每當有親朋好友問我，去頭城蘭陽博物館或是金車咖啡城堡玩，附近有什麼好吃的？
我總是不假思索的大力推薦這間榮獲宜蘭百大小吃名店第一名的［龍記牛肉麵］！
老闆非常有個性，早上備料的牛肉與湯頭，只要賣完了，隨時可以拉下鐵門，打烊不賣。
想要下午二點，避開人潮，悠哉來吃個麵？哈哈～你有可能聽到老闆娘爽朗的說：賣完啦！
| 那，晚上再來品嘗，總可以吧？ 唉～備料中午都賣光了，每天晚上沒營業！ 當你興沖沖的慕名而來，卻聽到賣完啦... 看著滿桌食客，大口吸麵大口喝湯， 你卻只能默默低頭，頻頻回首，含淚離去？ 你暗自決定：明天！明天我要很早就來！ 明天若是禮拜天，你以為一大早來總該吃到？ sorry～又要跟您說拍謝了！ 因為，星期日休息！不賣！ 如何？傻眼了齁？ 這麼有個性的牛肉麵，你有錢還吃不到呢！ |
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宜蘭縣政府為了行銷宜蘭旅遊美食好去處， 於2010年舉辦百大旅遊非吃不可名店選拔。
經過激烈選拔後，［龍記牛肉麵］脫穎而出， 榮獲宜蘭百大小吃名店第一名的殊榮！ 然而，對於死忠顧客而言，只不過錦上添花。 即便沒有獎牌，仍擋不住排山倒海的饕客！ |
你不信？你瞧樓下這張相片啊！"救狼喔"～～～
星期五上午11：08，距離開店營業時刻11：10還有兩分鐘，已經有這麼多人等不及了...
鐵捲門半掩，門上掛著【備料中】，卻藏不住已經陣陣飄出的濃郁香氣。
大家可得看清楚窗上的營業時間！可別心血來潮，跑錯時間而來，讓你跟老闆吵一架呢！
［龍記］，生意有多好？正對面這片空地，本來是隔壁的海鮮餐廳專用停車場。
不知何時開始，海鮮餐廳不做了。這停車場就提供給來吃牛肉麵的咱們，就近方便停車。
既然還沒開店，趁著難得的悠閒好時光，我們就來瞧瞧停車場旁邊的［頭圍文創園區］......
小時候，我曾經短暫住過舅公家的日式宿舍。榻榻米、木頭窗框...都是我兒時喜歡的味道。
喜歡坐在舅公那台超大腳踏車的後頭，隨處晃晃。
速度不快，卻讓我可以把蘭陽景緻，儲存在我的童年記憶體裡。
開店了！終於開店了！YA！別急～別急～看清楚三步驟喔！
價目表就清楚呈現在櫃檯牆上。與小白鯨幾年前品嘗的價格相比，至少漲了10元以上。
沒辦法兒～老顧客們就是愛這個味兒！物價上漲，就讓它漲吧！
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這就是號碼牌。
我來這麼多年［龍記］了， 從來沒有這麼早來過！ 從來沒有拿過2號的牌子呢！ 哇哈哈哈！
唉～就只是一碗牛肉麵，需要這樣瘋狂嗎？ |
點盤30元的大豆干，為第一次拿到2號牌子，慶祝一下吧！
素素的，蔥花都沒灑？就只淋了蒜蓉醬油，卻格外相襯夠味！三兩下，就被家人掃光！
來［龍記］等個30分鐘就能吃到，算你幸運；等空位加上煮麵的時間，1小時是常有的事！
這次特別趕早來，多久就能吃到呢？哈哈哈～～不用10分鐘，牛肉麵就熱騰騰上桌囉！
家人點的是小碗牛肉麵(110元，大碗140元)。
瞧瞧這大塊ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的牛肉啊！老闆精選腱子心肉，每日現燉現賣。
以帶肉牛大骨為基底，加上洋蔥、鳳梨、番茄、紅白蘿蔔等新鮮蔬果，中藥熬煮18小時，
就是讓多少饕客為之迷戀的清香微辛湯頭。
小白鯨特愛這裡的酸辣麵(80元)！湯頭不會太酸也不會過辣，酸辣之間，拿捏得恰到好處！
大家常吃酸辣麵嗎？各家配料大同小異，可是你絕對沒吃過加上超大鮑魚片的酸辣麵！
筋肉麵(140元)！推～推～推～ 有牛筋，有牛肉，兩種口感迥異的風味，一麵雙響炮呢！
老闆用心的好滋味，就在這裡！會因著不同的部位，用不同的醬油及火候，分鍋燉煮。
鬆綿香潤的大塊牛肉美味，前面雖已介紹。再給大家瞧瞧，就是要壞心的讓大家流口水！
軟嫩牛筋，必須前一晚費時用心燜煮，才能軟Q透光，Bling Bling閃閃誘人哪！
PS：如果您覺得筋肉麵還不過癮，那就來份最奢華的三寶麵(牛肉+牛筋+牛肚）吧！
地址：宜蘭縣頭城鎮纘祥路38號 (2013年3月29日，搬至38號現址擴大營業)
一天可能只賣三小時的牛肉麵，卻是老闆花了至少十幾個鐘頭，用心準備的好風味......
