今年五月，我開著幸福列車來菁桐，載回了老車站與選洗煤場的古典情懷，與大家分享。
美中不足的是，那次大清早就來菁桐，沒能吃到網路好評的楊家雞捲，令我小小鬱卒。
九月，我去嶺腳，中午總該找地方填飽肚子啊。想都沒想，就要菁桐，就要［楊家雞捲］。
雞捲，我來了！菁桐，我又回來了......
［楊家雞捲］傳承三代，不畏時代變遷，依然飄香在這古意菁桐，讓多少饕客慕名而來......
各地小吃店只要賣雞捲，都難逃我的小嘴！其中，迪化街的［永樂雞捲大王］，是我最愛。
豆皮緊緊擁抱著芋頭和豬絞肉，下鍋高溫油炸，那外酥內軟的口感，總讓人脾胃大開！
| 菜單上，簡明扼要的告訴客人： 雞捲沒雞肉，肉羹沒有ㄍㄥ ---令人莞爾。 大家覺得這樣的價位，還算親民嗎？ |
這，就是令我朝思暮想的［楊家雞捲］！我終於嚐到了！我太感動了～～
每一口，都可以嚐到細細的芋頭味和清甜的豬肉香……
可是，不知是不是期望太高？我竟小失望！怎麼會這樣瘦瘦癟癟的？這是［楊家］的特色？
先切段再回鍋炸，豆皮的外表，顏色深淺不一，有的過焦偏油了，這樣賣相，有點兒可惜。
點了一碗香菇肉粥墊墊肚子，20元的平民價位，有一片香菇和一片肉，呵呵～
意猶未盡，再來大碗的肉羹！沒有裹粉來干擾味蕾，就很單純的品嚐肉條的原汁原味！
最最最令我鯨心大悅的是這碗看似不起眼的滷肉飯！很久沒有吃到這簡樸實在的古早味了！
| 興沖沖的來［楊家雞捲］， 也許恰巧是這次的火候控制沒有拿捏得宜， 以致賣相減了分。 如此相比， 我偏好上回來菁桐品嚐的［溫泉商店雞捲］， 金黃酥脆，而且還便宜10元呢！哈～ |
| 我為了雞捲，特地二訪菁桐。 卻毫無心理準備的驚喜發現： 原來，在菁桐這裡， 就有滿樹的楓葉，就有濃濃的秋天！ 也許，再過一段日子， 楓葉們都染了紅，換好了秋裝， 到時候，我會為了楓紅，三訪菁桐…… 然後，順便吃雞捲！YA！ |
※延伸閱讀：平溪線火車之旅：平溪老街、平溪賞油桐花
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櫻桃小口 還很挑的 ? 楓紅再去拆招牌 小白鯨 早ㄚ~ [:emotion1336493428-2938036012.gif]
花媽早！ 小白鯨什麼都吃，就是石頭不吃！偶爾給人家的櫻桃小口挑一下嘛！
櫻桃小嘴?????? (奔逃) 話說錦錦的外婆也很會包雞捲喔 因為她以前也住菁桐 每逢過年過節都可以吃到熱呼呼的雞捲 用日曆紙包著整條直接嗑XD
錦錦～不要逃！小白鯨緊緊抱住錦錦～～ 在我們白鯨那兒，小白鯨我的小嘴，算是很小的！真的！ 好羨慕喔～～有一位很會包雞捲的外婆！而且就住在菁桐！！ 哇哇～～我也要外婆～我也要用日曆紙包的雞捲！
不行~這是我的外婆！(疑,好像怪怪的) 那不然... 下次我會拍外婆現包現炸的過程 然後，PO上來讓你們聞香！ 我很義氣吧XDDD
拿我的櫻桃小嘴來換外婆，也不行嗎？ 別人要，我還不給！要不是看在外婆有傳統好手藝，我還捨不得交換呢！ 拜託拜託～～不換也行！趕快PO上！讓小白鯨的小嘴巴，獲得大滿足！
太誇張了! 為了食物奔走~~~ (果然是一家人，哈哈哈哈!!)
有人為愛走天涯，有鯨為吃游四海。 幸福甜蜜一家人，吃遍美食跑全台。 愛吃美食不是罪，最怕身材大箍呆。
好餓啊啊啊啊啊 雞捲~~~還沒吃過這樣的美味啊~~~~ 羨慕~~口水流滿地囉~
趕快幫蝶的口水，擦擦； 趕快獻上剛起鍋的雞捲，嚐嚐。 ^_^
有時候執著也許是件好事吧?
