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[大麵章]是眾多網友來宜蘭必吃麻醬麵No.1,鄰近的[王品豆花]深受在地鄉親喜愛。

近在咫尺的大麵章與王品豆花,早已成了許多人來宜蘭就是要連吃兩攤的開心吃喝方程式。

不論是先來一碗麻醬麵或是先嗑一碗冰(熱)豆花,一定會讓人狂奔到另一攤,幸福續攤啦!

吃完這兩攤人氣美食,仍覺意猶未盡,往前走幾步路,東門夜市大成羊排麵等著你征服!

 

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[大麵章]地址:宜蘭市新民路24號(搬家後的新址,本篇文章用餐地點是舊址) 

電話:03-9329652 營業時間:16:00~24:00(週日週一公休)

 

[王品豆花]地址:宜蘭市新民路121號 電話:03-9351017

營業時間:09:00~22:00 (週日)09:00~18:00



 

在網路上輸入關鍵字「大麵章」,

便能搜尋到數以萬計的網友食記文章,

好像「沒吃過大麵章麻醬麵,

別說你有來過宜蘭玩」!

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 外表毫不起眼的小攤子,

 就只是在幽暗小巷子裡,

 擺幾張簡單的白鐵桌,

 若不是攤子外頭總是大排長龍,

 初次路過的人很難多看一眼。

 

[大麵章]在網路流傳著「賭博麵」的外號:過去,老闆只有在賭博輸了才會開店營業。

來訪已經許多次的我,忙著排隊、忙著大口吃麵,從未有機會詢問老闆這故事是否屬實。

我對「賭博麵」有新解:每次排隊,快則10分鐘,超過30分鐘是正常,但就是要賭一睹。

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如價目表所示,乾麵只有兩種,下圖這兩張是攪拌前後的沙茶麵,不會令人特別驚豔。

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來[大麵章]的唯一王道,

還是麻醬麵啦!

耐著性子辛苦排隊半小時也甘願,

就是為了它!

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 宜蘭好吃的麻醬麵,不勝枚舉!

 [大麵章]能夠得到廣大饕客青睞,

 就是他們家的麻醬,

 還加入了蒜頭酥和沙茶,因而與眾不同。

 

如果食量夠大,

我強烈推薦一定要大碗的麻醬麵(60元),

這樣才對得起辛苦排隊的兩隻腳丫丫啊!

而且,不管你嗜不嗜辣,

務必要阿莎力的加幾匙辣椒醬,

和麻醬麵相親相愛的攪拌攪拌,

保證讓你吃到噴火!吃到作夢還在笑!

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到[大麵章],

除了呷乾麵,人人必定要來一碗湯!

[大麵章]超帥的,乾麵只有兩種,

湯也只有兩種:餛飩和香菇肉丸。

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 如果你從未嚐過[大麵章],

 你絕對無法想像:

 就靠這簡簡單單的兩種乾麵和兩種湯,

 [大麵章]居然可以在宜蘭平民美食界裡,

 叱吒風雲許多年,征服成千上萬饕客的心!

 

註:2017年3月用餐價目表

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若是按照我們一般的飲食習慣,先吃個鹹的正餐,再來個甜的點心,會讓心情很完美,

可是當我們來到只有幾步之遙的[大麵章] 和[王品豆花]時,是完全不按劇本走的。

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我們究竟是要耐心在[大麵章]排隊幾十分鐘?還是直接來[王品]呷甜豆花,墊肚子先?

另一齣劇本是派一個人在[大麵章]門口癡心傻等,其餘人就可以坐在[王品]開心享用,

只是,那個孤苦無依的排隊代表,應該派誰呢?那可就要考驗各位的智慧與情誼囉,哈哈~

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[王品豆花]

到底有什麼神奇魅力,

可以讓許多網友讚不絕口,

可以讓在地鄉親經常外帶好幾碗?

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價目表上,可以清楚看到:[王品]的品項繁多,目不暇給,卻都是平易近人的25元。

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價位平實以外,吃得到店家以誠信的心製作的真材實料,也許才是宜蘭鄉親們在乎的地方。

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我沒有能力分辨店家標榜的「開水製冰」,與其他家豆花的冰塊,有何差別。

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但我確實吃到了[王品]的豆花很綿密,花生很道地,珍珠粉圓更是Q軟得恰到好處。

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吃完了[大麵章]與[王品豆花],怎麼可以錯過[大成羊排麵]和東門夜市呢?361

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