＊延伸閱讀：《宜蘭平民美食地圖》
【頭城美食】宜蘭好吃蔥油餅PK：頭城車站阿公蛋餅 vs.頂埔阿嬤蔥油餅
＊宜蘭牛肉麵：【宜蘭美食】勾魂攝魄的麻辣湯頭：老眷村川味牛肉麵
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這是妳第二次！YA~YA~
我不是大爺，請問....可以分我一碗嗎?? 我口水都牽絲到地上了....
不是大爺的這位小姑娘： 先把妳地上牽絲的口水擦一擦，這樣實在有給它小難看。不知您宵夜要點啥？
既然都賣玩了..我到別家吃! 我也是有個性的... 現在就算老闆割自己的大腿肉 煮來賣我吃..我也不吃了~~[:emotion1336493507-964332740.gif]
哈哈！文哲大哥，小白鯨越來越喜歡您啦！ 您真是一位有個性、有Guts的大爺哪！
在宜蘭賣跟台北一樣的價錢真不簡單，下次來去看看，希望不用排隊才好～
在台北，要我破100元以上吃個牛肉麵，我還要在店門口掙扎幾秒鐘； 那種得過獎，一碗200元以上的，我更是謝謝再聯絡。 龍記的價位，與我在台北常吃的牛肉麵，不相上下，甚至還有些小貴。 但是，他究竟有沒有那麼值？有空親自去嚐嚐，看看有沒有合mei的味兒。
耶!?.. 又、是、宜、蘭...... 好吧!! ((在默默的放進口袋名單內....)) 牛肉麵 好好吃的樣子....(扭)[:emotion1336493499-4165191051.gif]
妳的口袋可能要準備好幾十個！ 貪吃的小白鯨，會默默的、持續的介紹宜蘭美食，妳就趕快多買幾個口袋吧^^
齁齁～小白鯨,每看到你po一次宜蘭美食,我口水都不知道流幾次… 尤其是近中午了,好在我今天有帶便當, 不然中午肯定出去買一堆東西才能滿足, 你那特寫牛肉上放上一個青蔥圈戒,好像是對這牛肉麵做承諾： 我一定會好好地把你吃光光！！很多青蔥圈戒,就是我還要來吃上你好幾回!! 小白鯨,你說我是不是餓昏了～哈哈！！
米多利！妳可是鼎鼎有名的蘭陽小魔女！ 原來，要出這招，才能把妳KO餓昏？？ 早說嘛，害我以前跟妳對砍，拼了小命，就是砍不倒妳！呼呼～～ 那個青蔥圈戒，哈哈～我本來還有些後悔沒有把它請下來呢！擱在牛肉上，有些突兀著。 被妳這麼妙喻，我反而也喜歡它啦！^^v 這家，妳究竟來吃過了嗎？ 我其實很好奇：究竟在地人有沒有那麼捧場？
感覺牛肉比想像中的大上好幾倍啊~ 能吃到一定是大滿足呢!!XDDD
能夠讓勤儉持家的小白鯨，捨得花100元以上coco吃的牛肉麵， 牛肉不僅要大塊，要很多塊，更要超好吃！ 這樣花coco，才不會心痛痛！哈哈～
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自古有云：英雄難過美人關,魔女難過美食關！！ 你把美食端出來我就沒轍了＠～＠ 如果沒路用時,就是米多利已經變成肥肚魔女, 肥到自己看不過去,才想到要減肥… 小白鯨你繼續吃&繼續po文喔 這樣我的小肥肚才不會感到孤單…至少還有肥鯨肚～ 沒想到死對頭在這個時候還可以有共患難的感覺～哈哈！！ 這家,我沒吃過耶...因為我很少跨越宜蘭礁溪到頭城來, 會去頭城都是吃海鮮呢,不過重點應該是你覺得好吃啊～是吧^_^
妳搞錯了！！古人沒有說過那句話！ 古人是很有智慧的，他說的是【美食難過魔女關！魔女沒美食難過關！魔女吃美食難過門！】 只要哪裡有美食，很快就會被魔女獨自霸佔！喀光光！ 魔女沒有美食，就會全身無力，手腳發軟，無法過關！ 魔女每天喀喀喀，喀到變成肥肚魔女，進家門都卡住了，過不去啊！！ 嗚嗚嗚～～～My 奧地利！My 單車靚女！都沒有了～沒有了～～嗚嗚～～～幻滅ing......