其實，我很能隨遇而安，偏偏遇到渴望的美食，就沒轍了。
好像每次只要抱持高度期待 最後得到的結果幾乎都是失望的比較多厚 不過還好小白鯨還是有吃到其他美味的食物 而且還發現菁桐有楓葉呢 也許等天氣再冷一些 就可以來這拍拍火紅的楓葉了呢^^
沒錯沒錯！就是這樣！ 我沒有期望會在菁桐遇見楓葉，偏讓我驚喜見著？ 我高度期望好吃的雞捲，就是讓我...... 現在，我只能裝作不知道菁桐有楓葉這回事， 這樣才能安排一齣與楓紅不期而遇的感人大戲呢！哈哈～
喜歡吃雞捲..南部好像沒有 有天然的雞脖子..內餡有骨頭的 專程走了一趟..結果是??而歸~~
什麼？沒有雞捲？！大驚！ 台南小吃店的黑白切，是小白鯨念念不忘的美味哪！ 不過，仔細回想，好像還真的沒有在台南嚐過雞捲。
我也很愛雞捲，小時候每年過年阿媽都會做這道菜，是記憶中的好味道^^
回來吧～～為了雞捲，立刻奔回台灣吧！哈哈～～～
這間有看到莎莎去採訪過~ 我想喝肉羹~ 沒芶芡的肉羹...^^ 還有古早味的滷肉飯啦! 等楓紅了再去玩樂!
我超愛吃肉羹的！還真的很少吃到沒有勾芡的羹湯呢！（握手 楓紅了，去玩樂了，妳要記得來告訴我喔！不許妳偷偷暗槓楓紅和肉羹！哼～
ｍｅｉ發現小白鯨是正向思考的乖寶寶，總能找到開心的事讓自己充滿希望~
咦？是哪件事或是哪句話，讓mei有這個驚奇大發現？ 呵呵呵～～～我是壞寶寶～～我是壞寶寶～～我是壞寶寶～～
雞捲沒有雞？？ 真是太令我驚訝了... 我還真的沒吃過雞捲耶
台南高雄地區還真的沒有見過雞捲這古早味？ 怎麼會這樣啊？太令我驚訝了......
說~~ 你根本是想吃雞捲才跑去菁桐的押 押根都沒想到要賞楓吧 快把你私藏的雞捲通通掏出來 我要把他們全部吃光 哈哈哈哈
我壓根兒不知道菁桐可以賞楓！ 我壓根兒就是要去吃雞捲！ 我壓根兒就是沒有私藏雞捲！ 我壓根兒就是不會留給你吃！
秋訪菁桐~~原本我想接.......桐令人清!! 沒想到後面那句竟然是 "只為雞捲" !! 真有你的!! [:emotion1336493440-821257160.gif]
觀心～妳也認識小白鯨有段日子了，我呀，沒啥優點，就只是實話實說。 我這次去菁桐，是去嶺腳剛好有順路呀，要不是為了雞捲，我應該只會匆匆路過菁桐吧～嘿嘿～
櫻桃小嘴？？應該是鯨盆大口吧！！^^" 雞卷真的沒有雞肉啊？ 那為什麼要叫雞卷？ 柑妹：難不成太陽餅裡有太陽？！
雞捲沒有雞肉， 太陽餅沒有太陽， 老婆餅沒有老婆， 柑妹沒有柑橘！哈哈～～
抱著太大的期望，往往會失望很大～ 不過看小白鯨契而不捨的精神，終有一天... 會讓你嘗到心目中百分百的美食啊~
哇～百分百的美食！好酷喔～阿玲目前嚐過那絕妙美食了嗎？ 我很好養！什麼都愛吃！
哈哈 看了你的標題，我大笑了起來， 看到雞捲沒有雞 肉羹沒有羹 又笑了一次~
要不是有這標題，妳哪會進來小白鯨的blog？ 嗚～～這樣還要大笑，妳有沒有良心呀？
小白鯨要原諒老闆啦.現在物價很貴很貴耶~總比我吃米台目結果哩一大碗的~湯[:emotion1336493423-577233304.gif]
真是太過份了！只有一大碗湯？連韭菜都沒有？
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Hi..雞卷...ㄚ不對是白鯨...>__________< 感覺上價位應該就是遊客價吧!!! 因為是特色小吃所以不便宜... 不過我真的很不喜歡又貴卻又越做越難吃的FU...==!! 真的會讓人失望... 所以白鯨這樣一說我就把他封殺了!!!.........OUT!! 只是我都還沒去一次你就又去第二次了!! 真的讓人好羨慕喔!!!!!! 不過看到雞卷沒有雞....我會想到.. 白鯨不是白鯨...棕櫚不是棕櫚...!! 哈!!被花媽傳染作起詩來了....>________2012-10-11 20:56 
小白鯨 2012-10-11 23:38
這位老爸！看樣子你還是沒有被花媽傳染到呀！ 你應該這樣寫的： 雞捲沒有雞， 白鯨不夠白， 棕櫚愛吃粽， 花媽美如花。
雖說你吃得好像有點失望 可是我看你吃了不少嘛 我覺得記憶中的味道是要剛剛好天時地利人和的 有時候朝思暮想期待了好久的味道 突然再吃不一定會有同樣的感受 所以除了留戀舊美食 我們還是繼續發現新美食吧 XDDD
吃美食， 有時候是一種習慣，不想為了吃東西而猶豫不決傷腦筋； 有時候是一種挑戰，就是想要嘗試新美食，即使踩到雷，也不怕^^
拍得好像比較好吃耶!
