01.jpg

[湯城麵食],宜蘭市泰山路上,距離[正好鮮肉小籠包]不遠,可是,知道的人並不多。

宜蘭有許多知名的炸醬麵與麻醬麵,[湯城麵食]在美食部落格的能見度似乎不如其它家。

不過,許多宜蘭在地人就愛[湯城麵食]這一味兒,用餐時間總見鄉親們絡繹不絕來報到。

除了炸醬麵與麻醬麵必嚐,還有令人驚豔讚嘆的三寶麵,碗裡滿滿好料就等您親自來品味。

 

02.jpg

 

三年前,一位宜蘭在地網友在《汕頭餛飩麵》文章裡,留言推薦我去[湯城麵食]嚐嚐看。

03.jpg

 

網友也告訴我:[汕頭餛飩麵]老闆與[湯城麵食]老闆娘原是夫妻,分開後,各自打拼。

13.jpg

 

自從聽了她的推薦,我已去過[湯城麵食]兩回。現在,就讓我與您分享這兩次的好味道。

16.jpg

 

[湯城麵食]賣的東西主要是炸醬麵、麻醬麵,以及餛飩、魚丸和排骨酥三者之間的混搭。

04.jpg

 

首先,當然要先介紹宜蘭大街小巷都嚐得到的炸醬麵。

過去曾分享景德炸醬麵 、駝背麵一香飲食店復興路炸醬麵文昌路炸醬麵......等名店。

05.jpg

 

炸醬做法大同小異,細細品嘗還是能體察出各店風格,[湯城]醬汁調味不甜不鹹嘟嘟好。

06.jpg

 

同樣的醬汁,寬麵和細麵的口感卻是大不同。下回再讓我到[湯城]品嘗,我會選擇細麵。

07.jpg

 

宜蘭的麻醬麵也是各地處處飄香,目前我最愛的前三名:一香飲食店大麵章火生麵店

10.jpg

 

許多朋友很愛[湯城麵食]麻醬麵的溫潤麻醬香氣,我個人還是比較偏愛他們家的炸醬麵。

08.jpg

 

只有點一碗炸醬麵或是麻醬麵,怎麼會過癮?當然要來一碗餛飩湯,配著乾麵吃才是絕配!

11.jpg

 

雖說[湯城]與[汕頭餛飩麵]有些淵源,然而餛飩較小顆,外皮較薄,是湯城特有風格。

12.jpg

 

單點餛飩湯,如果會讓您覺得吃不飽,那就來這碗餛飩麵,餛飩和細麵的口感就是很合味!

15.jpg

 

什麼?餛飩麵還是意猶未盡?那,只好請出[湯城麵食]澎湃好料的大絕招:三寶湯(麵)!

17.jpg

 

這碗三寶湯,除了皮薄餡美的餛飩,還有來到宜蘭必吃的魚丸,以及炸到酥香軟嫩的排骨。

18.jpg

 

[湯城麵食]的炸醬麵與麻醬麵,或許表現沒有很突出,可是,他的排骨酥,我誠心激推!

19.jpg

 

湯城麵食 地址:宜蘭市泰山路131號(南屏國小對面,路邊好停車)

電話:(03) 931-3459 營業時間:6:30~14:00

 


*延伸閱讀:《宜蘭平民美食地圖》 

 

        附近美食:        

        宜蘭東門夜市排隊人氣美食攻略地圖 

        【宜蘭美食】阿添魚丸米粉。正好鮮肉小籠包 

        【宜蘭美食】阿娘給的蒜味肉羹(北門口蒜味肉羹) vs.傳承蒜味肉羹 

        【宜蘭美食】勾魂攝魄的麻辣湯頭:老眷村川味牛肉麵 

        【宜蘭美食】想吃就要早點來的長弘早點 

        【宜蘭美食】總是擠滿學生的東北角招牌魯肉飯 

        【宜蘭美食】宜蘭百大小吃名店第二名:大成羊排麵、杏仁豆腐花生湯 

        【宜蘭美食】傳承三十年的老店好味道:老福魚丸米粉 

        【宜蘭美食】老豫仔招牌牛肉麵。勁仙草 

        【宜蘭美食】宜蘭市區想吃水餃:天天來水餃 

        【宜蘭美食】一吃就上癮:老吳胡椒餅、鹹酥餅、紅豆餅 

        【宜蘭美食】溫補好料:正隆羊肉湯 

        【宜蘭美食】值得等待的班長點名北方麵食館 

        【宜蘭美食】順順鵝肉大王總店。阿茂米粉羹 

 

        麻醬麵、炸醬麵、餛飩麵:

        【宜蘭美食】宜蘭好吃炸醬麵大PK:復興路炸醬麵 vs. 文昌路炸醬麵 

        【宜蘭美食】大麵章麻醬麵

        【宜蘭美食】火生麵店(麻醬麵、餛飩麵) 

        【宜蘭美食】景德炸醬麵 

        【宜蘭美食】來宜蘭不吃不可的早午餐:汕頭餛飩麵 

        【宜蘭美食】十六崁瓜仔雞麵(餛飩麵) 

        【宜蘭美食】濃濃古早味的早午餐:駝背麵 

        【宜蘭美食】物美價廉的楊記餡餅紅燒牛肉麵(餛飩麵) 

        【宜蘭美食】隱身傳統市場的風味老店:一香飲食店(麻醬麵、餛飩湯) 

        【宜蘭美食】大貓扁食麵 

        【宜蘭美食】吃到讓人掉眼淚的正宗四川辣担麵 

 

*附近景點:【宜蘭旅遊】幾米廣場、童話公園、丟丟噹森林 

        【宜蘭旅遊】漫步日式老屋舍,品讀宜蘭文學館 

        【宜蘭旅遊】慢遊在光大巷與楊士芳紀念林園 

        【宜蘭必逛伴手禮】橘之鄉。亞典蛋糕密碼館 

        【宜蘭必逛伴手禮】窯烤山寨村 

        【宜蘭旅遊】宜蘭磚窯百年燒,紅磚文化萬世傳 

 


 

 

文章標籤

創作者介紹
創作者 小白鯨 的頭像
小白鯨

初心小格

小白鯨 發表在 痞客邦 留言(36) 人氣()