牛肉麵、筋肉麵、酸辣麵...外加豆乾1份 嗚～～小白鯨你怎麼可以一個人吃這麼多好吃的呀 可以分我一碗嗎....那牛筋...那牛肉...我都超級想吃的啦！ ps.你以後照片可以不要拍那麼令人垂涎欲滴.... 那牛肉的色澤...看的我...口水直流...連肚子也不爭氣的咕嚕咕嚕的叫了起來 我不管....我不管....這一切都是你害的...
嗚嗚～～妳誤會人家了啦！小白鯨雖然貪嘴，但也沒有辦法一個人喀三碗呀！ 我是和家人一起去的。不過，我可以很大方的分給妳一碗！記得要付錢喔！哈～ 我的照片，害妳口水直流？肚子不爭氣？？ 嗚嗚～～妳又誤會人家了啦！別的朋友可以理直氣壯的這樣哭哭，偏偏就是妳沒有權利！哼！ 妳的小S，和我的小S，可是同宗同源呢！ 我不管...我不管...妳都一直誤會人家，我要你賠！！
現在小白鯨搖身一變又成為美食部落客囉??? 蝦密??? 今日熱門.........好.....刺.....目......喔!! 就是那碗牛肉麵, 讓我的巴豆咕嚕咕嚕叫~~XDDD. 那棟日式平房,真羨慕屋主,住起來一定冬暖夏涼~~
妳應該有看到米多利的反應...... 如果，美食可以化干戈為玉帛，這個世界就沒有戰爭，這個世界就會太平，多美好啊！ 哈哈～～ 那牛肉麵，用眼睛看，是不準的！非要親自來嘗嘗看！ 如果沒有想像中好吃，妳就把小白鯨沙西米了吧！
太過分了～～小白鯨! 竟然把香噴噴的牛肉弄得比我的臉還大～～ 哇～～挖巴肚么.............XD!!!!!!!
希希！No！No！No！妳想想，妳那美麗的瓜子臉蛋兒，要是比我的牛肉還大， 那可能是老闆的牛肉太小氣，或是好久不見的希希，瓜子臉變成西瓜臉了啦！ 我對妳多好啊！妳都不懂！嗚嗚～
哇~不得了啊 ! 有嵐兒最愛的酸辣麵， 又有令人垂涎的筋肉麵， 2樣都很想吃ㄋㄟ...... 不行~不行啊~嵐兒吃飽飽不能再受誘惑了啦 ! 不然會肥死呢~淡定~淡定ing~ 不過這酸辣麵倒很特別呢~ 要不是老闆這麼有...個性， 嵐兒有去宜蘭時還真想嚐嚐加持過的麵呢~
哇哈哈！終於！終於找到嵐兒的致命死穴了！！ 上回，日本料理，嵐兒意興闌珊，毫無興趣！ 鯨兒就絞盡腦汁，看要怎樣才能把嵐兒失去優雅，興奮抓狂？ 是捲餅餃子嗎？是泰國菜嗎？是....實在想不透... 那就來碗酸辣麵試試看吧^^ 哈哈～～酸辣麵，最怕芶芡芶太厚！好像在吃X涕似的！ 這家，可不會這樣喔！ 來吧～嵐兒～快從新竹來吧！要看好時間喔！可別跟老闆PK誰有個性呢！
口水都快滴下來了 這次一定要去 希望颱風不會影響才好 再一次感謝分享
哎呀～颱風可能會小麻煩！尤其是後面那個跟屁蟲...... 我要向老天爺祈禱：希望lulu的宜蘭之旅，平安順利快樂^^
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我要點三寶我要點三寶(舉 我最喜歡牛筋和牛肚了!!!!!!! (我去吃燒臘店也會點三寶) (沒辦法抉擇阿!!!!) 首圖的牛肉好犯規阿 那個牛筋更不得了 原來跟著白白好料攏會來!!!(好久沒烙一下台語了:) 我九月初去宜蘭 一定會觸景想白白的:"))))
三寶三寶，東北有三寶，燒臘有三寶，牛肉有三寶，痞客邦也有三寶啦！哈哈哈～～ 七七最最寶！賊賊第二寶，另一寶就要祕密藏起來！哈哈～～ 九月初去宜蘭，太好了！ 白白要去做好多好多的鯨形立牌，沿著大街小巷，張大口，笑開開，歡迎七七來我的故鄉，吃喝跑跳！
這牛肉、牛筋看起來很有嚼勁Q彈又好吃! 配上蔥花感覺香味撲鼻、風味誘人! 唉!可惜我不吃牛肉 我還是品嚐酸辣麵比較實在些 看起來料多又實在好想吃喔~ :)
太可惜了！妳都已經見到牛肉牛筋的Q彈好吃，卻不能品嘗？哈哈～～ 酸辣麵，真的蠻不錯吃！小白鯨誠心推薦給小蝦米！^^