也許，還是不錯吃的，個人口味各有所好啦。
楓葉好美 眾綠中的一點紅 拍得真棒呢=) 這料裡拍得太過分了 祈樂沒吃過 卻也看著照片眼睛都直了 好想吃吃看喔T_T 羹好大一塊 捲料多厚實 這照片真得太過分了!!
究竟是誰這麼過分？把料理拍成這樣？ 來人啊～把那條鯨，拖出去，沙西米！！
菁桐楊家雞捲香 嶺腳白鯨照片讚。(吃飽了再上嘛!) 雞捲沒有雞，肉羹沒有羹，小白鯨也不是鯨。
小白鯨不是鯨，小白鯨常受驚。 小白鯨不夠白，小白鯨臉發白。 小白鯨哪裡小？小白鯨膽子小。
櫻桃小嘴〜（憋笑中） 歐〜差點沒氣@@ 秋天到囉！等待楓葉轉紅來去走走
快報上名來！你是誰？你為何要憋笑中？你又為何差點沒氣？ 你又為什麼不相信我？嗚嗚～～
哈哈， 小白鯨愛"雞捲"之心， 昭然若揭啊XDDDD
若與寶妹相比，雞捲算是哪根蔥啊？哈哈～～～
那碗滷肉飯看起來讓人流口水呢! 我覺得食記就是要誠實報導!好吃的讚美，不好的也該說說~不然~很多人都會上當呢!所以，為小白鯨的誠實加分!!
吃東西，我很不挑， 什麼都想吃，什麼都愛吃，看我頭像的小嘴兒，就知道囉。 ^_^ 覺得沒那麼優的餐點，也許只是我們個人主觀感受，也許正合了其他人的口味呀！
葉子就要紅了~好吃的雞捲萬歲^^
雞捲就要熟了～好看的楓紅萬歲^^
哇哇，這雞捲真的很古早味的感覺耶~ 美食配美景，嗯~~ 看完這一篇，我聞到食慾之秋的氣味了~
吼～就只是一根雞捲， 也可以透過妳的巧筆慧心，說成那麼夢幻---【食慾之秋的氣味】？ 呵呵呵呵～～
怎麼只有一片楓紅~ 看來鯨魚肚養胖了...食量好大啊~ 我大概到香菇粥就陣亡了~ 可是可是肉羹湯跟滷肉飯也太可口了吧~ 就算飽飽的也要吃下肚~
一片楓紅...萬綠叢中一片紅^^ 食量好大...看我肚肚就知道^^
只為雞捲訪菁桐......有點瘋狂啊 ! 原來鯨兒也這麼愛吃美食唷 ! 還是...就是貪吃呢~(緊酸啊~) 不期而遇的楓兒在向你招手呢 ~ 等待將她多彩的風情獵影呢 ! 期待ing~
我只是順路去吃啦！我沒有瘋！我沒有貪吃！我沒有！我沒有！嗚嗚～～ 與楓兒，不期而遇；期盼有一天，也能與嵐兒，不期而遇呢！^^
哈哈~我也會為了美食不辭千里呢XD
這點，我對莎莎，可就心服口服，五體投地呢！哈哈～～
我也會為了吃而旅
我常是為了旅而吃^^
呀~~~不對偶的味兒~><(慘) 嗚嗚嗚嗚~~~阿飄假日都爬不起來說...
