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喔嗨唷~起床囉!大家好不容易來山明水秀的宜蘭跑跳,豈可把美好早晨賴在床上被窩呢?

乖~聽話~快起床啦!梳洗打扮,來去填飽肚子,這樣才有元氣繼續在宜蘭尋幽訪勝!

吃早餐,除了享用旅館民宿準備的精緻餐點外,其實,我們還有更多元的選擇。

將來會陸續介紹幾間還不錯吃的早點,讓大家下回來宜蘭,可以嚐嚐各類風味的早餐。

 

03s  今天讓我首推這間[長弘早點],
因為小白鯨特愛吃北方麵食。


小白鯨光是看到左圖這看板,
嘖嘖~水煎包!蔥油餅!燒餅!蘿蔔絲餅!
就要抓狂受不了了啦! 
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來[長弘]吃過早餐的各路網友們,大多推他們的蘿蔔絲餅!蔥油餅!水煎包!

不到20元,就能品嘗北方味的餅皮嚼勁!不到10元,就能享受水煎包的新鮮飽滿!

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且讓我簡單的回溯這一年多來,我與[長弘]這間早點店,奮戰不懈的血淚史!111   

 

第一次去,假日早上九點多,我好開心自己終於來到這間口袋名單已久的早點店。

沒想到,酷酷的老板娘說,都賣完了!只剩下包子花捲,冰豆漿和米漿?! 

天啊~~~原來,早點,真的要早點去吃啊!!311

 

第二次,當然要早一點啊!也是假日,早上八點就到!哇哈哈!比上回早了吧?

找好位子,我吆喝著:「請問還有沒有蔥油餅?」  沒想到,酷酷老闆娘說賣完了!

我不死心再問:「那還有沒有蘿蔔絲餅?」老闆娘更酷了!淡定的說:「假日要早點來。」

什麼??沒有了!沒有了!313  

只好心不甘情不願的點了水煎包,暗自垂淚的嗑嗑嗑!

 

不被期待的水煎包,兩種口味:高麗菜豬肉以及韭菜粉絲,沒想到真是好吃!

一個九元的高麗菜水煎包,沾上店家的特製辣醬,可會讓人忍不住的一個接一個呢!

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第三次,好啊!八點還不夠早!假日人多是唄!某一次的平日休假,七點!七點夠早了吧!

終於~~~我終於~~我終於吃到了蘿蔔絲餅!

 

[長弘]的蘿蔔絲餅,是我心目中排名第二好吃的蘿蔔絲餅!(No.1是哪家呢?噓~秘密!)

上桌前,老闆會把超大的蘿蔔絲餅切成四份,可以和親友分享,也可以一人獨吞。

 

新鮮的蘿蔔細絲,迷人的胡椒香氣,微焦的酥脆餅皮,

讓這蘿蔔絲餅,成了多少人的夢幻逸品,想吃還要碰碰運氣呢!

晚來絕對吃不到,早來還不一定有!玄了吧?

嗚嗚~讓我扼腕的是好不容易吃到了這逸品,我居然忘了先拍照就嗑完了?哇~~337 

我發誓:我絕對要再來挑戰我的好運氣!我不甘心只吃到唯一的一次蘿蔔絲餅!

 

第四次,今年五月底,假日早上八點,我不抱任何希望了,但就是想要賭賭看。

我乖乖的跟著排隊,點了水煎包和豆漿。(豆漿是店家用機器磨黃豆,味道尚可。)

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這次點的是韭菜水煎包(我超愛韭菜盒),口感比高麗菜水煎包更為濃郁,但又不會刺鼻。

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就這兩個水煎包,一碗豆漿,能夠吃多久啊?我居然吃了半小時哪!我吃得非常不專心!

我一邊吃,一邊偷瞄著老闆究竟在忙啥?我究竟還有沒有希望可以吃到蔥油餅?

這半小時,客人陸陸續續來。幾乎都這麼問:「還有沒有蔥油餅?還有沒有蘿蔔絲餅?」

當然更會接著問:「還要等多久?」......酷酷的老板娘,回答依然酷酷的。

 

熱氣不斷湧出的大鍋裡,正在秘密煎著蔥油餅。

我貪婪的期盼那些客人快走吧!最好只剩我一人!這樣我就可以......嘿嘿嘿~~

YA!起鍋了!起鍋了!煎得金黃酥脆的蔥油餅,就在我面前,快速切!切!切!

我緊張的四處張望,看誰敢跟我搶?!哼~~

我立刻湊到老闆娘跟前,指著這一落蔥油餅,我興奮高八度嚷著:我要四片!外帶!

沒錯!這張照片的四片蔥油餅,通通被我打包啦!哇哈哈哈!309  

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你一定會問:四片這麼厚實的蔥油餅,多少coco?一片15元,四片呢?哈哈~

雖然蘿蔔絲餅早就不抱希望,但是能夠驚喜等到蔥油餅,知足了!知足了!YA!

 

宜蘭各地到處有蔥油餅,大家該嚐過。幾乎都是好大一鍋油,讓蔥油餅在裡頭游啊游。

雖然好吃,但油滋滋的餅皮讓許多人望之卻步。

[長弘]的蔥油餅,做法接近東北大餅。不會油滋滋,卻封存了麵粉與香蔥的完美好滋味。

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[長弘早點]地址:宜蘭市泰山路28巷2號 大鼻南12元包子饅頭泰山店旁邊

營業時間:04:00-12:00

 

 


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