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咦 不會太酸的酸辣麵 在 Isil 心中不及格唷 是有多不酸? 哈哈 旁邊有黑醋讓我倒嗎? (請注意是要用倒的 不是用加的而已 XD) 不過牛肉麵是真的很吸引人 可是通常有牛肉麵和酸辣麵兩種選擇同時出現時 我大部分還是會選酸辣麵耶
如果有牛肉麵和酸辣麵，我也會選酸辣麵！不要忘記我是吃蜜餞長大的！哼！ 要酸，當然要酸！而且要烏醋的香！烏醋的酸！ 可是，有些麵店的酸辣麵，不是用烏醋，那種酸，一點兒也不香！反而搶盡湯頭的丰采！ 這間酸辣麵，不會讓我有刺鼻的酸，是可以含在口腔繚繞許久的酸！ 哈哈哈～～妳輸了吧？
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小白鯨，麻煩你快遞一碗半筋半肉的牛肉麵到台中來，順便切點小菜嘿...[:emotion1336493509-826471025.gif]
台中就有好多家超好吃的牛肉麵了！呵呵～～ 要是請黑貓送去，我很怕黑貓在路上就忍不住的把半筋半肉和麵條全偷吃光，只剩下湯到台中啦！
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史上最強牛肉麵!!
真的嗎？小飛熊也有來吃過嗎？ 可是，網路上評價很兩極耶！
天阿!!!宜蘭的美食都被你吃光光了~~下次再度光臨~也找我一起去吃啦!!!哈
哪有啊！要吃光光宜蘭的美食，還早得很！ 有空，歡迎你也來宜蘭吃光光！
我是宜蘭人....但我卻不知道宜蘭有那麼多的美食........@@"
什麼？你你你.....你就是宜蘭人！！你現在就住在宜蘭？不會吧？
是阿!!!我就住在宜蘭沒錯阿~~再01我有回覆你的文章.....還記得嗎???我說要買一部給我媽媽拍........哈~~~
羅東人！羅東人！YA～～～你來了！！哈哈～ 你很壞喔～～初次來時，也不報出名號！哈哈哈～～ 後來，買了S100？你不怕那個錯誤嗎？嗚嗚～
跟你說~沒有買~因為媽媽說怕不會~呵呵~但最近應該還是會購入~我姊小孩學校上課要學攝影.....我強力推薦!!!!!!!!哈~~所以再不久....我也會接觸S100這機器了~目前60D服役~鏡頭勝過機身@@" 真是糟糕!!!!
什麼？鏡頭勝過機身？要命唷～～～ 你花了多少COCO啊？ 有你在身邊，老媽還怕什麼？哈哈～ 我還是粉好奇：你為何就強力推薦這S100？ 最近三星、P家和S家出的類單眼，也很讚啊！
我下回去花蓮 一定先停在頭城 吃碗麵再走 拿二號 是要幾點去等啊?!
真的嗎？妳是要回花蓮？還是去花蓮玩？ 這間店11:10開始營業，妳會為了拿二號，那麼早來等嗎？^^
推！ 小白鯨這牛肉麵太威了啦 第一名耶~不來吃太對不起自己啦 真幸福，還好我家超愛吃牛肉麵 下回~~這兒！首選啦！^^
中午還沒開店，就已經大排長龍，晚來的話，真的會吃不到XDD 所以，早上十點就要乖乖來排隊＠＠
老闆這家第一名牛肉麵是不是非吃不可? 但是想到要這麼早就去排隊好誇張@@~ 上次看電視節目介紹也是這樣 排一長排進去然後不久三寶麵就賣光了@@~ 真的有夠猛!! 我還是看老闆的照片憑空想像這美味比較快!!^^
哈哈！妳忍不住了吼！從第二名那兒，溜到第一名這兒來瞧瞧^^ 這是我去年的文章了，今年在幾位格友文章裡，見到那情況更誇張！ 以前，差不多到了12點多，雖然等很久，至少還有三寶麵可以享用； 現在，好像開賣不到半小時，什麼都沒了？？？ 如果你們也想來嚐鮮，瞧瞧這第一名究竟有沒有實至名歸？ 就真的要在早上十點鐘，來傻傻的排隊＠＠
推~
謝謝你~
流口水~~最近要去宜蘭，有什麼必推的十大美食嗎？除了大成以外
炸醬麵、麻醬麵、蔥油餅、魚丸米粉、肉羹、餛飩麵……… 哈哈！實在太多了！ 請參考http://sinea100.pixnet.net/blog/post/38382996