞捲］傳承三代，不畏時代變遷，依然飄香在這古意菁桐，讓多少饕客慕名而來......
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各地小吃店只要賣雞捲，都難逃我的小嘴！其中，迪化街的［永樂雞捲大王］，是我最愛。
豆皮緊緊擁抱著芋頭和豬絞肉，下鍋高溫油炸，那外酥內軟的口感，總讓人脾胃大開！
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菜單上，簡明扼要的告訴客人： 雞捲沒雞肉，肉羹沒有ㄍㄥ ---令人莞爾。 大家覺得這樣的價位，還算親民嗎？ |
這，就是令我朝思暮想的［楊家雞捲］！我終於嚐到了！我太感動了～～
每一口，都可以嚐到細細的芋頭味和清甜的豬肉香……
可是，不知是不是期望太高？我竟小失望！怎麼會這樣瘦瘦癟癟的？這是［楊家］的特色？
先切段再回鍋炸，豆皮的外表，顏色深淺不一，有的過焦偏油了，這樣賣相，有點兒可惜。
點了一碗香菇肉粥墊墊肚子，20元的平民價位，有一片香菇和一片肉，呵呵～
意猶未盡，再來大碗的肉羹！沒有裹粉來干擾味蕾，就很單純的品嚐肉條的原汁原味！
最最最令我鯨心大悅的是這碗看似不起眼的滷肉飯！很久沒有吃到這簡樸實在的古早味了！
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興沖沖的來［楊家雞捲］， 也許恰巧是這次的火候控制沒有拿捏得宜， 以致賣相減了分。 如此相比， 我偏好上回來菁桐品嚐的［溫泉商店雞捲］， 金黃酥脆，而且還便宜10元呢！哈～  |
| 我為了雞捲，特地二訪菁桐。 卻毫無心理準備的驚喜發現： 原來，在菁桐這裡， 就有滿樹的楓葉，就有濃濃的秋天！ 也許，再過一段日子， 楓葉們都染了紅，換好了秋裝， 到時候，我會為了楓紅，三訪菁桐…… 然後，順便吃雞捲！YA！  |
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※延伸閱讀：平溪線火車之旅：平溪老街、平溪賞油桐花
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