和阿飄對味兒的，又是什麼呢？
菁桐站一直是我想去的一站,之前搭平溪線才玩兩站就累了^^ 原來這有名的是雞捲,看那賣相,呵,我大概有譜
平溪線的每個站，都很值得我們留半天的時間，好好散心漫步。 菁桐，那可要安排一整天！哈哈～～
萬綠叢中 絕美的那點紅 是夢是詩
也許有那滿樹的綠為背景，反而襯出那紅的詩意^^
期待下次楓紅的美～ 這次若吃得不過癮，沒關係， 下次再瘋狂一點...大吃特吃呀!!
哪有這樣安慰人家的呀！ 大吃特吃的話，小白鯨就會變成肥白鯨，嗚嗚～～
想不到小白鯨這麼愛吃雞捲啊！ 奇怪,為甚麼雞捲不包雞肉卻要叫做"雞"捲呢？
我不僅愛吃雞捲，也愛吃雞蛋糕、雞排、雞腳、雞翅膀，還有雞絲拉麵^^v
那個雞捲看起來賣相真的頗不優 除了豆皮炸的黑抹抹外 個人不怎麼偏愛加芋頭口味的雞捲XD 我喜歡加魚漿的啦～ 回覆樓上 雞捲的念法是要用台語念的呦 意思是＂多出來的＂（叫多捲)ㄍㄟ ㄍㄥˋ） 以前大家都是用剩菜拿來包成捲再炸來吃
妳這麼一提，對耶！好像只有菁桐平溪這一帶的雞捲，有加芋頭！ 一般吃到的都是用魚漿。 吃了那麼多年的雞捲，終於知道它的名稱典故，YA！
哈哈，很多人對櫻桃小嘴很有意見XD 話說，我本來上禮拜也想去菁桐耶... 結果改變主意先跑去看電影了:P
那這禮拜要去菁桐嗎？下禮拜？下下禮拜？ 拜託拜託~~妳一定要去菁桐！然後要告訴我：楓葉，紅了嗎？^^
我最愛吃台灣的鹵肉飯！！美味極了！！
滷肉飯真的是很道地的台灣味！別的地方，有錢要吃還吃不到呢！
ㄟ... 小白鯨怎麼沒有順便去太子賓館拍? 就在附近而已ㄟ~
五月初，我就初訪菁桐，見到太子賓館正在整修中啦… http://sinea100.pixnet.net/blog/post/26416221 這次是去嶺腳的路上，順便到菁桐吃雞捲，哈哈～
雞捲在嘉義還蠻有名的 我媽也愛吃! 為了雞捲 可見應該很不錯吃!
嘉義的雞捲，會包芋頭嗎？ 因著這篇文章，讓我開始好奇著：各地的雞捲，做法究竟有何不同呢！
結果我沒去= =+ 哈哈哈哈哈 還要再看看~~~ 上禮拜事情太多，上上禮拜跑去看電影!!哈哈哈
沒關係！慢慢兒來～～雞捲還在，楓葉還沒紅^^
也對，雞捲不會跑 話說，雞捲裡沒有雞肉為何叫做雞捲....
把Mandy抓回來！！請看39樓的留言，妳就明瞭為啥叫雞捲啦！
撲撲，我回來了!!! 話說，現在的意思是，除了文章要認真看之外。 連同大家的留言都要認真觀看的意思，是嗎?! (反省，我知道雞捲意思了)
不用這樣認真看文章看留言啦！ 只要認真看小白鯨就可以囉！^^v
如果太認真看你，我怕你會愛上我耶......XD
我會盡量控制的！我可不願意被妳的男人，KO！！
上次去也是想去吃雞捲，不過遇上他們公休日， 只能再等機會再去吃了，現在就先在小白鯨這流口水就好。
菁桐就那兩家雞捲有名。 下次你們去吃的時候，都可以嚐嚐看，再與小白鯨說哪一家好吃喔！
哈哈哈哈哈!!! 沒問題的!!!!我相信他會很大方的:P
嗚嗚嗚嗚嗚!!! 有問題的！我相信我會很膽小的XD
哈哈哈哈哈哈 我相信你是膽小的:P
嗚嗚嗚嗚嗚嗚 我居然錯過妳這則留言XD
雞捲沒雞~~~ 肉羹沒羹~~~ 就不親民惹呀~~~
雞捲，各地小吃攤都一樣，沒有雞肉啦， 肉羹沒羹，是說沒有糊糊的勾芡^^